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POSTED BY イエモネ編集部 掲載日: JUN 8TH, 2021.

【台湾カステラ2021まとめ】東京でも新店舗新商品続々!東京で買える、お取り寄せできる店は?

【2021年6月8日更新】2021年のトレンドスイーツとしても注目される「台湾カステラ」! ふわふわぷるぷるの独特な食感とペロリと食べられてしまうおいしさで大人気ですよね。東京にも続々と新店舗や新商品が登場、さらにブームが高まりそうな兆し。今回はそんな台湾カステラを気軽に楽しめる、東京で購入・お取り寄せできるお店をまとめてみました。

台湾カステラとは?

shutterstock.com

台湾カステラは、ふわシュワで軽い食べ心地がたまらない、台湾で人気のスイーツです。台湾現地では、テーブルのごとく巨大な大きさで焼き上げられ、切り分けられる様子がまた食欲をそそります。

姉妹媒体「TABIZINE」では現地の様子を実食ルポしているので要チェックですよ〜。

>>>ふわふわ、ウマウマ! 台湾で人気の「巨大カステラ」って?

>>>本場で味わう「台湾カステラ」の絶品食感!台北の人気店「双連現烤蛋糕」実食ルポ

東京で買える、お取り寄せできる台湾カステラのお店

【新カステラ】ふわふわの大型カステラ!期間限定のデザインカステラも

プレーン
©︎新カステラ

台湾の淡水地域名物・大型カステラを独自に研究しオリジナル開発された「新カステラ」。イースト・ソーダなど化学添加物を使用せず、卵を贅沢に使ったふわふわでしっとり感のある生地が特徴です。

できたてはふわふわですが、冷蔵庫で冷やすとうまみが凝縮され新たな味わいも楽しめます。

期間限定のデザインカステラもあり、6月はニンジンカステラが販売されます。月替わりでいろいろなデザインのカステラに出会えるのも楽しみですね。

プレーンクリーム入り
©︎新カステラ
6月限定/ニンジンカステラ・プレーン
©︎新カステラ

>>>実食ルポはこちら 【台湾カステラ実食ルポ】極上食感フルフル・シュワワ・プルンプルン!日本初の台湾カステラ店「新カステラ」はお取り寄せもOK

プレーン  842円(税込)
https://shincastella.com/item01/

プレーンクリーム入り  1,058円(税込)
https://shincastella.com/item02/

6月限定/ニンジンカステラ・プレーン(6月1日~6月30日まで発送)  1,080円(税込)
https://shincastella.com/item_202106_plane/

新カステラ
住所:東京都杉並区高円寺北3-21-5
営業時間:11:00~20:00
電話番号:03-6383-1163
公式HP:https://shincastella.com/
Twitter / Instagram

【グランドカステラ(縁味古早味現烤蛋糕)】日本初上陸!“元祖“台湾カステラ

PR TIMES

台湾の淡水に本店を置き、世界7ヵ国に進出している台湾カステラの元祖名店、 GRAND CASTELLA-グランドカステラ(縁味古早味現烤蛋糕)が、5月3日に日本に初上陸しました。 東京スカイツリー、ソラマチ2階のど真ん中で、巨大な台湾カステラを焼きたてで提供。

表面はこんがり香ばしく、生地はふわふわぷるぷる、甘さ控えめで、とてもシンプルでありながらどこか懐かしくほっこりする味わいです。

©︎Aya Yamaguchi

>>>【新商品ルポ】巨大なのにペロリと完食!日本初上陸のふわっふわ“元祖”台湾カステラを食べてみた

機材は一式特注品、生地のきめ細やかさを生み出すために計算して作られた淡水本店と同じものを使用。また保存料は一切使わず、新鮮で良質な材料のみを使用しているため、お子様にも安心です。

プレーンカステラ  税込962円
ハーフ&ハーフ(プレーン&チーズ)  税込1,113円
チーズカステラ 税込1,220円

GRAND CASTELLA 東京スカイツリータウン・ソラマチ店
住所 :東京都墨田区押上1丁目1-2 東京スカイツリータウン・ソラマチ2階
営業時間:10:00~21:00(緊急事態宣言等に伴い変更の場合あり)
電話番号:03-4400-6868
URL : https://grandcastella.jp/ 
instagram

期間限定で渋谷スクランブルスクエアに登場!

