そのまま食べるのはもちろんのこと、サンドイッチやサラダにトッピングしたりと、多彩な料理にアレンジできるハム。今や日本の食卓に欠かせない食材ですが、ちょっぴり上質なものを使うだけで、いつものメニューをぐっと華やかに彩ってくれます。今回は豚肉のおいしさをダイレクトに体感できる「成城石井自家製ロースハムスライス」をご紹介!

冷蔵庫に常備したい優秀選手

成城石井の自社工場“セントラルキッチン”で作られる「自家製ハム」。使用するのは冷凍していないフレッシュな国産の豚肉。より香り高く仕上がるというドイツのブナの角材を使ってスモークするなど、材料から工程の随所でこだわりが徹底されています。

保存料・着色料も最小限に抑えられているとのこと。たしかに一般的なハムよりも表示が少なめです。

ハムにはロース肉を使用。肉質のキメが繊細で、しっとり柔らか。ほんのりと漂う香ばしい香りがたまりません!
朝時間もよりハッピーに

上質なハムがあればいつもの朝食プレートも一層豊かに。忙しい朝でも気軽に幸福感がアップしそうです。

しっとりした質感だから葉野菜との相性もピッタリ。口の中で心地よいジューシー感が広がります。クセも全くないので洋食はもちろん、和食にも合う味わいです。
スペイン風にんにくスープ

豚肉の旨味が凝縮したハムは料理に奥深いコクをプラス。シンプルなスペイン風にんにくスープにも抜群の威力を発揮してくれますよ。口の中でにんにくの風味が広がって身体もぽかぽか。梅雨時期の寒い日にもおすすめ!
材料(2人分)
- 成城石井 自家製ハム 4枚
- 玉ねぎ 1/4個
- にんにく 4片
- 玉子 2個
- 水 500ml
- オリーブオイル 大さじ2
- パプリカパウダー 小さじ2
- チリパウダー 小さじ1/2
- 固形コンソメ 1個
- イタリアンパセリ 適量
- 塩こしょう 適量
作り方
1.ハムは一口大、玉ねぎとにんにくは薄切りにカットする。
2.鍋にオリーブオイルを熱し、にんにくを弱火でじっくり炒める。
3.2に玉ねぎ、ハムを加えて軽く炒めたら、パプリカパウダーとチリパウダーを入れる。香りが出るまで炒める。
4.水と固形コンソメを入れて10分ほど煮る。
5.塩こしょうで味を整え、玉子を入れて半熟状になるまで加熱する。
6.器に盛り、刻んだイタリアンパセリをトッピングしたら完成。
そのまま食べてもおいしく、料理に生かしても存在感が際立つ成城石井自家製ハム。冷蔵庫に常備したい逸品です。
成城石井自家製ロースハムスライス
通常価格:646円(税込)
容量:130g
賞味期限:筆者が購入したときは約1カ月でした
◆今回の商品を購入した店舗
成城石井 成城店
住所:〒157-0066 東京都世田谷区成城6丁目11−4
電話番号:03-3482-0111
営業時間:9:30-23:00
http://www.seijoishii.co.jp/shop/details/1
>>成城石井マニア100人が選んだ人気リピ商品ランキング【実食おすすめ30選も】2020最新版
>>>カルディマニア100人が選んだ人気商品ランキング【実食おすすめ30選も】2020最新版
>>>【ランキング】人気お取り寄せグルメ&スイーツTOP15!おいしくおこもり。

Nao
nao/ライター
メーカー、ITベンチャー勤務を経てフリーランスに。 学生時代から旅を続け、渡航国は現在50カ国。 国境越え、絶景、グルメ、歴史を堪能する旅が好物。旅先で食した料理を再現するのが得意技。時間があれば「どこに行こうか」「何を食べようか」を考えている。日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート。
関連するカテゴリの記事を読む
RECOMMENDおすすめ記事
食品/テイクアウト/デリバリーの記事
-
JAN 26TH, 2021. BY イエモネ編集部
グルメ > 食品/テイクアウト/デリバリー
ローソンで今週新発売のおすすめグルメ&お弁当5選【1月26日発売】
-
JAN 25TH, 2021. BY イエモネ編集部
グルメ > 食品/テイクアウト/デリバリー
ファミリーマートで今週発売の先行発売・数量限定商品5選【1月26日発売】
-
JAN 25TH, 2021. BY イエモネ編集部
グルメ > 食品/テイクアウト/デリバリー
ファミリーマートで今週新発売のおすすめグルメ&お弁当5選【1月26日発売】
-
JAN 25TH, 2021. BY 内野チエ
グルメ > 食品/テイクアウト/デリバリー
今週新発売のおすすめグルメ&スイーツ5選【1月25日~1月31日】
-
JAN 23RD, 2021. BY たい
グルメ > 食品/テイクアウト/デリバリー
47都道府県お取り寄せご当地カレー選手権!【22】「琴浦あごカツカレー」|鳥取県
-
JAN 22ND, 2021. BY イエモネ編集部
グルメ > お取り寄せ
【コロナで送料無料&割引中の通販まとめ】北海道グルメからいちごスイーツまで
-
JAN 21ST, 2021. BY イエモネ編集部
グルメ > 食品/テイクアウト/デリバリー
ローソンストア100で今週新発売のおすすめスイーツ3選【1月20日発売】
-
JAN 20TH, 2021. BY イエモネ編集部
グルメ > 食品/テイクアウト/デリバリー
セブン-イレブンで今週新発売のおすすめグルメ&お弁当5選【1月20日】
-
JAN 20TH, 2021. BY イエモネ編集部
グルメ > 食品/テイクアウト/デリバリー
ナチュラルローソンで今週新発売のおすすめグルメ&スイーツ5選【1月19日発売】
-
JAN 19TH, 2021. BY イエモネ編集部
グルメ > 食品/テイクアウト/デリバリー
ローソンで今週新発売のおすすめグルメ&お弁当5選【1月19日発売】