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POSTED BY ライター bobo 掲載日: FEB 12TH, 2021.

こんなに可愛くて100%オーガニック デンマーク発のチョコレートブランド「サマーバード オーガニック」

スカンジナヴィアの大自然からインスパイアされた、美しく健康的なチョコレートがそろう、デンマークのチョコレートブランド「サマーバード オーガニック」。使用する材料はデンマーク政府より100%オーガニックの認定を受けています。その「サマーバード オーガニック」定番商品のチョコレート「クリームキス」が、バレンタイン仕様で限定商品に。早速実食してみましょう!

トップチョコ

デンマークのチョコレートブランド「サマーバード オーガニック」。日本では2016年2月に東京・南青山にチョコレートラボ&カフェがオープンしました。サマーバードで初めてのカフェスタイルのブティックとなり、アジア圏では初出店!

ピンクの粉が舞う、なんとも愛らしいビジュアル

ボックス

ボックスから空けて見えるピンクのハートが可愛い!6つ入り。シンプルな蝶の形のカードもついてきます。「サマーバード」とはデンマーク語の「蝶々」を英語に訳したものが由来になっているのだそう。

ボックス開けたところ

蓋を開けてみると、それぞれいろんな方向を見ているような、円柱の形のチョコレート。上にはピンクの粉がちりばめられていて、蝶の鱗粉を思わせます。

持ったところ

大きいハートの隣にミニハートも!デザインも細かい。なんともキュンとするビジュアルです。

100%オーガニックのチョコレート、お味は??

カットしたところ

さて、肝心の中身と味は?カットしてみると中にはふわふわのマシュマロのようなメレンゲクリームが詰まっています。うっすらとココアも混ざり、軽くて滑らか~な舌触りで甘さは控えめ。下の台はアーモンドペーストを固めたもの。

周りのチョコレートはカリっと、頬張ってみると中から柔らかなクリーム、ちょっとラズベリージャムのような風味もやってきます。最後のアーモンドがまた少し硬めの食感でアクセントになり、複雑な味のコントラストを楽しめます。これはひとつひとつゆっくり味わって食べたい!

贈り物にうれしい、100%オーガニック

オーガニックのチョコレートと言えば、タブレット型の物をよく見かけますが、見た目にこんなに可愛いのは、あまり目にしたことがありません。もしこのチョコレートをいただいたら、オーガニックとは信じられないかもしれませんね。

お皿に並べたところ
並べてみると愛らしさも倍増

こちらの「クリームキス」ホワイトデーにはホワイトデー限定商品も発売される予定です。そちらも楽しみですね。

サマーバード オーガニック バレンタイン&ホワイトデー限定クリームキス
ミニサイズギフトボックス(6ピ-ス)
価格:1,944円(税込)
オンラインショップ
https://www.summerbird.jp/shop/

サマーバード オーガニック
東京都港区南青山5-5-20
Tel: 03 6712 6220
Fax: 03 6712 6221
Email: shop@summerbird.jp
営業時間:当面の間 11:00〜18:00
https://www.summerbird.jp/shop/lab_and_cafe

[All Photos By bobo]

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bobo/ライター

レコード店バイヤー等音楽関係の仕事を経て現在にいたる。 いまはピアノを弾きまくり、夢は大好きなピアニストに演奏を見てもらうこと。 昭和な風景や街並みに惹かれがち。 ファッションも好物。子供服を作るのも好き。 家庭環境によりフランス事情に詳しい。

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