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POSTED BY ライター Nao 掲載日: JUN 28TH, 2020.

【成城石井】もう“鳥のエサ”なんて言わせない!「有機ビオミューズリープレミアム」

オート麦をベースにドライフルーツ、ナッツなどを加えたシリアル「ミューズリー」。ビタミンや食物繊維が豊富でカラダにやさしいシリアルながらも、その見た目と食感から“鳥のエサ”なんて残念な表現をされることもしばしば。が!そんなイメージを覆すような逸品を成城石井で発見。今回は、ミューズリー初心者にもおすすめの「エルサンクジャポン 有機ビオミューズリープレミアム 」をご紹介しましょう。

成城石井ミューズリー

おいしさと食べやすさを追求したミューズリー

有機ビオミューズリープレミアム

フランス産の素材のみで作られた「有機ビオミューズリープレミアム」。ドライフルーツやナッツ、種子の割合は52%と一般的なミューズリーよりもかなり高め。これこそが、“鳥のエサ感”を全く感じさせない特筆すべき理由なんです。

ミューズリー

メンバーはオート麦フレークやレーズン、ひまわりの種、大麦フレーク、コーンフレーク、スペルトフレーク、かぼちゃの種、アプリコット、古代小麦、アップルの10種類。
農薬や化学肥料を一切使わずに育てられた、有機素材のみというところも魅惑的です。

有機ビオミューズリープレミアム

レーズンやアプリコットなどのドライフルーツがオート麦フレークとバランスよく調和。

ちなみにミューズリーに似ているグラノーラはオート麦やドライフルーツ、ナッツにシロップとオイルを加えて焼き上げたもの。一方でミューズリーは素材をブレンドするのみ。砂糖と油分のコーティングや焼き上げ加工がされていないのでより素材本来の味わいを楽しめると言えるでしょう。

グラノーラよりカロリーや糖質が低いからダイエット中の人にもおすすめ。スープやサラダなどのお料理にもピッタリなんです。

ヨーグルト

ミューズリーに含まれる穀物やドライフルーツ、ナッツにはビタミンやミネラル、食物繊維が豊富。いつものヨーグルトにプラスするだけで栄養価も一層アップ!オート麦の香ばしい風味や食感も抜群のアクセントに。

自家製プロテインバーにも威力を発揮!

プロテインバー

クッキーやパンケーキなどのお菓子にも相性の良いミューズリー。プロテインと合わせれば自家製プロテインバーだって作れちゃうんです。

材料

  • 有機ビオミューズリープレミアム 50g
  • プロテイン 50g
  • アーモンド 20g
  • 蜂蜜 大さじ5
  • バター 25g

作り方

手作りプロテインバー

1.ボウルで蜂蜜と室温に戻したバターを混ぜ合わせ、さらにプロテイン、ミューズリー、アーモンドを加えてしっかりと混ぜ合わせます。

バルミューダ

2.オーブンシートを敷いた鉄板に1を広げながらのせます。

プロテインバー自作

3.170℃に予熱したオーブンで15分焼き、粗熱が取れたら包丁でカットします。

ナッツ入りプロテインバー

ナッツやドライフルーツがたっぷり入ったプロテインバーは食べ応えも抜群。口の中でオーツ麦の香ばしい風味が広がります。運動前のエネルギー補給にはもちろん、おやつにもおすすめです。

味もおいしくて、その上、うれしい栄養価たっぷりの「有機ビオミューズリープレミアム」。
毎日の食卓に取り入れて、お料理の幅を広げてみてはいかがでしょうか?

エルサンクジャポン 有機ビオミューズリープレミアム
価格:809円(税抜)
容量:480g
消費期限:筆者が購入したときは約10カ月でした
https://www.seijoishii.com/d/58641

◆今回の商品を購入した店舗
成城石井 成城店
住所:〒157-0066 東京都世田谷区成城6丁目11−4
電話番号:03-3482-0111
営業時間:9:30-23:00
http://www.seijoishii.co.jp/shop/details/1

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Nao

nao/ライター

メーカー、ITベンチャー勤務を経てフリーランスに。
学生時代から旅を続け、渡航国は現在50カ国。
国境越え、絶景、グルメ、歴史を堪能する旅が好物。旅先で食した料理を再現するのが得意技。時間があれば「どこに行こうか」「何を食べようか」を考えている。日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート。

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