ホットケーキミックスは、いつでも常備しておきたい食材の一つ。ホットケーキはもちろん、クッキーやドーナツ、スコーン、ケーキなど、アレンジ次第でさまざまなおやつを簡単に作れちゃうのが魅力ですよね。今回は、ホットケーキミックスを使った「簡単おやつレシピ」をランキング形式でお届け。イエモネで特に人気だったTOP8を紹介します。手作りおやつで、おうち時間をおいしく彩ってみませんか？

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【第8位】レモンスフレ風ホットケーキ

口いっぱいに広がるレモンの爽やかな香り、レモンの皮のほろ苦さを楽しめる風味豊かな大人のホットケーキ。噛むとジュワッとあふれる甘酸っぱさが、クセになるおいしさです。

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【第7位】もちもちドーナツ

ホットケーキミックスと水、プレーンヨーグルトだけで作るドーナツは、もちもち食感が楽しい一品。お好みのトッピングで、自分好みのドーナツを作ってみてくださいね！

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【第6位】贅沢フルーツサンドイッチ

ホットケーキで作るフルーツサンドイッチは、厚みたっぷり断面の迫力が凄い！　ワンハンドで楽しめるショートケーキのようなおいしさを楽しめますよ。ボリュームもたっぷりで、おやつの殿堂入り間違いなし。

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【第5位】パンネクック

りんごとベーコンをトッピングした、オランダ生まれの薄型パンケーキ「パンネクック」。甘辛味が後を引くおいしさで、朝食やおやつにもぴったりですよ。

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【第4位】簡単シュトーレン

クリスマスを代表するドイツのお菓子「シュトーレン」。ホットケーキミックスがあれば、発酵なしで作れます。スパイスの効いた甘すぎない味わいで、ワインと一緒に少しずつつまむのもおすすめ。

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【第3位】ベーコンのメープル蒸しパン

混ぜて蒸すだけでできてしまう、甘じょっぱさが特徴の「ベーコンのメープル蒸しパン」。塩味と甘味が絶妙で、ついつい手が伸びてしまう一品です。

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【第2位】炊飯器で作る「ベイクドチーズケーキ」

特別な調理器具がなくても、ホイッパーと炊飯器があればできてしまう、口どけなめらかなベイクドチーズケーキ。できたてはふわふわ食感を、冷やして食べれば、ぎゅっと旨味が詰まった味わいを満喫できます。

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【第1位】炊飯器で作る「バナナケーキ」

炊飯器で作る、完熟バナナとホットケーキミックスを使った砂糖不使用のバナナケーキ。ほろほろとくずれるような食感と、バターの風味を存分に楽しんで♪

＞＞＞炊飯器レシピ【10】完熟バナナとホットケーキミックスで簡単「バナナケーキ」

こちらもバナナの自然な甘みを楽しむバナナケーキ。ホットケーキミックスと卵、バナナが2本あればできちゃいます。お好みで、生地にナッツやドライフルーツ、チョコチップを加えたり、スライスしたバナナを上にのせたりと、アレンジも楽しんでみましょう。

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※集計期間　2020年1月1日〜2022年4月22日　イエモネサイト上のページビューにて集計。イエモネにて掲載されたレシピ記事のみの集計であり、すべてのレシピを対象としたランキングではないむね、ご了承くださいませ。

まだある！ホットケーキミックスを使ったレシピ

カラフル★ホットケーキタワー

材料

• SHOWAケーキのようなホットケーキミックス　1袋(200g)
• 卵　2個
• 牛乳　1/2カップ(100ml)
• いちご　適量 
  
•  A 
  ココア　小さじ1　
  熱湯　大さじ1/2　
  
• B 
  抹茶　小さじ1
  熱湯　大さじ1/2
  
• C 
  食紅(赤)　少量
  水　少量  
  
• 【バタークリーム】 
  無塩バター　150g(室温にもどす)
  グラニュー糖　70g
  水　大さじ2

なめらかなバタークリームが、ふんわり食感のケーキ生地を引き立てるホットケーキタワー。カラフルでSNS映えもバッチリです。フルーツも飾れば、おもてなしやパーティーにもぴったりですよ。

＞＞＞「カラフル★ホットケーキタワー」の詳しいレシピはこちら！

チーズ風味のスフレ風ホットケーキ

材料

• 「SHOWAまんまるおおきなホットケーキのもと」　1袋(100g)
• 卵（Mサイズ）　1個
• 溶かしバター　小さじ1
• 牛乳　60ml(1/4カップ強)
• ゴルゴンゾーラなど青かびチーズ（室温でやわらかくもどす）※　40g
• はちみつ　大さじ3～4 
  
   ※なければお好みのナチュラルチーズでも

ワインによく合う人気のチーズを、スイーツにアレンジした一品。ふわっと軽くて口溶けのよい生地と、ゴルゴンゾーラチーズの濃厚な香りが相性抜群です。青かびチーズ特有のクセのある風味と、かすかな塩味が大人の味わい。ゴルゴンゾーラと相性のよいはちみつをかければ、よりおいしさが引き立ちます。

＞＞＞「チーズ風味のスフレ風ホットケーキ」の詳しいレシピはこちら！

簡単ブラウニー

材料

• 「SHOWAホットケーキミックス」　200g
• 純ココア　20g(大さじ4弱)
• グラニュー糖　40～50g
• 卵　2個
• 牛乳　150ml(3/4カップ)
• チョコレート　150g
• 生クリーム　100ml 
• クルミ・スライスアーモンド　30～40g
• ドライフルーツ(レーズンなど)　40～60g
• 粉糖適宜

ホットケーキミックスと材料を混ぜるだけでできる、簡単ブラウニー。バレンタインやホワイトデーにもぴったりなお菓子です。生地にブランデーやラム酒を加えれば、大人の味わいも楽しめちゃう！

＞＞＞「簡単ブラウニー」の詳しいレシピはこちら！

韓国風チーズドッグ

材料

• さけるタイプのチーズ　2～3本
• スライスチーズ　2～3枚
• 「SHOWAホットケーキミックス」　1/2袋（100g）
• 牛乳　80ml
• パン粉　少量
• 揚げ油「SHOWAオレインリッチ」　適量
• トマトケチャップ　適量
• マスタードソース　適量  
• ココナッツパウダー　大さじ1
• 粉砂糖　大さじ1

韓国発のファストフード「チーズドッグ」がおうちで手軽に作れるレシピ。解凍した冷凍ポテト（細切り）を5mm角に切りパン粉の代りにつければ、アレンジチーズドッグもできますよ。

＞＞＞「韓国風チーズドッグ」の詳しいレシピはこちら！

マグカップケーキ

材料

• 【プレーン】 
  SHOWAホットケーキミックス　150g
  卵（Mサイズ）　2個
  砂糖　大さじ2
  SHOWAオレインリッチ　大さじ2
  牛乳　大さじ2  
  
• 【ココア】 
  ココアパウダー　小さじ1
  マシュマロ　適量
  チョコレート　適量  
  
• 【お好きな食材でアレンジ】 
  コーン　10g
  チョコチップ　10g
  ブルーベリー　10g

好きな食材でアレンジが可能なマグカップケーキ。簡単にできるので、朝食にもぴったりです。ナッツや果物で飾って、より可愛く、おいしく仕上げたいですね。

＞＞＞「マグカップケーキ」の詳しいレシピはこちら！

ホットケーキミックスで、こんなにたくさんのお菓子が作れちゃうんですよ！　おこもりカフェタイムのおともにぜひ参考にしてみてくださいね。

[Photos by SHOWA ＆ komori ＆ taki]

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イエモネ編集部

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