6月1日から7月14日までの期間限定で渋谷スクランブルスクエアに催事出店。ソラマチまで行かなくても、渋谷でGetできるチャンスですよ〜。

>>>【連日大行列のグランドカステラが渋谷に!】入手困難の”元祖”台湾カステラが渋谷スクランブルスクエアに登場|News

【台楽蛋糕(タイラクタンガオ)】台湾淡水の老舗の味!高級台湾カステラ

PR TIMES

台湾の製法にこだわった台湾カステラ専門店「台楽蛋糕(タイラクタンガオ)」。今年3月12日の東京プラザ銀座オープン初日は、東京メトロ銀座駅まで続く大行列となり、大きな話題になりました。

新鮮な卵黄と牛乳と厳選した小麦粉をふんだんに使い、卵白で作った泡のようなメレンゲを混ぜて、じっくり焼き上げることで”ふわぁ しゅぁ”でスフレケーキのような食感を実現。

カステラのしっとりとした生地、卵と牛乳の風味の組み合わせで、お口いっぱいに幸せな味が広がります。両手にあふれるビッグサイズなのに、溶けてしまいそうな口当たりで飽きずにどんどん食べてしまう不思議なカステラです。

焼きたてをそのままいただくのもよし、クリームやハチミツなどお好きなトッピングと共にいただくのもよし、また冷蔵庫で冷やせばクールな食感も楽しめます。

プレミアム台湾カステラ 「台楽蛋糕」 メニュー
「プレミアムプレーン(原味)」 1,080円(税込)
「プレミアムチーズ(黄金起司)」  1,280円(税込)
「プレミアムチョコレート(巧克力)」  1,380円(税込)
「プレミアム宇治抹茶(宇治抹茶)」 1,280円(税込)

6月から新作フレーバーも!

新作フレーバー「カフェモカくるみ」「Wチーズ」「プレミアムハーフ」「プレミアムクォーター」が6月1日より順次発売中です!

>>>【台湾カステラ新作】行列必至の「台楽蛋糕<タイラクタンガオ>」から新たなフレーバー登場だよ~|News

「カフェモカくるみ」1,380円(税込)
「Wチーズ」1,380円(税込)
「プレミアムハーフ(プレーン&チーズ)」1,340円(税込)
「プレミアムハーフ (チョコ&抹茶)」1,540円 (税込)
「プレミアムクオーター」1,680円(税込)

販売方法:プレミアムシリーズは数に限りがあるので、アプリでのみ受付
https://pantabell.com/stores/tokyo/chuo/60

台楽蛋糕(タイラクタンガオ)東急プラザ銀座店
住所 :東京都中央区銀座5-2-1 東急プラザ銀座B2F
電話番号 :03-6822-6188
営業時間 :11:00~22:00 ラストオーダー21時30分(予定数に達し次第、販売終了となります)
https://www.taiwancastella.com/

【Bull Pulu(ブルプル)】フレンチブルドックの焼印が可愛い

ブルの焼印が可愛い

タピオカドリンク店「Bull Pulu(ブルプル)」の一部店舗でも、台湾カステラが販売されています。箱入りの「台湾かすてら」はオプションで生クリームトッピングが用意されているのがうれしいですね。フレーバーが5種類ある「カップかすてら」は、あらかじめ一口サイズに切られたものがカップに入っています。

>>>実食ルポはこちら 【台湾カステラ実食ルポ】ふわふわでしゅわっ!の新食感「Bull Pulu<ブルプル>」の台湾カステラを食べてみた

「台湾かすてら」ボックス 700円(税込)
トッピング用生クリーム 200円(税込)
「カップかすてら」イチゴ味 500円(税込)
賞味期限 購入当日がおすすめ
※持ち帰り後、すぐに食べない場合は冷蔵保存してください

Bull Pulu(ブルプル)
公式サイト:http://bullpulu.com
公式インタスタグラム:https://www.instagram.com/bullpulu/
店舗一覧:http://bullpulu.com/bullpulu/

【台湾甜商店】 一晩寝かせて熟成させたおうちスイーツ !しっとり濃厚な「甜カステラ」

PR TIMES

台湾グルメ・スイーツの台湾甜商店(タイワンテンショウテン) にて、台湾で人気のカステラ 甜カステラ」 が販売されています。

台湾カステラは、 台湾では「古早味蛋糕(グーザオウェイ ダンガオ)」と呼ばれ、親しまれています。 現地の家庭では、一晩冷蔵庫で寝かせ、翌日に朝食やブランチとしていただくことが多いそうです。一晩寝かせると味がなじみ、しっとりと濃厚な味わいになります。

