【バターを心ゆくまで味わいたいあなたへ】とろけるバター系スイーツ14選

バターといえば「パンに塗るもの」というのがスタンダードな説明だった一昔前。バターは進化し続け、最近は「塗るもの」から「味わうもの」に進化しました。バタートーストをかじったとき、バターが塊だったときの幸せ感、感じたことありませんか？ そんな経験のあるあなたに贈る、脇役としてではなく、主役としてバターを味わうことができるスイーツ14選、ご紹介します！

【資生堂パーラー銀座本店】GÂTEAU CRÈME AU BEURRE

一目見た瞬間に歓声が上がりそうな、なんとも美しいバターケーキ『GÂTEAU CRÈME AU BEURRE（ガトー クレーム オ ブール）』は銀座本店ショップ限定商品。二種類の厳選した北海道産バターそれぞれの特長を使い分けています。アールグレイ紅茶がほんのりと香るバタークリームには、しっかりしたミルクの風味が特長の無塩バターを使い、中の生地には有塩バターで深みを出したキャラメルショコラと青森県産ドライ林檎のシロップ煮が丁寧に重ねられています。

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資生堂パーラーから銀座本店限定、おしゃれなバタークリームケーキが登場だよ

GÂTEAU CRÈME AU BEURRE
価格：2,160円（税込）
サイズ：縦5.5㎝×横12㎝×高さ5.5㎝
※こちらの商品は要冷蔵です。
※一日数量限定商品のため、品切れの際はご了承ください。
※写真はイメージです。

資生堂パーラー　銀座本店ショップ
住所：東京都中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル1F
電話番号：03-3572-2147
営業時間：11:00～21:00
定休日：年末年始
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【カノーブル】安納芋バターケーキ

「安納芋バターケーキ」はバター専門ブランド「カノーブル」が手掛ける初のバターケーキ。 種子島産1ヶ月熟成の安納芋をフィーチャーし、焼いていないのに香ばしい、バター専門店がプロデュースする新感覚のバターケーキです。小麦も卵も使わずオーブンでも焼かず、バターそのものをケーキに仕立てるという逆転の発想で生み出された珍しい一品。

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「バター専門ブランド・カノーブル」種子島産熟成安納芋を使ったバターケーキ登場！

安納芋バターケーキ
内容量：1個入り（約70g）
価格：1,580円（税込）
賞味期限：冷凍保存（-15℃以下）未開封で60日間
※開封後はお早めにお召し上がりください
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販売店舗
ナショナルデパート東京（工場・直売所・デザインオフィス）
住所：東京都目黒区八雲2-6-11
電話番号：03-6421-1861
営業時間：11:00〜18:00
定休日：毎週月曜日
※パンのお買い求めはお電話で事前にご確認ください。

ナショナルデパート岡山（工場・直売所）
住所：岡山県岡山市北区天神町9-2
電話番号：086-226-6224
営業時間：10:00〜18:00
定休日：月〜木曜日定休
※毎週金・土・日曜日のみの営業です。

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【カノーブル】MOTIF.＜モチーフ＞

「MOTIF.（モチーフ）」は、日本国内におけるフレーバーバターの先駆けブランドであるカノーブルが、欧米では一般的な「バターを食べる」文化を日本にも広めたいと開発した、初のバター和菓子。国産発酵バターとラムレーズンをふわふわお餅で包んだ新感覚和菓子です。

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食べるバター専門店が本気で作った和菓子「MOTIF.＜モチーフ＞」新発売

カノーブル　「MOTIF.」（モチーフ.）ラムレーズン
価格：1個入り　298円（税別）
賞味期限：常温・冷蔵保存（10℃以下）3日間
※未開封ですぐに冷凍保存すると1ヶ月保存可能です。
＞＞＞カノーブルオンラインショップ

販売店舗
ナショナルデパート東京（工場・直売所・デザインオフィス）
住所：東京都目黒区八雲2-6-11
電話番号：03-6421-1861
営業時間：11:00〜18:00
定休日：毎週月曜日
※パンのお買い求めはお電話で事前にご確認ください。

ナショナルデパート岡山（工場・直売所）
住所：岡山県岡山市北区天神町9-2
電話番号：086-226-6224
営業時間：10:00〜18:00
定休日：月〜木曜日定休
※毎週金・土・日曜日のみの営業です。

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【カノーブル】DESSIN.＜デッサン＞

MOTIF.＜モチーフ＞と同時発売された、デザートとして楽しめる次世代バタークリーム「DESSIN.（デッサン）」。 冷凍状態でもスプーンが入る軽い口当たりです。

カノーブル　「DESSIN.」（デッサン）プレーン
価格：1個入り　298円（税別）
賞味期限：常温・冷蔵保存（10℃以下）3日間
※未開封ですぐに冷凍保存すると1ヶ月保存可能です。
＞＞＞カノーブルオンラインショップ

販売店舗
ナショナルデパート東京（工場・直売所・デザインオフィス）
住所：東京都目黒区八雲2-6-11
電話番号：03-6421-1861
営業時間：11:00〜18:00
定休日：毎週月曜日
※パンのお買い求めはお電話で事前にご確認ください。

