こんにちは。年間400軒以上のレストランを食べ飲み歩き、グルメ情報を発信しているグルメブロガー、ハツです。このコーナーでは、コンビニで売っている食材を使って、簡単にできるのにお酒に合う、コンビニ家飲みレシピを紹介します。
とろ~りチーズの「酸辣湯リゾット」
今回ご紹介するのは、「酸辣湯リゾット」です。インスタントのスープを使うから、簡単。食べ忘れてしまったおにぎりを活用したレシピです。
材料はこちら
- フリーズドライの酸辣湯スープ(105円税込)
- おにぎり(具ありでもOK!)
- 卵1個
- とろけるスライスチーズ
- バター1かけら
作り方
お鍋にお湯をわかし、スープを入れます
水1.5カップをお鍋に入れ、沸騰させます。お湯がわいたら、スープの素をいれてほぐしていきましょう。
おにぎりを入れて火を通していく
スープがなじんできたら、おにぎりをそのまま入れちゃいます。崩しながらスープと絡めて、混ぜ合わせていきます。
溶き卵とバターをひとかけら!
スープとおにぎりが混ざったら、溶き卵を回し入れ、コクを出すためにバターをひとかけらいれて、溶かしていきます。
チーズをのせて仕上げ
スライスチーズ1枚を適当な大きさにちぎって、お鍋へ。とろけてきたら全体を大きくかき混ぜて完成です。
盛り付け!
大き目のお皿に盛り付ければ、完成です。チーズがとろとろ、熱々のうちに召し上がれ!
酸辣湯の酸味とバターのコク、そしてチーズの旨味がぎゅっと濃縮された大満足のリゾットが簡単に作れちゃいます。小腹が減ったときにもおすすめですよ。
ぜひ試してみてくださいね!
※商品名、価格、仕様、発売時期、品揃え等は変更される可能性がございます。
[All Photos by Hatasu]
ハツ
Hatsu/グルメライター/フードアナリスト
年間400軒のレストランを食べ飲み歩くグルメブロガー。美味しいものを食べて飲んで楽しむオンラインサロン「東京グルメサロン」主宰。 その他、さまざまなグルメメディアでグルメライターとして活動しながら、自身もインフルエンサーとしてグルメ情報をSNSで発信している。
関連するカテゴリの記事を読む
RECOMMENDおすすめ記事
家飲みの記事
-
OCT 19TH, 2024. BY かんちゃん(kansugi)
グルメ > 食品/テイクアウト/デリバリー
カルディで爆売れ!「いぶりがっこタルタル」の簡単アレンジ5選
-
OCT 11TH, 2024. BY イエモネ編集部
グルメ > 食品/テイクアウト/デリバリー
【業務スーパー】おすすめ「お菓子・スイーツ」15選!読者の注目度ランキング
-
OCT 9TH, 2024. BY イエモネ編集部
グルメ > 食品/テイクアウト/デリバリー
【カルディマニア厳選】買ってよかったおすすめ商品ランキング10選
-
OCT 9TH, 2024. BY mari.M
グルメ > お取り寄せ
【通販数量限定】人気ロックバンド「GLAY」30周年記念!「GLAY×缶つま」登場
-
OCT 3RD, 2024. BY Mayumi.W
グルメ > 食品/テイクアウト/デリバリー
【業務スーパー】買ってよかったおすすめ人気商品ランキング|マニア100人が厳選
-
OCT 3RD, 2024. BY イエモネ編集部
グルメ > 食品/テイクアウト/デリバリー
【2024年版】カルディで即買いしたいおすすめお菓子30選
-
SEP 29TH, 2024. BY mari.M
グルメ > お取り寄せ
【通販・期間限定】ジャック・オー・ランタンが可愛い!「ハロウィン角煮まんじゅう」登場
-
SEP 25TH, 2024. BY 中山秀明
グルメ > 食品/テイクアウト/デリバリー
【食のプロが食べ比べ】業務スーパーの冷凍焼き鳥5袋を比較!タレの進化に期待
-
SEP 19TH, 2024. BY mari.M
グルメ > お取り寄せ
【期間限定】シャンパン「ロイヤル リビエラ」と「進撃の巨人」がコラボキャンペーン実施!
-
SEP 12TH, 2024. BY ひつじ
グルメ > 家飲み
【チャミスル全6種類飲み比べ】おすすめの飲み方・味の違いを紹介