台湾甜商店は、あえて一晩寝かせることで現地の味を再現。本場の伝統的な製法で「甜カステラ」を仕上げました。 表面の焼き目に、優しい甘みの粉糖で「甜」の印をあしらうことで、ほのかな甘さをプラス。カステラのおいしさがより一層引き立てられています。

甜カステラ プレーン 580円(税込)
甜カステラ・ホイップ 680円(税込)

【店舗】
台湾甜商店 表参道旗艦店
台湾甜商店 新宿店
台湾甜商店 東京スカイツリータウン・ソラマチ店
台湾甜商店 ららぽーと横浜店
台湾甜商店 横浜みなとみらい店
台湾甜商店 戸塚西口店
台湾甜商店 モラージュ柏店
台湾甜商店 阪急三番街店
台湾甜商店 なんばウォーク店
台湾甜商店 神戸三宮さんちか店
台湾甜商店 あべのキューズモール店
台湾甜商店 天保山マーケットプレース店
台湾甜商店 ららぽーと和泉店
台湾甜商店 枚方T-SITE店
台湾甜商店 阪急高槻市駅店
台湾甜商店 ソリオ宝塚店
台湾甜商店 芦屋モンテメール店
台湾甜商店 西神プレンティ店
台湾甜商店 ピオレ明石店
台湾甜商店 ピオレ姫路店
台湾甜商店 ファボーレ富山店
台湾甜商店 岡山一番街店
台湾甜商店 高知帯屋町店
台湾甜商店 大分オーパ店
※店舗に寄りメニューが異なります

URL:http://taiwan-ten.com/
Shop:https://taiwan-ten.com/online-shop/
Instagram
Twitter

【R Baker(アールベイカー)ほか】『台湾フェア』にて台湾カステラも登場

PR TIMES

「R Baker(アールベイカー)」「自家製酵母パン Coccinelle(コシニール)」「THE GROUNDS BAKER(ザ・グラウンズベイカー)」において、2021年6月1日(火)から8月31日(火)までの期間限定で『台湾フェア』を開催。

焦がしバターを使用し、ほんのり香ばしく軽い食感の台湾カステラ 320円(税込)も登場します!

台湾フェア
台湾カステラ 320円(税込)ほか
◎販売期間:2021年6月1日(火)~8月31日(火)
◎販売店舗:国内の「R Baker(アールベイカー)」、「自家製酵母パン Coccinelle(コシニール)」、「THE GROUNDS BAKER(ザ・グラウンズベイカー)」
※店舗により販売していない商品がございます。詳しくは各店舗までお問い合わせください。
  https://r-baker.com/shops

【バーミヤン】「台湾カステラあったか蒸籠蒸し 」「台湾カステラひんやり冷たい」

PR TIMES

話題の「台湾グルメ」が登場するバーミヤンに、しっとりなめらかな食感で大人気の台湾カステラもお目見え。別添えのハチミツと共にお召し上がりください。

台湾カステラあったか蒸籠蒸し / 台湾カステラひんやり冷たい
【店内】      363円(税込399円)
【テイクアウト】  363円(税込392円)
【宅配】      490円(税込) 

バーミヤン
https://www.skylark.co.jp/bamiyan/

【ローソンストア100】3日で1万個売れた「台湾かすてらサンド」の新フレーバー“コーヒー”

PR TIMES

ローソンストア100にて、「台湾カステラ」をアレンジした「台湾かすてらサンド(コーヒー)」が5月26日(水)より発売されます。3日間で1万個以上売れ、大ヒットを記録した、2021年1月に発売された「台湾かすてらサンド」の新フレーバーです。

メレンゲを多く配合し、ふわふわとした食感に焼き上げたカステラ生地の間に、コーヒーと練乳を絶妙なバランスで合わせたほろ苦いコーヒークリームがサンドされています。口当たりのよいカステラ生地と、コーヒーの苦みと練乳の甘さが調和したクリームが、やみつきになるおいしさです。

>>>実食ルポはこちら 【ローソンストア100新商品ルポ】3日間で1万個が売れるヒット商品の新フレーバーが登場!「台湾かすてらサンド(コーヒー)」

台湾かすてらサンド(コーヒー)
価格: 149円 (税込)
発売日: 5月26日(水)