ナショナルデパート岡山（工場・直売所）
住所：岡山県岡山市北区天神町9-2
電話番号：086-226-6224
営業時間：10:00〜18:00
定休日：月〜木曜日定休
※毎週金・土・日曜日のみの営業です。

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【神戸六甲バターサンド専門店　
BonbonROCKett（ボンボンロケット）】Cream Sandies

ネットで発売されると毎回のように瞬殺で完売してしまう、神戸六甲バターサンド専門店「BonbonROCKett（ボンボンロケット）」。カラフルなフレーバーが印象的なバターサンドは常時20種。サブレのサクサク感と、バタークリームのふわふわ感がたまらないおいしさ。独自開発の製法によるエアリーなバタークリームは軽やかな食感と口どけです。

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【入手困難なお取り寄せスイーツ】即完売！バターサンド専門店「ボンボンロケット」

Cream Sandies（冷蔵）バターサンド 6個入
価格：2,450円（税込）
消費期限：5日間(出荷日含む)
＞＞＞BonbonROCKettオンラインショップ

神戸六甲バターサンド専門店　BonbonROCKett（ボンボンロケット）
住所：兵庫県神戸市灘区宮山町３丁目１−１６　ステラ六甲1FA（六甲幼稚園さま南側）
電話番号：078-200-6576
※店舗混雑時にはお電話に出られない場合があります
※商品のお取り置きは受け付けておりません
営業時間：11時〜19時　
定休日：日、月、木（商品売り切れの際は閉店）
＞＞＞BonbonROCKettホームページ
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【和楽紅屋】エキュート品川限定 品川バターサンド ラム大納言

パティシエの辻口博啓氏が手掛ける和スイーツブランド「和楽紅屋（わらくべにや）」が作るバターサンドクッキーは、ラム酒につけた大納言を練り込んだ口溶けのよいバタークリームをさくさくのクッキーでサンドしています。パティシエが手掛ける和スイーツブランドならではの味わいです。エキュート品川店限定商品。

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和スイーツブランド「和楽紅屋」の新作はバターサンドクッキー！

品川バターサンド　ラム大納言
価格：1個 360円（税込）／5個入　1,800円（税込）

取扱店舗
和楽紅屋　エキュート品川店
住所：〒108-0074　東京都港区高輪3-26-27
電話番号：03-3446-9157
営業時間：8：00～22：00（日・祝～20：30）

【PRESS BUTTER SAND】バターサンド〈黑〉

プレスバターサンドは、2017年の東京駅構内店舗登場以来、大人気のスイーツ。バター系スイーツのブームもあり、一躍行列店となりました。サクサクのクッキーにバタークリームとチョコレートキャラメルの2層がサンドされています。ほんのりビターなココアとバタークリームやチョコレートキャラメルのなめらかな甘さが絶妙なコントラストとなり、バランスのいいおいしさを味わえます。

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大人気プレスバターサンドの「バターサンド〈黑〉」はもう食べた？

バターサンド〈黑〉
価格：5個入り 1350円（税込）／9個入　2430円（税込）
賞味期限：筆者が購入したときは9日間でした

販売店舗
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【コクリコ】デコレーションケーキ

日本最大級のハンドメイドマーケットプレイス『Creema（クリーマ）』で他にはないデコレーションケーキを販売している「コクリコ」は2006年に開店した長野のパティスリー。ぎゅうぎゅうの可愛い動物が見つめるデコレーションケーキは卵黄が多めでコクのあるバタークリームで仕上げられ、シンプルで飽きのこない優しい味わいです。動物の種類はカワウソ、見つめる子ぶた、カエル、パンダなど多数ありますよ。

４号サイズ バタークリームのオカメインコぎゅうぎゅうデコレーション
価格：￥3,000（税込）
賞味期限：冷凍庫への保管で１週間 冷蔵庫にて解凍後は２日間
＞＞＞Creemaオンラインショップ
※価格などの商品情報は、2020年2月7日時点での情報となります。商品の品揃えや価格が変わる恐れがありますので、最新情報をご確認ください。
※ハンドメイド作品のため、在庫数が限られていることがございます。記事公開後に掲載作品が完売となる場合もございますので、あらかじめご了承ください。

【Fairycake Fair（フェアリーケーキフェア）】フェアリークリームウィッチ　レーズン生バター

菓子研究家いがらし ろみプロデュースのカップケーキとビスケットのお店「Fairycake Fair（フェアリーケーキフェア）」から発売されている「フェアリークリームウィッチ　レーズン生バター」は今までにない新しい味わいと食べ心地が体験できる贅沢サンド。香り高く口溶けのよいこだわりの手作り「生バタークリーム」を使用したお菓子です。紅茶の味をしっかりと染み込ませたカレンズレーズン（小粒のレーズン）を混ぜ込み、ミルクティーのような味わいがアクセント。ダークチョコレートがけした焼きたての可愛いカップケーキ型で見た目もバッチリ！ 東京駅ナカでサッと気軽に買えてできたてが楽しめる、手作りのおいしさと贅沢な味わい、数量限定ですよ〜。

