日本国内におけるフレーバーバターの先駆けブランドであるカノーブルが、欧米では一般的な「バターを食べる」文化を日本にも広めたいと、初のバター和菓子を開発しました。国産発酵バターとラムレーズンをふわふわお餅で包んだ新感覚の和菓子「MOTIF.(モチーフ)」は、バター専門店が本気でつくった和菓子。渋谷スクランブルスクエアにて11月16日より発売!

「MOTIF.(モチーフ)」とは?
「MOTIF.(モチーフ)」は、ふわふわで柔らかくぷるんとしたお餅でとろーり芳醇なバターとダークラムにほどよく漬かったラムレーズンを包んだ新感覚和菓子。一口食べればダークラムの豊かな香りが広がり、こだわり抜いた自家製ラムレーズンがプチンとお口の中で弾けます。
本気ポイント
- 国産の純バターだけを使用。
- 粒のしっかりしたカリフォルニアレーズンをダークラムに漬け込んで作った自家製ラムレーズン。
- バターにベストマッチする求肥と大福のちょうど中間のやわらかさになるようにお餅を開発。
- 国産もち米のみを使用し、自社工場でお餅を製造。
バター専門店のこだわりが詰まった「MOTIF.(モチーフ)」。和菓子となったバターの味わいを体験してみてくだい!
デザートとして楽しめる次世代バタークリーム「DESSIN.(デッサン)」同時発売

昭和の時代まで愛されたバタークリームが、カノーブルによってそのままデザートとしても楽しめる次世代バタークリーム「DESSIN.(デッサン)」となって登場! 冷凍状態でもスプーンが入る軽い口当たりのバタークリームも「MOTIF.(モチーフ)」と一緒にチェックしてみてくださいね。
カノーブル 「MOTIF.」(モチーフ.)ラムレーズン
内容:1個入り 価格:298円(税別)
賞味期限:常温・冷蔵保存(10℃以下)3日間
カノーブル 「DESSIN.」(デッサン)プレーン
内容:1個入り 価格:298円(税別)
賞味期限:常温・冷蔵保存(10℃以下)3日間
※未開封ですぐに冷凍保存すると1ヶ月保存可能です。
取扱店舗
渋谷スクランブルスクエアB2ポップアップ(11月16日~発売)
伊勢丹新宿店ポップアップ(11月27日~発売)
ECサイト(11月11日~予約受付開始)
https://depa.stores.jp
[PR TIMES]
あなたが知りたかったことが、この記事で参考になりましたか?
ご回答ありがとうございました!

こもり
Komori/ライター/食育インストラクター
東京の片隅で夫・娘2人・黒猫と暮らしている新米ライター。広告代理店制作部、デザイン事務所などでのグラフィックデザイン仕事を経てフリーランスに。食べる事が好き過ぎて、遂に!食べ物への愛を文字に乗せて発信することに。美味しい!と思ったものは何回も食べてしまうタイプです。特にいか・エビ・寿司・ラーメンに目がない。
RECOMMENDおすすめ記事
スイーツ/パンの記事
-
MAR 27TH, 2023. BY Mayumi.W
グルメ > スイーツ/パン
【開封速報】新作「チェンソーマングミ」出た!レアステッカーGETなるか!?
1人が評価 -
MAR 25TH, 2023. BY イエモネ編集部
グルメ > スイーツ/パン
【期間限定フレーバーも】三重県の酒蔵から麹甘酒のやわらかに香る大人のプリンが新登場
3人が評価 -
MAR 24TH, 2023. BY イエモネ編集部
グルメ > スイーツ/パン
【送料無料キャンペーン】北海道の老舗菓子店、柳月から「春のチーズ三昧セット」 が新発売
6人が評価 -
MAR 23RD, 2023. BY イエモネ編集部
グルメ > スイーツ/パン
【2023年最新】ミスド新作メニュー&コラボドーナツまとめ
95人が評価 -
MAR 23RD, 2023. BY レモンソーダ
グルメ > スイーツ/パン
【ファミマ新商品】食べ過ぎ注意報発令!冷やして食べるクイニーアマンがリピ確すぎた
7人が評価 -
MAR 23RD, 2023. BY イエモネ編集部
グルメ > スイーツ/パン
【ミスタードーナツ×祇園辻利】3月29日(水)から期間限定で登場!
9人が評価 -
MAR 23RD, 2023. BY こもり
グルメ
【セブン新作】東京でしか買えない激レアクロワッサン、知ってる?
4人が評価 -
MAR 22ND, 2023. BY レモンソーダ
グルメ > スイーツ/パン
【正直レビュー】マック新作「いちご大福パイ」!サクもち食感で春気分♪
24人が評価 -
MAR 22ND, 2023. BY イエモネ編集部
グルメ > スイーツ/パン
【パルム史上初】チョコミントフレーバー「PARM<パルム>ショコラミント」4月3日(月)発売
4人が評価 -
MAR 21ST, 2023. BY イエモネ編集部
グルメ > スイーツ/パン
【3月21日〜発売】セブンイレブン新商品パン&スイーツ|リプトンミルクティー&コメダ珈琲店コラボチョコボールも
209人が評価