ケーキや和菓子、アイスクリームまでお菓子ならば大概のものがリーズナブルにそろうシャトレーゼ。季節限定のメニューも豊富です。今回は、2021年1月22日からスタートのシャトレーゼ「プレミアム苺フェア」から、「苺食べ比べバトン」をご紹介。3つの品種のイチゴを食べ比べができる贅沢なケーキでおうち時間を楽しく過ごすのはいかがでしょうか？

まるでいちご狩り！シャトレーゼ「苺食べ比べバトン」

バトンケーキ。あまり聞くことのない名前かもしれません。

バトンはフランス語で「棒」の意味。細長い棒のような長いケーキをバトンケーキというそうです。

箱から出すと、長さ17cmなのでなかなかの存在感を放っています。そして上には、所狭しと並ぶいちごたち！

実はこのいちごたち、「宮城県産もういっこ苺」、「香川県産さぬきひめ苺」、「紅ほっぺ種苺」と3種類の品種を使っています。1つのケーキでいちごの食べ比べができちゃう、何とも贅沢なケーキです。

フィルムにもいちごが描かれていて可愛らしい。

フィルムを剥がすとふわっと香るいちごの香り。まだまだ春までは長いけれども、今この瞬間だけは春を感じることができます。

層を見てみると、ホイップクリームにいちご味のスポンジが重なっています。ホイップクリームの中にはいちご味のチョコチップと、フリーズドライにされたいちごが入り、まさにいちご尽くし！

いちご狩りなショートケーキを実食！

3つのいちごを楽しむためにカットはこんな感じに。このカットにすると4ピースにわけることができます。

それではまずはいちごの食べ比べ！香川県産の「さぬきひめ苺」は、食感が3つの中で最も果肉が柔らかくジューシーないちごでした。

続いて宮城県産の「もういっこ苺」。3種のいちごの中では最も色が濃く、甘みが強めのいちごでした。「もういっこ」という名前の由来は、大粒にも関わらず、もういっこ食べたいと思えるところからきたそう。

最後は「紅ほっぺ種苺」。3つのいちごの中では最も食感がしっかりあり、酸味もしっかり感じることができました。

スポンジはしっかり食感で、ほんのりいちごの香り。そこにフリーズドライのいちごの酸味、いちご味のチョコチップの甘み、そして甘さ控えめのホイップクリームがバランスよくマッチしています。

それぞれ違った特徴をもついちごと一緒にいただくと、また違った味わいが楽しめ、１つのケーキで何度も楽しめるケーキでした。

1つのケーキで3種のいちごの食べ比べができちゃうこのバトンケーキ。手土産にもぴったりです。一足早い春をこのケーキで味わってみてはいかがでしょうか？

苺食べ比べバトン
販売期間：2021年1月22日(金)～2月14日(日)
サイズ：長さ 17 ㎝
価格：1,620 円（税込）
賞味期限：当日中

シャトレーゼ プレミアム苺フェア
2021年1月22日（金）〜2月14日（日）
https://www.chateraise.co.jp/campaign/20210114?_ga=2.47168423.1816717121.1611282273-430800569.1611282273

※店舗や時期により商品の仕様や品揃え、価格が変わる可能性がありますので、ご注意ください。
※店舗営業については最新情報をご確認ください。

[All photos by イエモネ編集部]

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イエモネ編集部

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