こんにちは。年間400軒以上のレストランを食べ飲み歩き、グルメ情報を発信しているグルメブロガー、ハツです。このコーナーでは、コンビニで売っている食材を使って、簡単にできるのにお酒に合う、コンビニ家飲みレシピを紹介します。

いつものポテサラにアクセント！「サクサク食感のポテトサラダ」

今回ご紹介するのは、「サクサク食感のポテトサラダ」です。調理は簡単混ぜるだけ！いつものポテサラが、お酒にぴったりのアテに大変身。

材料はこちら

• ミーノ塩味（1袋）
• ポテトサラダ（パウチ1袋）（税込127円）
• オリーブオイル（適量）

作り方

ミーノをボウルに入れ、細かく砕く

ミーノの袋を開け、ボウルに入れ、細かく砕きます。この時、袋のまま砕くと手が汚れずに、簡単らくちんです。

ほどよく食感が残るくらいに、軽く砕くところがポイント！

ポテトサラダを混ぜる

そこに、ポテトサラダを入れます。袋のままボウルに入れてOKなので、手も汚れません。ミーノとポテトサラダをスプーンでざっくりと混ぜていきます。

盛り付け！

よく混ざったら、お皿に盛り付けて完成。ミーノにしっかりと塩味がついているので、他の調味料は不要です。

最後に適量のオリーブオイルをまわしかけて、完成。

ミーノのサクサクっとした食感と絶妙な塩加減がポテサラに加わって、お酒のアテにぴったり！

ぜひ試してみてくださいね！

＞＞＞【連載】ハツのコンビニ家飲みレシピ

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ハツ

Hatsu／グルメライター／フードアナリスト

年間400軒のレストランを食べ飲み歩くグルメブロガー。美味しいものを食べて飲んで楽しむオンラインサロン「東京グルメサロン」主宰。 その他、さまざまなグルメメディアでグルメライターとして活動しながら、自身もインフルエンサーとしてグルメ情報をSNSで発信している。

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