ベーカリーカフェ「Brioche Dorée（ブリオッシュ ドーレ）」では、3月1日（日）より春の新メニューが登場しています。マフィノワズリって知っていますか？ クロワッサンをマフィン型で焼き、中には各種クリームがたっぷり入った、フランスで大人気のデザートです。今回新発売の日本での新フレーバーとは？

ブリオッシュ ドーレとは？

ブリオッシュ ドーレはフランスで300店舗以上展開している、フランスで人気のベーカリーカフェです。美食の国の、とりわけパンが大好きな人びとにもっとも愛されている、街のパン屋さん。フランス小麦や発酵バターを使用したパンの生地をフランスから直輸入しているから、本場の味を日本でも楽しめます。

マフィノワズリとは？

クロワッサンをマフィン型で焼き、中には各種クリームがたっぷり入ったフランスのブリオッシュ ドーレ人気デザート「マフィノワズリ」。

今回は、定番のヌテラに加え、日本でブラッシュアップされた新メニュー2アイテムが新発売となります。

マフィノワズリ クリームチーズ＆フランボワーズ

「クリームチーズ＆フランボワーズ」はクリームチーズのムースとフランボワーズソースをたっぷり詰め込みました。赤と白が混ざり合うクリームの色が食欲をそそります。

マフィノワズリ ピスタチオ

「ピスタチオ」はクロワッサンの表面にカリカリのアーモンドプラリネをトッピングし、人気のピスタチオクリームがさらにおいしく召し上がれます。

マフィン型で焼き上げたクロワッサンは外がさくさく、中はしっとりと発酵バターの香りが楽しめ、生地のおいしさは間違いなし！フォトジェニックで手土産にも喜ばれるスイーツです。

まだまだある新商品！

その他、プルプルカスタードがたっぷりなフランスの国民的おやつ「フラン ナチュール」、本場のレシピを再現したサンドイッチの「リュスティック プロヴァンサル」や日本オリジナルアイテムの「クロワッサンサンド ニューヨーカー」、「クロワッサン ハム野菜」などの新商品もお目見え。

フランナチュール

プルプルカスタードがたっぷりなフランスの国民的なおやつです。

リュスティック プロヴァンサル

 ローズマリーでマリネしたチキンと、トマト、セロリ、ルッコラ、マヨネーズが入ったサンドイッチ。リュスティックはフランスのハード系のパンの一種。

クロワッサンサンド ニューヨーカー

パストラミビーフと、コンビーフ、ザワークラウト、チーズ、サウザンアイランドソースが入ったクロワッサンのサンドイッチ。

春とサンドイッチって、なんだかぴったりですよね。春風を感じながら、外でいただきたいものです。

ブリオッシュ ドーレHP
http://www.briochedoree.jp/

※店舗や時期により商品の仕様や品揃え、価格が変わる可能性がありますので、ご注意ください。

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イエモネ編集部

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