ザクザク、ほろほろ。半田そうめんを練り込んだ新食感の焼き菓子「麺ぽるぼろーね」

2026年9月18日、徳島県の名産・半田そうめんを製造販売する株式会社オカベから、半田そうめんの粒を練り込んだ新商品「麺ぽるぼろーね（プレーン）」が発売されました。スペイン・アンダルシア地方の伝統菓子「ポルボローネ」をベースに、北海道産高級小麦粉や香川県産和三盆を使用。「オカベの麺」ならではのザクザクとした食感と、ほろほろとほどける軽やかな口溶けを楽しめます。

1 新商品の焼き菓子「麺ぽるぼろーね」発売
2 「オカベの麺」の粒を練りこんだ新食感

新商品の焼き菓子「麺ぽるぼろーね」発売

半田そうめんの製造販売をおこなう、株式会社オカベから、新商品の焼き菓子「麺ぽるぼろーね」が、2026年9月18日、発売されました。オカベの公式サイト上「秋のお便りページ」から購入できます。

秋のお便り2026 徳島半田そうめん｜「オカベの麺」公式通販

「オカベの麺」の粒を練りこんだ新食感

ほろほろと口の中でほどけていく、ポルボローネはスペイン・アンダルシア州に伝わる伝統的な焼き菓子で、「幸せを呼ぶお菓子」と言われています。

同州では、食べ終わるまでに「ポルボロン」と3回唱えると幸せになれるという言い伝えもあり、その由来から、ギフトやプレゼントにも人気が高まっています。

今回、新発売の「麺ぽるぼろーね」は、「オカベの麺」の粒を練りこみ、ポルボローネならではの、ザクザク感を一層楽しめるようにと開発した商品です。

小麦粉は北海道産高級小麦粉の、焼き菓子専用のものを使用。製粉工程で小麦粉を焼き込むことで、風味豊かで口溶けのよい菓子に焼きあがります。高級小麦粉を使用しているオカベの麺の粒とも相性がよく、新食感が楽しめます。

さらに、香川県産の和三盆を配合することで、雑味のない甘さを引き出し、麺の粒の塩味とのバランスがよく、絶妙のおいしさに仕上がりました。焼き上がりの仕上げには、粉糖を手作業でまんべんなくまぶすことで、食べた瞬間にフワッとしたやさしい味わいが広がります。噛んだ時はザクザク感、すぐに、口の中でほろほろと崩れて、軽い食感で食べやすく、上品な甘さが広がる焼き菓子です。

【商品名】麺ぽるぼろーね(プレーン)
【販売価格】700円(税込)
【内容量】1袋(80g)
【賞味期限】製造日より約90日
【販売数量】2,000箱
秋のお便り2026 徳島半田そうめん｜「オカベの麺」公式通販

※記事の内容はリリース発表時のものとなります。詳細や最新情報は公式サイトでご確認ください。

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