秋も深まり、新米の季節になりましたね。みなさんはふだんどのようなお米を食べていますか?こしひかりや、あきたこまちなど日本にはたくさんの種類のお米がありますが、今回ご紹介するのは栃木県の「とちぎの星」!今回は栃木のお米、栃木の魅力をたくさんご紹介します。

とちぎの星って?

2014年に誕生した「とちぎの星」。名前の由来は、「様々な災害に打ち勝ち、燦然(さんぜん)と輝く“栃木の星”となって欲しい」との思いから命名されたそう。
誕生直後から様々な飲食店から高く評価され、2017年から2019年の3年連続で、日本穀物検定協会による食味ランキング「特A」(最高評価)を獲得しています。
さらに2019年、天皇の皇位継承に伴う重要祭祀「大嘗祭」で用いるお米に選ばれたという今注目のお米です!

編集部内で炊いてみたところ、お米の一粒一粒が大きく、粒が立っています!
炊き立てのごはんをいただいてみると、ほどよい甘さが口の中に広がりますが、どちらかと言うとあっさり目のごはんでパクパク食べられました。お惣菜や、カレーとよく合いそう!
ということで・・・
栃木の魅力が詰まったお弁当も!

今回「とちぎの星」の新米発売イベントで、とちぎ未来大使の五十嵐美幸シェフプロデュースの「特製栃木弁当」が編集部に届いたので、こちらを実食ルポしていきます!
とちぎのなすで麻婆茄子カレー仕立て

栃木県産のナスを使って麻婆茄子カレーになりました。ナスのとろりとした食感に、カレーのスパイシーさと栃木県産の豚ひき肉のうまみが絡み合っています。
まずはこれでごはんが1杯分おなかに入りました。
とちぎゆめポークととちぎのかんぴょうの春巻き

こちらは普段は甘く煮たのがおなじみの、かんぴょうが春巻きになっています。とちぎゆめポークのうまみと大葉のさっぱりとした風味にかんぴょうの小気味いい食感が楽しい春巻きでした。
この春巻きでごはんが1杯おなかに入りました。
とちぎ和牛とちぎのニラ丼

ごはんの食べ過ぎでおなかいっぱいになってきましたが、ニラのよい香りに誘われてしっかり食べてしまいました。お肉もニラも栃木県産で、2つの食材が絶妙なハーモニーを作り出してくれています。
ごはんもあっさりとした甘み、風味なので互いに邪魔をせずにいただけます。
とちぎのブロッコリーとしらすのチャーハン

おなかパンパンですが、ここまできたらもう全部いただきましょう。最後はチャーハンです。栃木県産のブロッコリーと鶏ひき肉にしらすが入って具だくさんです。
ブロッコリーの緑が鮮やか!パラっとしたお米にしらすの塩味と風味がほどよくマッチして最後までおいしくいただけました。
魅力度ランキングが最下位になってしまった栃木県ですが、今回いただいた「とちぎの星」とお弁当は、魅力がたくさん詰まったものでした。みなさんもぜひ栃木県の魅力に気づいてみませんか?
とちぎの星 新米フェア特設サイト:
https://www.location-research.co.jp/tochigi-rice/
>>>新潟出身VS秋田出身、本当にうまい米はどっちだ!コシヒカリとあきたこまち、最高の食べ比べ
>>>【3COINS】レンジでおいしいごはんが炊ける、一人炊き用炊飯容器
>>>コロナ時代、一人暮らしでもちょっと大きい冷蔵庫がいい3つの理由とは?

イエモネ編集部
iemone editors/
「イエモネ」は、暮らしと自由をテーマにした、家中(イエナカ)情報メディア。 簡単レシピからお取り寄せスイーツ、可愛いインテリア雑貨やおしゃれ家電まで、あなたの家をもっと居心地よくするアイデアで詰まっています。 今日も一日よくがんばりました。やっぱり、お家が一番。
関連するカテゴリの記事を読む
RECOMMENDおすすめ記事
食品/テイクアウト/デリバリーの記事
-
FEB 11TH, 2025. BY mari.M
グルメ > スイーツ/パン
【ゴディバ×風雅】有明海産の海苔とチョコレートのマリアージュ「海苔ショコラクランチ」登場
-
FEB 11TH, 2025. BY イエモネ編集部
グルメ > 食品/テイクアウト/デリバリー
【カルディ】買ってよかったランキング!マニア100人が厳選
-
FEB 11TH, 2025. BY Mayumi.W
グルメ > 食品/テイクアウト/デリバリー
【業務スーパー】買ってよかったランキング!マニア100人が厳選
-
FEB 10TH, 2025. BY 林美由紀
グルメ > 食品/テイクアウト/デリバリー
フードロス解決!「BLUE BLUEBERRY FARM」から無添加ドライフルーツ発売
-
FEB 10TH, 2025. BY イエモネ編集部
グルメ > 食品/テイクアウト/デリバリー
【東京の豚汁専門店&おにぎり店まとめ】テイクアウト・デリバリーOK!
-
FEB 10TH, 2025. BY mari.M
グルメ
【ブルボン】カリッとサクサク!豆がおいしい「56g豆じまん」 2月11日(火)新発売
-
FEB 8TH, 2025. BY 林美由紀
グルメ > 食品/テイクアウト/デリバリー
【久世福商店&サンクゼールオンライン限定】可愛い猫の掛け紙登場!バレンタインや贈り物に♪
-
FEB 8TH, 2025. BY イエモネ編集部
グルメ > 食品/テイクアウト/デリバリー
【業務スーパー】一人暮らしにおすすめの商品26選!買うべき食材はこれ
-
FEB 7TH, 2025. BY 林美由紀
グルメ > 食品/テイクアウト/デリバリー
こだわりの洋食を自宅で!「民芸レストラン 盛よし by onion 府中店」がデリバリースタート!
-
FEB 7TH, 2025. BY イエモネ編集部
雑貨 > おもちゃ
「ポケモンフレンダ」「ポケピース」が次回ハッピーセットに登場|いつから?ラインナップ一覧!