【成城石井流 韓国グルメフェア】注目スイーツ3選！ドバイチョコ風ケーキやクロッキーも♡

2025年4月29日（火）から5月31日（土）まで、成城石井219店舗全店にて「成城石井流 韓国グルメフェア」が開催されます。成城石井自家製のお惣菜やスイーツなど最大62品（うち新商品38品）の韓国グルメが勢ぞろい！　今回はその中から、大注目のスイーツ3選を実食してご紹介。話題のドバイチョコが、ケーキになって新登場!?

見逃せない韓国スイーツ3品をチェック！

成城石井自家製 ドバイチョコ風ケーキ

韓国では、すでにポピュラーな存在になりつつあるドバイチョコ。現地では、ドバイチョコ風のアイスやパン、大福など、ドバイチョコの派生品も多くみられます。

そんなドバイチョコを、成城石井セントラルキッチンのパティシエがケーキとしてアレンジ。

チョコパウンド生地の上にピスタチオチョコ生地を重ね、カダイフをのせた後にコーティングのチョコを重ねた3層構造になっています。

カダイフは、セントラルキッチンで細かく砕いたものをバターと絡めてからロースト。その後にホワイトチョコでコーティングするというひと手間が加えられており、ドバイチョコならではのパリパリ食感もしっかり楽しめます。

濃厚なピスタチオの風味とチョコのコク、さらにふわっと柔らかいチョコパウンド生地の組み合わせで、新感覚でドバイチョコを楽しめるスイーツでした。

成城石井自家製 ドバイチョコ風ケーキ
1個 647円 / 4月26日(土)発売

成城石井自家製 バターリッチバー

成城石井のバイヤーが、韓国でトレンドスイーツが集まる百貨店で出会ったという「バターバー」。

現地ではしっとりしたバターケーキとザクザクのタルト生地が2層になったものが定番なのだそう。成城石井では、パティシエのアイデアで3層構造にアレンジ。

サクッとした食感の塩バニラクッキー生地の上に、濃厚な味わいのバターリッチバーのメインとなる生地をのせ、さらにその上からアーモンドパウダーの香ばしさとほろほろとした食感のアーモンドシュトロイゼル生地が重ねられています。

いただいてみると、その名の通りバターの味わいがとっても濃厚！　なんとこちら、製品中23％にバターを使用している、なんとも罪深いお菓子なんです。　塩バニラクッキーのほどよい塩味がよりバターの風味を引き立てていて、バター好きにはたまらない味わいでした。

成城石井自家製 バターリッチバー
1個 431円 / 4月25日(金)発売

成城石井 薄焼きクロッキー

「クロワッサン」と「クッキー」とを組み合わせた「クロッキー」は、韓国のトレンドグルメとして現地のベーカリーやカフェで親しまれています。

成城石井では、「成城石井 薄焼きクロワッサン」も人気ですが、今回は「クロッキー」を成城石井流にアレンジし、薄焼きのスタイルで商品化。

フランスから自社輸入したクロワッサンに、自家製のチョコチップクッキー生地をのせ、鉄板で薄焼きに。食感のアクセントに鬼ザラ糖をトッピング。チョコチップクッキー生地には、アーモンドプードルが加えられており、ふんわりアーモンドの香りも楽しめます。

測ってみると、長さ約24cmのビッグサイズ！　インパクトあるサイズ感ですが、薄焼きなので意外とサクサク食べやすい。トースターで少しリベイクすると、香ばしさが増しておすすめですよ。

成城石井 薄焼きクロッキー
1個 496円 / 4月26日(土)発売

※価格は全て税込です。
※発売日は入荷状況により前後する可能性がございます。
※店舗により取扱商品が異なります。

成城石井流 韓国グルメフェア
開催期間：2025年4月29日（火）～5月31日（土）

[公式サイト]
公式SNS：[Instagram][Facebook]

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Sayaka Miyata

Sayaka Miyata／ライター

カフェでぼーっとすることと、あてもなく散歩することと、おいしいものを探したり食べたりすることが好き。子どもが生まれてからは睡眠も好きになりました。

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