【業務スーパー】備蓄しておくべき「冷凍野菜」10選！タイパ抜群で料理がはかどる

お肉や野菜やスイーツなど幅広く取り扱う業務スーパー。そんな業務スーパーには、サッと使えるタイパがいい「冷凍野菜」があるのをご存知でしょうか。下処理や保存が面倒くさい“野菜”を効率的にしてくれますよ。今回は業務スーパーの「冷凍野菜」に注目して、タイパ抜群の10品を紹介します。

1 業務スーパーの便利な冷凍野菜10選
2 冷凍野菜は時間がないときのお助けアイテム！

業務スーパーの便利な冷凍野菜10選

刻みたまねぎ

幅広い料理に使えて便利なのが「刻みたまねぎ」。たまねぎは、炒めると甘味が出て、味にアクセントを与えてくれますよね。しかし、カットすると目に染みて涙が出て、ちょっと厄介な存在でもあります。そんなときに「刻みたまねぎ」があると便利ですよ。業務スーパーの刻みたまねぎは、500g入ってボリューミーで138円と驚きの安さです。

意外と手間のかかる“みじん切り”を自分でする必要なし！切らないから泣くこともありません。ハンバーグやミートソースなどにサッと混ぜて使えますよ。料理のひと手間を減らしてくれる優れもの。

商品名：刻みたまねぎ
価格（税込）：138円
賞味期限：約2年
100ｇ当たりのエネルギー：26kcal
関連記事：【業務スーパー】みじん切りでもう泣かない、便利過ぎる冷凍刻みたまねぎ

ブロッコリー

やや大きめなブロッコリーがゴロゴロと入った商品です。使いやすいようにカットされており、軽く湯通しされています。そのため、下ごしらえ不要で手軽に使えますよ。解凍してサラダや炒め物、煮込み料理など幅広い料理に使える万能タイプ。お弁当の彩りを飾る野菜としてもぴったりですよ。内容量は500ｇ入りで、税込181円とお得な価格！

商品名：ブロッコリー
価格（税込）：181円
賞味期限：約2年
100ｇ当たりのエネルギー：32kcal

揚げなす乱切り

「揚げなす乱切り」は名前の通り、油で揚げてあり、カットされた商品。面倒くさい“カット”や“揚げる”一手間を省いてくれたタイパのいい冷凍野菜なんですよ。袋いっぱいに入った「揚げなす」は500g入りで、税込181円。業務スーパーならではのリーズナブルさ。

すでに油で揚げて下処理されているため、「煮びたし」や「麻婆なす」などの料理に使いやすいです。中までしっかり味が染みこみやすく、旨味を引き出してくれます。ちょい足しにも使いやすいサイズ感です。

商品名：揚げなす乱切り
価格（税込）：181円
賞味期限：約1年
100ｇ当たりのエネルギー：121kcal
関連記事：【業務スーパー】油がジュワッと染み出す「揚げなす乱切り」に食欲が止まらない！

冷凍ほうれん草

業務スーパーの「ほうれん草」は、軽く湯通しした後に急速冷凍して仕上げた商品です。使いやすいサイズにカットされているため、必要な量だけ取り出して料理ができます。内容量は500ｇ入りで税込181円。リーズナブルでボリューミーな冷凍野菜です。

下処理してあるため、凍ったままでも加熱して使用可能。定番のおひたしや和え物、ソテーなど、さまざまな料理に幅広く活用できます。軽く電子レンジで温めて“ほうれん草のおひたし”にすれば、簡単に一品料理が増やせちゃう！また、料理する時間があるときは、ベーコンとあえて和風パスタにすれば、夕飯のメイン料理にもなりますよ。

