taki
taki ／ 料理家、レシピライター
おかず料理家。「いつもの味にもうひとスパイス」をモットーに、「あたらしいおかず」レシピを日々研究。飲食店で修行後、おべんとう屋"takiben"を主宰。現在は店舗販売を終了し、レシピ執筆や料理教室などで活動中。おうちの料理人のみなさんに、作る喜びを味わってもらえるような記事を目指します。
キャッチフレーズ
あたらしいおかず料理家
出身地
広島県
現在の居住地
神奈川県
ライター歴
ライターは 2020 年より開始
主にレシピ記事を執筆
媒体歴
趣味
絵を描く、曲を作る
家の中で一番好きな場所
冷蔵庫まわり
資格
調理師/薬膳アドバイザー/食育インストラクター3 級/食品衛生責任者
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