「ワンパントースト」って知っていますか?「ワンパントースト」は韓国で流行っているトーストなんです。フライパンがあれば簡単に作れちゃう「ワンパントースト」を、韓国で作られているレシピを参考に実際に作ってみました!
目次
「ワンパントースト」とは?
「ワンパントースト(원팬토스트)」は、韓国語で「ワン(一つ=원)」「フライパン(프라이팬)」と「トースト(토스트)」を掛け合わせた略語で、「一つのフライパンで作るトースト」という意味があります。名前の通り、フライパン上で作ってしまう簡単トーストなんです!韓国語で「원팬토스트」と検索すると沢山の動画やレシピが出てきます。今回は、その中のレシピを元に「ワンパントースト」を作ってみましたよ。
「ワンパントースト」の作り方を紹介!
<材料>
ここでは一番簡単に作れる1人前の材料を紹介します。卵は1個でもおいしく作れますが、2個の方がきれいに仕上がります。
- 食パン(6枚切り):1枚
- 卵:2個
- ハム:2枚
- チーズ:2枚(今回はチェダーチーズとナチュラルチーズの2種類を用意)
- いちごジャム:適量
- バター:適量
- 塩:少々
<作り方>
食パン、チーズ、ハムは半分に切ります。卵は割って塩を少々入れて、よくかき混ぜてほぐして卵液を作ります。
フライパンを温めたら、バターを適量入れます。バターが溶けたら、卵液を流し込みます。
フライパンに卵液を流し込んだら、食パンの片面に卵液をつけて裏返します。2枚とも同様に行います。
8割くらい焼けてきたら、フライパン返してパンと卵を一緒に裏返します。
パンから飛び出ている卵をパンの形に折り畳んで行きます。
卵を折り畳んだら、パンの向きに注意をして、片方にはいちごジャム、片方にハムとチーズをのせます。
このトーストのポイントは「いちごジャム」で甘さを出すことなので、ジャムがない場合は砂糖でもOKです。
パンを折り畳んでサンドイッチ状にします。
こってりした味にしたい人は、この時点で追いバターをしてください。フライパン返しでパンをギュギュッと押さえて焼き色をつけます。
チーズが溶けてきたらフライパンから取り出します。これで「ワンパントースト」のできあがりです!
いちごジャムの甘さとチーズのしょっぱさがクセになる!
できあがったトーストを半分に割ると、チーズがトロッとあふれ出てきます!食べてみると、いちごジャムの甘さがチーズのしょっぱさとあいまって、クセになる味に仕上がっていました。ボリュームもあり簡単に作れるので時間がない朝食にはぴったりですね。
韓国のトーストは甘しょっぱいのが人気なので、韓国風を味わいたかったら、ぜひジャムや砂糖を使って甘しょっぱく仕上げてください。甘いのが苦手な方は、ケチャップなどで代用してみるのもいいかもしれないです。
自分流の「ワンパントースト」を作ってみて!
「ワンパントースト」はいわゆるホットサンドなのですが、卵を敷いて巻き込むことで、キレイにサンドできるのがいいですね。具材は今回はハムを使いましたが、色々アレンジしてみてもいいかもしれません。自分流の「ワンパントースト」をぜひ作ってみてくださいね。
参照サイト:https://m.blog.naver.com/yel_1004/221958063357
[All Photos By Kaori Simon]
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西門香央里
Kaori Simon/フォトライター
東京在住のフォトライター。K-POP、旅行、グルメ、カルチャーなどを中心に撮って書いて活動中。好きなことには猪突猛進。小学生の頃からずっと何かの「オタク」。座右の銘は「努力は裏切らない」。
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