コーヒーと輸入食品の専門店カルディにこの時期並ぶのが芋栗系スイーツ。旬のお芋や栗を使ったスイーツは、甘みが増しておいしい! 旬の時期にぜひ食べたいものです。カルディー コーヒーファームのオリジナルブランド「セリ・エキスキーズ」のマロンタルトはひっそり鎮座するレジ横スイーツ。小腹を満たすのにぴったりな「セリ・エキスキーズ タルト オ マロン」ご紹介します!
フランスの食と文化のアドバイザー、ジェニファー・ジュリアン氏による「セリ・エキスキーズ」シリーズは、フランスのビストロやレストランで出される料理から、子どもの頃おばあちゃんに教わった料理まで、フランスのおいしい料理を気軽に味わってほしいという想いから生まれたカルディー コーヒーファームのオリジナルブランド。
「セリ・エキスキーズ」とは「素晴らしい味のシリーズ」という意味。フランスの伝統的な料理を楽しめるシリーズです。
お味はいかに?
香ばしいタルトにマロンペーストを使用した生地を詰め、マロングラッセをのせて焼き上げたマロン&マロン! なタルトです。
触り心地は硬めで、クッキーのような印象です。いただいてみましょう! タルト生地はサクサクと楽しい噛み心地でアーモンドが香ります。マロンペースト入りの生地はどっしりとして水分少なめ。飲み物のご用意を忘れずに。甘さは控え目で素朴なおいしさです。噛み応えがあり、噛んでいると時折現れる固め食感で甘いマロングラッセがよいアクセントになっています。
焼いてみました。
食感の変化を楽しみたくなり、タルトの半分を表面の色味が少し変わるくらいトースターで焼いてみます。焼きあがると甘い匂い立つ熱々タルトになりました。
サクサクしていたタルトがよりサクサクになり、どっしりしていたマロンペースト入りの生地がフワフワと柔らかくなりました。熱々のままハフハフとかじると、甘くてほっこりした味と香りが広がります。
ほくほくした食感は旬のスイーツ感を高めてくれました。食べる前は小さめサイズで「足りないな~」と思いましたが、一個食べ終わるとかなりの満足感。おいしさがギュッと詰まったタルトです。
生クリーム、のせてみました。
甘さ控え目のタルトなので生クリームを載せてみたくなりました。予備で買っておいたマロンタルトに載せて結局こちらも食べることに。カップケーキのようにたっぷりと生クリームを載せて食べてみるとモンブランのように濃厚な味わいに変化しました。食べ応えもアップして一個食べれば更に大満足!温かい飲み物と一緒にいただけば、素敵なティータイムになる事間違いなしです。
カルディで見つけたレジ横スイーツは、小さくても食べ応えのある、季節感と存在感満載の一品でした。会計前についつい手が伸びちゃうレジ横スイーツ、おひとついかがですか?
カルディオリジナル セリ・エキスキーズ タルト オ マロン
内容量:1個 193円(税込)
賞味期限 別途商品ラベルに記載 ※製造から60日
>>>KALDIオンラインショッピングサイト
※商品名、価格、仕様、発売時期、品揃え等は変更される可能性がございます。
◆今回のアイテムを購入した店舗
カルディコーヒーファーム 小田急ハルク店
住所:〒160-0023 東京都新宿区西新宿1-5-1 小田急百貨店 新宿店 ハルクフード B2F
電話番号:03-3345-4101
営業時間:10:00-20:30(日・祝 10:00-20:00)
定休日:施設に準ずる
https://map.kaldi.co.jp/kaldi/detailMap?account=kaldi&accmd=0&c2=0&bid=330&pgret=2
[All Photos by Komori]
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こもり
Komori/グラフィックデザイナー/ライター/食育インストラクター
東京の片隅で夫・娘2人・黒猫と暮らしているフリーライター。広告代理店制作部、デザイン事務所などでのグラフィックデザイン仕事を経てフリーランスに。食べる事が好き過ぎて、遂に!食べ物への愛を文字に乗せて発信することに。美味しい!と思ったものは何回も食べてしまうタイプです。特にいか・エビ・寿司・ラーメンに目がない。
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