箱に入った”クリームみたいな”はちみつ！冬限定の「箱みつ」がしっとりなめらかでおいしそう♡

はちみつといえば、液体状のものも主流ですが、今回紹介するのは、クリームのようななめらかなはちみつ！　九州蜂の子本舗から、冬季限定商品「箱みつ」「極箱みつ」「スプーンで頂く白いはちみつ」の3商品が発売。2026年11月1日(日)より予約受付がスタートしています。なめらかなはちみつは、さまざまな用途で使えそうですよ♪

2026年の「箱みつ」発売！

九州蜂の子本舗から、冬季限定商品「箱みつ」「極箱みつ」「スプーンで頂く白いはちみつ」の3商品が12月上旬に新発売。2026年11月1日(日)より予約受付がスタートしています。

冬季限定箱みつは春に採蜜された国産はちみつを使い、適切な温度管理で熟成させ、クリームのようにしっとりとした口当たりに結晶化させています。自然なものなので、毎年、味や香り、固さなどが変化するそうですが、今年の箱みつも、例年と変わらず、なめらかでコクのある味わいに仕上がっているといいます。

はちみつ本来の優しい甘みと豊かな香り、スプーンですくったときのなめらかさは、「箱みつ」ならでは。今年も確かな品質で登場です！

「箱みつ」のはちみつ

はちみつは、晩秋から冬にかけて気温が下がると、含まれるブドウ糖が結晶化し、自然に固まる性質があります。これは加工や添加物によるものではなく、混じりけのない純粋なはちみつであることの証です。九州蜂の子本舗では、この結晶化の性質をあえて活かし、スプーンですくって食べる”固形のはちみつ”として「箱みつ」を商品化。

箱みつ

九州産はちみつを丁寧に結晶化させた、シリーズの定番商品。日常使いはもちろん、季節のギフトにもぴったり。

極箱みつ

数ある中から特に厳選した極上のはちみつのみを使用した上位グレード。木箱入りで、なめらかさも格別。贈答用としても◎。

スプーンで頂く白いはちみつ

ハート形の可愛らしいパッケージが目を引く少量サイズ。プチギフトや手土産に最適。

箱みつを使ったアレンジレシピ

チーズ春巻きに白い蜂蜜をディップして

チーズを包んでカリッと揚げた春巻きを、「スプーンで頂く白いはちみつ」につけていただきます。サクサクの皮と熱々のチーズに、なめらかで上品な甘みが絡み、甘じょっぱい味わいを楽しめます。

ほくほく焼き芋に箱みつをのせて

焼きたての焼き芋を割って、「箱みつ」をひとさじのせるだけ。熱でじんわりとけた箱みつが、芋の自然な甘みとなじみ、まるでスイートポテトのような贅沢な味わいになります。

箱みつのカナッペでホームパーティーを華やかに

こんがり焼いたバゲットにクリームチーズをのせ、いちごなどのフルーツや生ハムを飾ります。仕上げに「箱みつ」をひとさじのせれば、チーズの塩気とはちみつの甘みが重なり合う、ワインやスパークリングワインにもよく合う一品に。

「箱みつ」は固形のため、パンの上でも垂れません。一口サイズに並べるだけで、見た目も華やかなパーティースタイルのおつまみになります。

冬限定で登場するなめらかな「箱みつ」。
トーストのおともやヨーグルトのトッピングとしても毎日使えそう。
誰かへの贈り物にもどうぞ。

箱みつ(定番・スタンダード)
内容量： 400g
価格　： 3,996円(税込)

極箱みつ(贈答用・上位グレード)
内容量： 400g
価格　： 5,940円(税込)

スプーンで頂く白いはちみつ(ギフト・ハート形)
内容量： 80g
価格　： 1,485円(税込)

発売日　　： 2026年12月上旬(11月1日予約開始)
賞味期限　： 製造日から2年間
販売ページ： https://hana-no-michi.jp/products/list?category_id=3

※記事の内容はリリース発表時のものとなります。詳細や最新情報は公式サイトでご確認ください。

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林美由紀

Miyuki Hayashi／ライター

FMラジオ放送局、IT系での仕事人生活を経て、フリーランスライター。好きなものは、クラゲ、ジュゴン、宇宙、クモの巣、絵本、漫画、子どもなど。グッとくる雑貨、ハンドメイド作品、文具、生き物、可愛いものとヘンテコなものを日々探しています。

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