どう変わった？「UCCおいしいカフェインレスコーヒー」新旧飲み比べ！おいしさの理由も聞いてみた

『UCC おいしいカフェインレスコーヒー』が、2026年3月2日（月）にリニューアル発売されました。とことんおいしさにこだわって仕上げられた『UCC おいしいカフェインレスコーヒー』は、カフェインレスコーヒーに対して「おいしくない」というイメージを持っている人にこそ、試してもらいたい一品です。UCC広報担当さんに、そのおいしさの秘密とこだわりについて聞いてみました！

1 カフェインレスコーヒーとは？
- 1.1 カフェインレスコーヒーの先入観を捨てるイベントも開催
2 『UCC おいしいカフェインレスコーヒー』リニューアル発売
3 『UCC おいしいカフェインレスコーヒー』のいれ方
4 リニューアル前と飲み比べてみた！
5 コーヒー好きのためのカフェインレスコーヒー

カフェインレスコーヒーとは？

日本では、カフェインを90％以上取り除いたものを「カフェインレス」「デカフェ」と表示ができる決まりとなっています。カフェイン量が0（ゼロ）ということではないのですね。

『UCC おいしいカフェインレスコーヒー』は、カフェインが水溶性である性質を利用し、コーヒーの生豆を水に浸すことでカフェインを97%カットしたコーヒーです。

カフェインレスコーヒーの先入観を捨てるイベントも開催

2026年2月28日（土）、3月1日（日）に、カフェインレスコーヒーに対する先入観を捨てる体験型イベント「さようなら先入観カフェ by UCC」が開催されました。同イベントにて、『UCC おいしいカフェインレスコーヒー』のおいしさの秘密やこだわりについて、担当者に聞いてみました！

『UCC おいしいカフェインレスコーヒー』リニューアル発売

パッケージも少し変わりました　※（左）リニューアル発売された『UCC おいしいカフェインレスコーヒー』（右）リニューアル前

コーヒー本来のコクと香りを楽しめる、コーヒー好きのためのカフェインレスコーヒー『UCC おいしいカフェインレスコーヒー』が、2026年3月2日（月）にリニューアル発売されました。

『UCC おいしいカフェインレスコーヒー』シリーズは、厳選したアラビカ豆を100%使用し、カフェインを97%カットしながらも、「カフェインレスは味が物足りない」という従来のイメージを覆す、コーヒー本来のコクと豊かな香りを最大限に引き出した味わいが特長です。

カフェインレスコーヒーは、工程の特性上、通常のコーヒー豆に比べて香りや味の成分が失われやすい傾向にあります。それが「おいしくない」というイメージにつながっているのかもしれません。

『UCC おいしいカフェインレスコーヒー』では、焙煎の温度を調整し、通常の焙煎より、焙煎工程の後半における時間や、トータルでの焙煎時間などを長くした焙煎方法「じっくり焙煎」を採用。これにより、コーヒー本来の「甘み」や「コク」が補われ、本格的なおいしさを実現しています。

リニューアルした『UCC おいしいカフェインレスコーヒー』はどのような味の違いがあるのか、実際に飲んで、確かめてみましょう。

『UCC おいしいカフェインレスコーヒー』のいれ方

①バッグを振り、粉を下に寄せ、キリトリ線に沿って切り取ります。

②フック下部をつまみ、左右に広げ、カップのふちにしっかりとかけます。

③少量の熱湯を注ぎ、約20秒蒸らした後、熱湯を2～3回に分けて約140mlそそいで完成。

リニューアル前と飲み比べてみた！

リニューアル前と後を飲み比べてみましょう。

どちらも程よい苦みとコクがあり、酸味は控えめ。コーヒーならではの芳醇な香りも楽しめます。

比較すると、リニューアル後のほうがよりしっかりとコーヒーのコクが感じられ、さらに酸味が控えめになった印象。リニューアルのポイントやこだわりを、UCC広報担当さんに聞いてみました。

広報担当「引き続き苦味・コクが好まれるトレンドの中、UCCおいしいカフェインレスコーヒーシリーズに関しても＜コク深め＞（ワンドリップの8P製品）の販売が好調に伸長しています。
メインブレンドに関しても、コク深めとの距離間は出しつつも、コク感をUPするリニューアルを行いました。

今回のメインブレンド（オレンジのパッケージ）のリニューアルポイントは、酸味を低減、コク感をアップさせる、という点です。
ご試飲いただいた際に、味が濃くなった印象を受けられた、というのは、まさにコク感がアップしたところを感じ取っていただけたのではないかと思います。」