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POSTED BY ライター/食育インストラクター こもり 掲載日: FEB 26TH, 2020.

【コージーコーナー】おいしい層が積み上がった「ミルクレープフェア」開催中。終了間近のものも!

銀座コージーコーナーで、「ミルクレープフェア」開催中! 令和に変わり、歴史を重ねる、想いを重ねる、層に時代を感じるスイーツフェアです。「萌え断」「よくばり」「ゆめかわ」など、バラエティー豊かなミルクレープは、きれいな断面でみるみる食べたくなること間違いなし!

【銀座コージーコーナー】「ミルクレープフェア」

「ミルクレープ」とは?

ミル(mille)= 1,000(フランス語)
“ミルクレープ”とは、千枚の(たくさんの)クレープという意味。クレープを何枚もつくり、間に生クリームやカスタードクリームなどをはさみ重ねたもの。日本発祥のケーキで、「千枚のクレープ」という意味のフランス語です。

「ミルクレープフェア」のメニューをご紹介!

7種フルーツのミルクレープ

7種のフルーツをふんだんに使い、見た目にもおいしさにもこだわった、カラフルな “萌え断”ミルクレープ。
キルシュ入りクリームとジューシーな果実感がマッチした、飽きのこないおいしさです。

7種フルーツのミルクレープ
価 格:¥1,380(税別)
販売期間:~2月27日頃まで

よくばりミルクレープ

15枚のクレープに、マスカルポーネを使用したまろやかクリームを重ね、ボリューム感たっぷりに仕上げました。上面のキャラメルジュレのほろ苦さと香ばしさがアクセントに。ミルクレープファンにお届けしたい一品!

よくばりミルクレープ
価 格:¥500(税別)
販売期間: ~2月27日頃まで

苺のミルクレープ(北海道産マスカルポーネ使用)

北海道産マスカルポーネを使った苺チーズクリームと、苺風味のクレープ生地を重ねました。苺のほど良い酸味に、コク深いマスカルポーネがマッチした濃厚な味わいです。

苺のミルクレープ
価 格:¥450(税別)
販売期間:  ~5月10日頃まで

西尾抹茶のミルクレープ

深い緑、上品な香り、おだやかな旨みとコクが特長の西尾抹茶を、クレープ・クリーム・スポンジに使用した、抹茶づくしのミルクレープ。抹茶のほどよい渋みに、粒餡のやさしい甘みがマッチします。

西尾抹茶のミルクレープ
価 格:¥420(税別)
販売期間:  ~2月27日頃まで

レインボーミルクレープ

女の子に人気の“ゆめかわいい”をテーマに、レインボーをイメージした、見てかわいい、食べておいしいミルクレープ。苺風味、レモン風味、抹茶風味、ソーダ風味のクレープに、キルシュ入りクリームをサンド。上面には、苺風味、レモン風味、ソーダ風味のソースをかけました。一緒に食べるとしあわせの味♪ 4個並べると、まるで空にかかる大きな虹のよう!

レインボーミルクレープ
価 格:¥450(税別)
販売期間:  ~2月27日頃まで

※万一、品切れの場合はご容赦ください。また、店舗によりお取り扱いしていない場合がございます。

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こもり

Komori/ライター/食育インストラクター

東京の片隅で夫・娘2人・黒猫と暮らしている新米ライター。広告代理店制作部、デザイン事務所などでのグラフィックデザイン仕事を経てフリーランスに。食べる事が好き過ぎて、遂に!食べ物への愛を文字に乗せて発信することに。美味しい!と思ったものは何回も食べてしまうタイプです。特にいか・エビ・寿司・ラーメンに目がない。

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