【おうちで本格アサイー】ミキサーで混ぜるだけ！フルッタフルッタ「高濃度グロッソアサイー」実食ルポ

再バズリ中で品薄状態が続くスーパーフードの筆頭格フルーツ・アサイー。　そのアサイーで作ったスイーツ「アサイーボウル」にハマり中の筆者が、「濃くておいしい」と評判の「フルッタフルッタ　アサイーピューレ」を購入し実食！　高濃度「グロッソアサイー」のお味とアサイーボウルの作り方を、詳しく紹介しますよ〜♪

アサイー、アサイーボウルとは？

アサイーは、ブラジルのアマゾンを原産とするヤシ科の植物。１粒あたり５％ほどしかない可食部にポリフェノールや鉄分、ビタミンE、不飽和脂肪酸など豊富な栄養素や抗酸化成分を蓄えていることから、現地では15世紀の大航海時代以前からアマゾンの先住民の貴重な栄養源として食されてきました。現代でも、人々の美と健康を支えてくれるスーパーフードの筆頭格として知られています。

そのアサイーで作ったスムージーに、グラノーラやフルーツ、はちみつなどをトッピングしたブラジル発祥のスイーツが「アサイーボウル」です。

以前記事を書いた際そのおいしさにハマってしまった筆者。今回は同じフルッタフルッタの商品からガラナシロップが入ったアサイーピューレを購入してみました。

＞＞＞以前のアサイー記事はこちら

楽天で購入！「フルッタフルッタ　アサイーピューレ　ガラナシロップ入り」

2024年春、アサイーはリバイバルヒット中で品薄状態が続いている模様です。今回楽天で購入した「フルッタフルッタ　アサイーピューレ」は無糖タイプと筆者が購入した加糖タイプの2種類があり、無糖タイプはまだ在庫があるようですが、加糖タイプは予約販売中で、入荷予定は5月の上旬と記載がありました。筆者も3月下旬に予約購入し、4月の中旬に商品が到着。待機期間長め。アサイー、入手困難！

「フルッタフルッタ　アサイーピューレ　ガラナシロップ入り」は、ブラジルで収穫後すぐにアサイーを搾汁して冷凍パックにした、高濃度アサイーピューレ。「グロッソ」はポルトガル語で「濃い」という意味だそう。ガラナシロップのほのかな甘みで食べやすく仕上げられています。

気になる値段は？

今回購入した「フルッタフルッタ　アサイーピューレ　ガラナシロップ入り」は、1袋に100gのパックが４個入ったものが３パック、計1200g届きました。筆者が購入したときは3,996円（税・送料込）でしたが、今現在は4,320円（税・送料込）と300円強高騰していました。アサイーの品薄状態が伺えますね。人気だな〜♪

栄養成分、カロリーは？

栄養成分（100g・パウチ袋あたり・推定値）

• エネルギー　110kcal
• たんぱく質　1.0g
• 脂質　4.5g
• 炭水化物　18.3g
  -糖質　14.6g
  -食物繊維　3.7g
• 食塩相当量　0.01g
• カルシウム　35mg
• 鉄　0.8mg
• ビタミンE　2.9mg
• 葉酸　12μg
  
• ポリフェノール　420mg
• オリエンチン　2.7mg
• オメガ3（α-リノレン酸）0.05g
• オメガ6（リノール酸）0.47g
• オメガ9（オレイン酸）2.3g

アサイーボウルの場合、上記にフルーツなど材料の栄養成分が加わります。

アサイー本来の味わいにびっくり！

「フルッタフルッタ　アサイーピューレ　ガラナシロップ入り」の原材料は「アサイー・ガラナシロップ・クエン酸」とシンプル。アサイー本来の味わいを確認してみるためまずはそのまま実食してみました。

見た目の印象からブルーベリーのような味わいを想像していましたが、食べてびっくり！　ガラナシロップのほのかな甘味と華やかな香りはありますが、それ以外は予想外。ほんのりとした渋みがあり、油脂を感じるコクが濃厚で物凄く栄養がありそう。へー！　これは意外。

＜作り方紹介＞ミキサーでガーッとするだけ！アサイーボウルを作ってみたよ♪

パッケージの裏面にアサイーボウルの作り方が載っていました。材料をミキサーにいれ混ぜるだけでOK！

材料

• 凍ったまま※の「フルッタフルッタ　アサイーピューレ　ガラナシロップ入り」　1袋
• バナナ　1本
• 氷　50g
  
  〔筆者おすすめトッピング〕
• いちご　好きなだけ
• バナナ　好きなだけ
• ブランフレーク　好きなだけ

※ミキサーを使わず解凍して食べる場合は、液漏れの恐れがあるので、必ず容器に移してから冷蔵庫で解凍してください。

ミキサーを持っていない筆者はフードプロセッサーでチャレンジ！　材料を全部入れてガーッとするだけ！

30秒弱回したらいい感じにできました！　

あとは好きなフルーツなどをトッピングすれば完成です。筆者の場合、バナナとブランフレークは必！　いちごはあると凄くうれしい。バナナ、ブランフレークとアサイーの相性は最高すぎるので、苦手でない場合はぜひ入れて欲しい！

濃厚で華やか！クセになる味わい♪

早速いただきます！　ひんやりトロッとしたアサイーボウルを食べてみると、ガラナシロップの華やかな香りとほのかな甘味が広がります。先ほどピューレだけ食べたときに感じた渋みは感じられず、あっさりとしたコクがあり食べやすい味わいです。トッピングとの相性も抜群で、アサイーボウル、やっぱりおいしー♪

ガラナの香りは好みが分かれそうですが、筆者は食べ進めるうちにどんどんクセになってしまいました。南国の香り〜♪

栄養満点！アサイーボウルで元気をチャージ♪

栄養満点アサイーボウルを習慣にして、元気な毎日を送りたいですね♪　ぜひお試しくださ〜い！

フルッタフルッタ　アサイーピューレ　ガラナシロップ入り
4,320円（税・送料込）
https://item.rakuten.co.jp/aloha-market/fruta3pack/?variantId=8976&s-id=ph_pc_itemname

［All Photos by Komori］

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こもり

Komori／グラフィックデザイナー／ライター／食育インストラクター

東京の片隅で夫・娘２人・黒猫と暮らしている新米ライター。広告代理店制作部、デザイン事務所などでのグラフィックデザイン仕事を経てフリーランスに。食べる事が好き過ぎて、遂に！食べ物への愛を文字に乗せて発信することに。美味しい！と思ったものは何回も食べてしまうタイプです。特にいか・エビ・寿司・ラーメンに目がない。

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