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POSTED BY ライター Mayumi.W 掲載日: MAY 6TH, 2021.

ふりかけ「ゆかり」の仲間、「あかり」「ひろし」「かおり」・・8種類食べ比べてみたよ!

手軽にしそごはんが作れるふりかけ「ゆかり」、食べたことのある人は多いはず。そんな「ゆかり」には仲間たちがたくさんいるのを知っていますか?そのネーミングはどれも聞いたことのあるような名前ばかり。気になったので8種類のふりかけを購入、実食ルポしてみました。

ふりかけ8種類とおむすび

ゆかりと仲間たち!

ふりかけ8種類

忙しいときも、白いごはんとふりかけがあれば手軽においしくお腹が満たせます。中でも赤しそのふりかけ「ゆかり」は定番ですよね。「ゆかり」のネーミングってなんだか名前っぽいなというのは、きっと誰しもが思っていること。実はこの「ゆかり」には他にも仲間がいるんです。

今回はそんな仲間たちを購入してみました。

用意したのは「ゆかり」3種類と、「うめこ」「かおり」「あかり」「ひろし」「菜めし」。「菜めし」は名前っぽくありませんが他の7種類は全て人名みたい!裏書きによるとこのうち4つはまぜごはんのもと。残りの4つはふりかけです。

まぜごはんのもと

まぜごはんのもとは、簡単に味付きごはんが作れるうれしい一品。お茶碗一杯分のごはん(約150g)に小さじ1杯(約2〜2.5g)を混ぜ込み、やわらかくなるまで蒸らして食べます。

まぜごはんのもと4種類

ゆかり しょうが入り

ゆかり しょうが入り

「ゆかり」のしょうが入りまぜごはんごはんのもと。パッケージは本家「ゆかり」の色違い。

ゆかり しょうが入りを混ぜたおむすび

「ゆかり」の赤しその風味に、アクセントになるしょうががピリッときいています。食べ慣れたゆかりとは、ちょっと違った新しい味です。

ゆかり®しょうが入り
¥140(税込)
https://mishimashop.jp/shop/item_detail?category_id=554325&item_id=2476148

うめこ

うめこ

「うめこ」はその名の通り、カリカリ梅のまぜごはんのもと。ピンクのパッケージが可愛いです。

うめこの混ぜ込みご飯

梅は大きめでカリカリとした食感が楽しめます。梅はしっかり酸味がきいていて存在感あり!

うめこ® 
¥140(税込)
https://mishimashop.jp/shop/item_detail?category_id=554326&item_id=2612597

ひろし

ひろし

明るいグリーンのパッケージは「ひろし」!「ひろし」ってなんだろう?と思ってよく見ると広島菜から取った名前のようです。

ひろしの混ぜ込みご飯

クセのない青菜は塩が効いていて食べやすさ抜群です。明るい緑がお弁当に入れても映えそう。

ひろし
¥140(税込)
https://mishimashop.jp/shop/item_detail?category_id=554326&item_id=2754338

菜めし

菜めし

唯一人名っぽくない「菜めし」は、広島菜・京菜・大根葉が入ったまぜごはんのもと。

菜めしの混ぜ込みご飯

京菜と大根葉が入ることで風味が豊かになっています。色は「ひろし」より少し深い緑です。

菜めし
¥119(税込)
https://mishimashop.jp/shop/item_detail?category_id=554326&item_id=2476170

ふりかけ

かけるだけで白いご飯がおいしく食べられるふりかけ。ゆかりとその仲間のふりかけをご紹介!

ゆかり

ゆかり

パッケージも見慣れたふりかけの定番「ゆかり」。

ちょうどいい塩味と赤しその風味が口の中に広がります。ふりかけとありましたが、裏書きによるとまぜこみごはんのもとと同じくお茶碗一杯分のごはん(約150g)に小さじ1杯(約2〜2.5g)を混ぜ込み、やわらかくなるまで蒸らして食べるといった説明が書かれていました。ふりかけても混ぜてもおいしく食べられます。

ゆかり®
¥140(税込)
https://mishimashop.jp/shop/item_detail?category_id=554325&item_id=2476156

ゆかり 胡麻入り

ゆかり 胡麻入り

定番の「ゆかり」に胡麻を加えたふりかけ。

ゆかり 胡麻入りの混ぜ込みご飯

赤しその風味に胡麻の香ばしさがアクセントになります。見た目もちょっと華やかになりますね。

ゆかり®胡麻入り
¥140(税込)
https://mishimashop.jp/shop/item_detail?category_id=554325&item_id=2476139

かおり

かおり

こちらは「かおり」。青じそのふりかけです。

かおりのおむすび

「かおり」はその名の通り、爽やかな青じその香りと塩がアクセントになります。鮮やかなグリーンのふりかけは、パセリのように肉料理や魚料理にふりかけてもよく合うそうです。

かおり®
¥140(税込)
https://mishimashop.jp/shop/item_detail?category_id=554325&item_id=2476135

あかり

あかり

最後は「あかり」。オレンジのパッケージがポップなたらこのふりかけです。

あかりのおむすび

鮮やかな色がきれい!思ったより唐辛子がきいています。これは大人の味かも。ピリッとした辛みがアクセントになりますよ。

あかり®
¥140(税込)
https://mishimashop.jp/shop/item_detail?category_id=554325&item_id=2476168

合わせ技やアレンジも

ゆかり&うめこ

ゆかりとうめこのおむすび

「ゆかり」と「うめこ」を一緒に混ぜ込んで、梅しそのおむすびにしてみました。桜の花を思わせる色合いはお弁当に入れれば華やかに。

あかりマヨネーズ

マヨネーズに「あかり」を入れれば、ピリ辛のアクセントに。野菜スティックにつけて食べてもおいしいですよ。

白いごはんが簡単においしく華やかになるふりかけ。ストックしておけばお弁当に、間食に、強力なお助けアイテムになること間違いなしです。色々そろえてアレンジも楽しんでみては?

[All photos by Mayumi.W]

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Mayumi.W

Mayumi.W/ライター

夫一人、子ども一人、犬一匹と一緒に暮らしています。いつでも楽しいことを模索中。ストレスは歌って発散。大体いつも歌ってます。

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