パン屋さんで買ってきた、ふわふわの食パン。まっすぐカットしたはずなのに、いびつな形になっちゃった・・・なんてこと、ありませんか? 焼き立てのものだと、特に難しい! そこで今回は、プロ直伝の“食パンを垂直にカットする裏ワザ”をご紹介します。この方法なら、焼き立てでも上手に切れますよ!

食パンをカットしてみよう
用意するもの

- 食パン(1~2斤)
- ブレッドナイフ
- まな板
手順

ステップ1. まな板に食パンを置き、下から5mmほど残して、食べたい分だけブレッドナイフで切り込みを入れる。※今回は4枚ほど。

焼き立ては特につぶれやすいので、刃を前後にスライドさせながら切れ込みを入れていきます。(※ノコギリで木を切るのに近いイメージ)

ステップ2. 5mmほど残した部分に刃を入れ、切り分けたら完成。
どんなブレッドナイフでも大丈夫

この裏ワザは、筆者がパティシエとして働き始めた頃、職場の先輩から教えてもらったプロのテクニックです。「ということは、プロ仕様のブレッドナイフが必要なのでは?」という声も聞こえてきそうですが、ご心配なく! 1本数百円の安価なブレッドナイフでも、十分上手に切れますよ。
食パン以外にも応用できます
表面はパリパリ中はふわふわのフランスパン、クラスト硬めのハード系パン、バターと卵たっぷりのブリオッシュタイプのパンなど、さまざまなパンに対応する裏ワザです。クリームやフィリング入りのもの、ドライフルーツやナッツ入りのものはこの方法では切りにくいのでご注意ください。
焼き立ての食パンが手に入ったときには、手でちぎりたくなる衝動を抑えて、この方法も思い出してみてくださいね!
[All photos by sweetsholic]
Please do not use the images without permission.
>>>【料理上手になりたい!一人暮らしの料理のコツまとめ】料理の基本から絶品ズボラ飯、100均収納まで
>>>無印良品で買ってよかった商品ランキング【編集部おすすめアイテム9選も】
あなたが知りたかったことが、この記事で参考になりましたか?
ご回答ありがとうございました!

sweetsholic
sweetsholic/ライター/パティシエ/ときどき通訳
海外を放浪しながら気ままな人生を謳歌しているフリーライター、パティシエ。現在の居住地は南フランス。海外のライフスタイルや、各国で学んだお料理などをみなさまと共有できればと思っています。 世界の文化とスイーツ、地中海料理、マレーシアが大好き。
RECOMMENDおすすめ記事
ライフスタイルの記事
-
JUN 8TH, 2023. BY R
雑貨 > 100均
【ダイソー雨グッズ最新5選】レベル高すぎ!梅雨時期の憂うつなプチストレスを解消してくれるアイテム発見
2人が評価 -
JUN 5TH, 2023. BY mari.M
住まい > リビング
【±0プラスマイナスゼロ】夏の味方!節電・節水とおしゃれを両立してくれるアイテム販売中
2人が評価 -
JUN 3RD, 2023. BY ひつじ
ライフスタイル > 趣味
【マニア100人が選ぶ】おすすめ韓国ドラマランキング|ヲタク厳選50作品も
479人が評価 -
JUN 2ND, 2023. BY ムーンちゃん
ライフスタイル > 暇つぶし
【やり方解説】SNSで話題の「性格新聞」って?
152人が評価 -
MAY 31ST, 2023. BY まる
ライフスタイル > 季節
【6月はだるさを感じやすい?】ロイヒシリーズで梅雨時期の肩こり・腰痛対策!
3人が評価 -
MAY 29TH, 2023. BY Re ◡̈
ライフスタイル > 趣味
【Netflixドラマ】シュワちゃん主演『FUBAR』あらすじ・キャスト紹介
18人が評価 -
MAY 25TH, 2023. BY とろ
ライフスタイル > 趣味
【ディズニー】40周年記念BOX『Music-Go-Round(ミュージック・ゴー・ラウンド)』発売!
-
MAY 20TH, 2023. BY ひつじ
ライフスタイル > 趣味
【2023年5月】YouTuberチャンネル登録者数ランキング
956人が評価 -
MAY 13TH, 2023. BY Re ◡̈
ライフスタイル > 趣味
Netflix映画『ザ・マザー<母という名の暗殺者>』のあらすじ・キャスト紹介
38人が評価 -
MAY 12TH, 2023. BY Re ◡̈
ライフスタイル > 趣味
【Netflix】韓国ドラマ『配達人〜終末の救世主〜』あらすじ・キャスト紹介
232人が評価