ローソンストア100公式サイト:https://store100.lawson.co.jp/

【五ヶ山豆腐 】こだわりの濃厚豆乳の台湾カステラ

PR TIMES

海外6ヵ国に拠点を置き、台湾でも事業展開している愛しとーとが製造販売する台湾カステラ。

佐賀県産のフクユタカ大豆を100%使用し、一番甘くて大豆の旨みが感じられる一番搾りの豆乳のみで作った「五ヶ山豆腐」の 濃厚豆乳を使用。保存料や添加物は不使用で、佐賀県産の濃厚卵、種子島産のブラウンシュガー、新鮮で良質な材料にこだわった本格スイーツです。

五ヶ山豆腐の豆乳カステラ
価格:2,800円(税込) 
発売日:2021年5月1日(土)
販売:電話、FAX
   愛しとーとECサイト(5月中旬より受付開始予定)
https://www.0120041010.com/
規格:【木箱】21cm×21cm×高さ9.5cm 
※ご贈答や慶弔用にも対応 
※送料別(クール便)990円(税込)
 (1万円以上ご購入で送料無料)
賞味期限:冷凍で約20日 
※解凍後はお早めにお召し上がりください。

【ホテル イースト21東京】定番商品の生パウンドケーキが台湾カステラ風に!

PR TIMES

ホテル イースト21東京のベーカリーショップ アンにて、『生パウンドケーキ「パイナップル台湾カステラ」』が2021年8月31日まで発売されます。

ベーカリーショップ アンで定番の生パウンドケーキを、今はやりの台湾カステラ風にアレンジ! ジャムとソースは、フレッシュな果実をふんだんに使用したこだわりの自家製。 たっぷり詰まったパイナップル果汁のジャムをミックスしたホイップクリームと、パイナップルソースの爽やかな甘さがくせになる一品です。

生パウンドケーキ「パイナップル台湾カステラ」自家製パイナップルソース
価格:¥1,750
期間:2021年8月31日(火)
取扱店舗:ホテル イースト21東京 1階 ベーカリーショップ アン
※こちらの商品は全て冷凍でのお渡しとなります。
※表記料金には消費税8%が含まれております。

ベーカリーショップ アン
住所:東京都江東区東陽6丁目3−3 ホテルイースト21東京
電話番号:03-5683-5710 (ベーカリーショップ アン直通)
営業時間:11:00~18:30
公式サイト:https://www.hotel-east21.co.jp/restaurant/un/
Instagram

【長崎の老舗菓子舗菓秀苑 森長】おうちで焼きたてを再現!

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​「菓秀苑 森長」は創業寛政5年(1793年)の老舗菓子舗 。長崎県諫早市で「おこし」や「長崎カステラ」そして「半熟生カステラ」などを製造販売しています。

​そんな「菓秀苑 森長」から台湾カステラが登場しました。台湾カステラのレシピをベースに自社工場のカステラオーブンで焼けるようアレンジ。 黄身と白身を別々に攪拌する手法を採用し、ふわふわでプルプルな食感を出しています。 レンジでチンしてほぼできたての味を楽しめます。

台湾カステラの人気のポイントはアレンジが豊富なこと。シンプルなつくりだけに、トッピングを合わせたときの味変の妙とそのバリエーションは何通りにもなります。標準では”はちみつ”がついていますが、ほかにもジャムやバターなどを合わせると、おやつだけでなく朝食などのシチュエーションでも大活躍です。

台湾カステラ(定番)
価格: ​1,296円(税込)
重量: ​330g(15㎝ホール)
賞味期限: ​冷凍:90日(※解凍後冷蔵で5日)

・「​菓秀苑森長」公式サイト: https://kashuen-moricho.co.jp/
​・森長Yahoo!ショッピング : https://store.shopping.yahoo.co.jp/kashuen-moricho/taiwancastellaoriginal.html
・楽天市場:https://item.rakuten.co.jp/kasutera-moricho/taiwancastellaoriginal/

※情報はプレスリリース発表時点のものとなります。最新情報は公式サイトなどでご確認ください。
※店舗や時期により商品の仕様や品揃え、価格が変わる可能性がありますので、ご注意ください。
※店舗営業については最新情報をご確認ください。

※2021年6月5日 新カステラ、ローソンストア100の実食ルポを追記いたしました。
※2021年6月8日 台楽蛋糕新作フレーバー、R Baker、バーミヤンの情報をを追記いたしました。

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イエモネ編集部

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