【シャトレーゼ実食ルポ】やさしい味が魅力！シャトレーゼの無添加焼き菓子3選。

無添加なのにコスパよし！シャトレーゼの気になる無添加焼き菓子シリーズから3品をご紹介。「無添加ワッフル プレーン」「無添加ママン・マドレーヌ」「無添加バウムクーヘン すこやかの樹」、どれも個包装で食べやすく、手土産にも使いやすいですよ。せっかくおやつを食べるなら、材料にまでこだわりたい方必見。甘すぎず、自然な味の焼き菓子を今日のおやつにいかがですか？

小麦がぎゅっと。「無添加ワッフル プレーン」

まずは、「無添加ワッフル プレーン」。手の平サイズで86円（税込）と驚きの安さです。

無添加ということで、乳化剤・膨張剤・保存料の添加物の使用はなし！

早速開けてみます。しっとり感のあるシンプルなワッフルです。

生地がぎゅっと詰まっていて、しっとり。油分は少なめに感じます。パンのような食感が特徴。パン酵母が入っているので、甘い焼き菓子というイメージより、どちらかというとパン生地寄りのワッフルです！

噛みしめると、小麦の香りがふわっと広がります。精製度合いの低い甘蔗分蜜糖を使用しているので、甘さは控えめ。素朴でやさしい味を楽しめますよ。

口の中の水分は持っていかれるので、牛乳やコーヒーと一緒がおすすめ。贅沢に生クリームやフルーツを添えてもGOOD。いちごと生クリーム、キウイと生クリーム・・・・想像しただけで至福のおやつタイムです。

ぎゅっと詰まった小麦を味わう素朴なワッフル。手に取りやすい価格なので何個か買ってストックしておきたいですね。

無添加ワッフル プレーン
価格：86円（税込）
賞味期限：筆者が購入したときは約3日でした
※実際の賞味期限は、購入時に要確認
https://www.chateraise.co.jp/products/detail?id=1001812&category_id=125

懐かしい味！「無添加ママン・マドレーヌ」

お次はマドレーヌ。その名も「無添加ママン・マドレーヌ」です。こちらは貝殻型のマドレーヌではなく、丸型のマドレーヌ。強く持ったら崩れてしまいそうなほどふわふわ。パッケージにどこか懐かしさを感じます。

裏面を見てみましょう。さすがこちらも無添加ということもあり、原材料はシンプル！ 膨張剤を使わず、卵の力だけでふっくら焼きあげられています。

やさしくそっとお皿へ。黄金色が美しい！

早速、いただきます。ついている紙カップを外して、フォークで一口。生地にはたっぷり空気が含まれていて、バターと卵の香りが口中に広がります。卵は契約農家のうみたて卵を使用しているというこだわりをしっかり感じました。

見てください、このふわふわの断面。やわらかすぎて生地がポロポロとこぼれてしまうので、お皿で食べるのをおすすめします。

味はバターと卵が全面に出てくる王道の味。小麦の軽さと鼻に抜けるバターの香りが絶妙なバランスです。バターは多めですがまったく重くなく、あっという間に食べられるマドレーヌ！ どこか懐かしい素朴な味がまた食べたくなる一品です。

無添加ママン・マドレーヌ
価格：108円（税込）
賞味期限：筆者が購入したときは約2週間でした
※実際の賞味期限は、購入時に要確認
https://www.chateraise.co.jp/products/detail?id=1001811&category_id=133

さわやかさを感じる。「無添加バウムクーヘン すこやかの樹」

3つ目は、「無添加バウムクーヘン すこやかの樹」。大きいサイズのものも販売されていますが、今回ご紹介するのは個包装された小さいサイズです。バウムクーヘンは厚すぎず薄すぎないちょうどよい厚みなので、手土産として持っていきやすいですよ。

こちらは洋酒やレモン皮、シナモンが入っており、大人好みに仕上げられている模様。

袋から出してみましょう。これぞバウムクーヘン！ 一層一層綺麗に重ねられていて圧巻です。

小さいフォークでも簡単に切ることができ、パクッと一口で食べられるちょうどよい厚さです。

では、いただきます。素朴なバウムクーヘンかと思いきや、鼻に抜けるレモンとシナモンで斬新！ 洋酒も相まって、大人の味。レモンやシナモン、洋酒の香りが効いており、さわやかさを感じます。

無添加で素朴な味をイメージして食べると、意外に味に特徴があるシャトレーゼの「無添加バウムクーヘン　すこやかの樹」。大きさがちょうどよく、さわやかさもあって食べやすいので、気軽なおやつや手土産におすすめです。

無添加バウムクーヘン　すこやかの樹
価格：129円（税込）
賞味期限：筆者が購入したときは約25日でした
※実際の賞味期限は、購入時に要確認
※洋酒が入っています
https://www.chateraise.co.jp/products/detail?id=121058&category_id=133

※店舗によって取扱いのない場合や売り切れの可能性がございます。ご了承ください。

［All photos by taki］

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taki

taki／料理家、レシピライター

製薬会社を退職し、飲食業界へ。様々な店で修行しながら調理師資格を取得し、おべんとう屋"takiben"を創業。その後はレシピ開発やデザイン、レシピライターとして活動中。Web媒体へ多数のレシピ掲載実績を持つ。 「おうちの料理人のみなさんに、作る喜びを味わってもらえるような記事を目指します。」

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