商品名：カットほうれん草
価格（税込）：181円
賞味期限：約2年
100ｇ当たりのエネルギー：26kcal

大根おろし

国産の大根を皮ごとすりおろし、素材の持つ風味や旨味をそのままに、みずみずしく仕上げた商品です。大根おろしは、すりおろすのに手間と時間がかかり、意外と重労働ですよね。そんな面倒くさい作業を省いてくれる時短アイテム！ 冷凍庫にストックしておけば、焼き魚や和風ハンバーグなどにサッと使えますよ。内容量は1㎏入りで、税込354円。大容量のため、料理にたっぷり使って食べられます。

商品名：大根おろし
価格（税込）：354円
賞味期限：約2年
100ｇ当たりのエネルギー：18kcal

冷凍カリフラワー

業務スーパーの「カリフラワー」は、大きめにカットされており、軽く湯通しした後に急速冷凍した商品。湯通しが終わっているため、下ごしらえ不要で手軽に使えるタイプです。解凍してサラダにあえたり、シチューに混ぜて煮込んだりして活用できます。また、メイン料理の脇に添えれば、彩りを飾る野菜にもなりますよ。内容量は500ｇ入りで、税込159円。財布に優しい価格です。

商品名：冷凍カリフラワー
価格（税込）：159円
賞味期限：約2年
100ｇ当たりのエネルギー：26kcal

冷凍パプリカ

赤や黄色、緑とカラフルな色合いをしたパプリカ。手切りした後に湯通しし、急速冷凍して仕上げた商品です。バラ凍結しているため、お好みの量を取り出して使えますよ。内容量は500ｇ入りで、税込213円。大容量のお得なサイズ感です。

パプリカは3色の彩り鮮やかな色合いをしているため、サラダやトッピングに使えば、充実した見栄えを演出してくれます。凍ったまま使えるため、サッと肉と炒めるだけで夕飯の“おかず”に早変わり！

商品名：冷凍パプリカ
価格（税込）：213円
賞味期限：約2年
100ｇ当たりのエネルギー：18kcal

いんげん

下茹でしたり、筋を取ったりと手間がかかる「いんげん」。しかし、業務スーパーの「いんげん」は、軽く湯通しして急速冷凍して仕上げています。そのため、下処理せずに手軽に使えます。バラ凍結を採用しており、必要な分だけ取り出せるタイプ。煮物をはじめ、スープや炒め物などの料理を作るのに便利ですよ。内容量は500ｇ入りで、税込192円。

商品名：いんげん
価格（税込）：192円
賞味期限：約2年
100ｇ当たりエネルギー：26kcal

冷凍アボカドダイス

丁寧に皮と種を取り除き、サイコロ状にカットし、冷凍して仕上げた商品。なにかと手間のかかる皮剥きや種取りが省ける冷凍野菜ですね。カットされており、バラ凍結だから、使いたい分だけ取り出せますよ。内容量は500ｇ入りで、税込645円。冷凍野菜の中では安くはないですが、まとめて単品で買うよりは価格を抑えられます。

そのまま食べても臭みがなく、トロッとしたクリーミーなコクがあります。パンの上にトッピングしてもアボカドの濃厚な甘味とマッチしていました。使い勝手のよい冷凍野菜ですよ。

商品名：冷凍アボカドダイス
価格（税込）：645円
賞味期限：約2年
100ｇ当たりのエネルギー：32kcal

カーネルコーン

業務スーパーの「カーネルコーン」は、粒選りのトウモロコシを軽く湯通しし、急速冷凍して仕上げた商品。テレビでも取り上げられた人気の一品なんですよ。粒の心地よい食感が特徴的で、トウモロコシ本来の甘味が詰まっています。下ごしらえ不要で、凍ったまま必要な分だけ取り出して使えますよ。ベーコンとバターで炒めて「コーンバター」やラーメンの具材などにおすすめです。内容量は500ｇ入りで、税込181円。たっぷりと入っているため、料理に惜しみなく使えますね。

商品名：カーネルコーン
価格（税込）：181円
賞味期限：約2年
100ｇ当たりのエネルギー：95kcal