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新作「レーズン生バター」登場！生バターサンドは口の中でとろりとトロけるよ

フェアリークリームウィッチ　レーズン生バター
価格：単品　360円（税込） ／ギフト箱 5個入り　1,800円（税込）
＞＞＞Fairycake Fairオンラインショップ

販売店舗
Fairycake Fair グランスタ店
住所： 東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東日本東京駅構内B1（銀の鈴前）
電話 ： 03-3211-0055
営業時間： （月～土）8：00～22：00 （日・祝日）8：00～21：00

【フェルム ラ・テール 美瑛】北のごちそう「バターチーズサンド」

【フェルム ラ・テール 美瑛】のバターサンドはバターとチーズクリームをつかったバターチーズサンド。しっかりエアリーなバターに、クリームチーズをプラスした風味豊かな味わいです。北海道産の小麦粉を使ったサブレは、ほろっと崩れるような優しい食感。北海道らしい素材を使った定番フレーバー6つと季節限定フレーバーが楽しめます。

＞＞＞詳しくはこちら
自然に生きる！ニュータイプの北海道美瑛のプレミアム食パンとバターサンド

北のごちそうバターチーズサンド
価格：1個　300円～（税抜）
＞＞＞ラ・テールオンラインショップ

販売店舗
フェルムラ･テール美瑛本店／丸井今井札幌店／コレド室町テラス店
＞＞＞店舗詳細

【ベイユヴェール】ガトー オ ブーケ

パリ5つ星ホテルやミシュランスターシェフ御用達、発酵バターとプレミアムチーズの人気ブランド、フランス生まれの【ベイユヴェール】。その【ベイユヴェール】のフォトジェニックなガトー オ ブーケ（花束のバターケーキ）は、全3種で花びら一枚一枚までもバタークリームで繊細に仕上げたケーキ。花束の下にはバタークリームと、とても相性のよいオリジナルレシピのダクワーズ生地がサンドされおいしく楽しい食感を演出しています。

＞＞＞詳しくはこちら
発酵バターとプレミアムチーズの人気店【ベイユヴェール】の映えスイーツ

ガトー オ ブーケ（花束のバターケーキ）
価格：フルサイズ　10,000円（税別）～／ハーフサイズ税別　6,000円（税別）～/
※価格は種類による
＞＞＞ベイユヴェールオンラインショップ

販売店舗
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【エシレ・パティスリー オ ブール】

「エシレ・パティスリー オ ブール」渋谷スクランブルスクエア店舗限定のカヌレは、1日に160個しか販売されていない行列スイーツ。外側は衝撃のカリカリ感、中身はかなり柔らかでエシレバターのジューシーな味わいが楽しめます。

カヌレ・エシレ　
価格：486円（税込）　※一人4個まで
賞味期限：当日中

販売店舗
エシレ・パティスリー オ ブール　 東急フードショー エッジ店
住所：東京都渋谷区渋谷2-24-12　渋谷スクランブルスクエア　ショップ＆レストラン1階
営業時間：10：00～21：00
JR、東急東横線、東急田園都市線、東京メトロ銀座線、東京メトロ副都心線、東京メトロ半蔵門線、京王井の頭線「渋谷駅」直結
＞＞＞エシレ・パティスリー オ ブールホームページ

【成城石井】いちごバター

成城石井プライベートブランドのスプレッド「いちごバター」は、栃木のとちおとめ、福岡のあまおう、静岡の紅ほっぺなど国産のいちごを使って作られています。こだわりの製法で作られたスプレッドは大人気で、再販決定後に先行抽選が行なわれるほど。販売したら即完売でなかなかお目にかかれない幻のスプレッドです。ファンを虜にする「いちごバター」はとろけるバターのコクと、いちごの酸味が絶妙！いつか、お目にかかりたいな〜。

＞＞＞詳しくはこちら
【先行抽選あり】入手困難な「成城石井 いちごバター」次は3月26日再販！

いちごバター
価格 ：699円（税抜）

販売店舗
＞＞＞店舗詳細

【成城石井】あんこバター

成城石井のオリジナル商品「あんこバター」は北海道十勝産の小豆を100%使ったあんに、甘さを引き立てるバターを加えた相性抜群の和洋の組み合わせ。蜂蜜とほどよい塩気で飽きのこない味わいです。トーストだけではなく、お餅、お団子、アイスにもあいますよ〜！

＞＞＞実食ルポはこちら
【成城石井】塗るだけですぐおいしい！あんこバター

成城石井　あんこバター【数量限定商品】
内容量：280g　699円（税別）
賞味期間：180日間

販売店舗
＞＞＞店舗詳細

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こもり

Komori／グラフィックデザイナー／ライター／食育インストラクター

東京の片隅で夫・娘２人・黒猫と暮らしている新米ライター。広告代理店制作部、デザイン事務所などでのグラフィックデザイン仕事を経てフリーランスに。食べる事が好き過ぎて、遂に！食べ物への愛を文字に乗せて発信することに。美味しい！と思ったものは何回も食べてしまうタイプです。特にいか・エビ・寿司・ラーメンに目がない。

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