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taki

taki / 料理家、レシピライター

おかず料理家。「いつもの味にもうひとスパイス」をモットーに、「あたらしいおかず」レシピを日々研究。飲食店で修行後、おべんとう屋"takiben"を主宰。現在は店舗販売を終了し、レシピ執筆や料理教室などで活動中。おうちの料理人のみなさんに、作る喜びを味わってもらえるような記事を目指します。

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キャッチフレーズ

あたらしいおかず料理家

出身地

広島県

現在の居住地

神奈川県

ライター歴

ライターは 2020 年より開始
主にレシピ記事を執筆

媒体歴

macaroni

趣味

絵を描く、曲を作る

家の中で一番好きな場所

冷蔵庫まわり

資格

調理師/薬膳アドバイザー/食育インストラクター3 級/食品衛生責任者

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