韓国のインスタントラーメンは日本でも人気。最近は「辛ラーメン」以外のインスタントラーメンもコンビニやスーパーで買えるようになってきました。そんな中で「おいしい」と人気なのがオットギの「リアルチーズラーメン」。一体どれくらい美味しいのか！今回は実際に作って食べてみました。

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オットギ「リアルチーズラーメン」

「リアルチーズラーメン」はインスタントラーメンやレトルト食品などを作っている韓国の食品メーカー「オットギ」が販売しているラーメンです。最近では日本でも通販やスーパーなどでも入手できるようです。名前の通り「リアル」なチーズが特徴のラーメンになっています。韓国人はチーズが大好きなのか、「チーズ」のついた食品がたくさんある気がします。

パッケージには「チーズ本来の味と風味が生きている！」と書いてあります。

「リアルチーズソースをチュ〜っと絞って入れてください！」と書いてあるので、この「リアルチーズソース」がラーメンのポイントのようです。

パッケージの中身を確認！乾麺の他に、粉末ソース、かやく、そしてリアルチーズソースが入っています。

作り方は裏面に。通常のインスタントラーメンの作り方とほぼ同様です。少し違うのは、水の状態でかやくを入れて煮込むことでしょうか。粉末ソースとラーメンは沸騰した後に入れて、4分間煮込んだら、最後に「リアルチーズソース」をかければできあがり。

「ビストロヌードル」で調理開始！

めんどくさがりやの筆者は、イエモネでも以前紹介している、3COINS（スリーコインズ）の「ビストロヌードル」を使って作っちゃいます。

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「ビストロヌードル」に分量通りの水と粉末スープ、かやく、乾麺を入れます。粉末スープにはチーズが入っているようで溶けにくいので、お湯で一度とかしたほうがいいかもしれません。筆者は水から作りましたが、粉末スープが溶けにくかったです。

電子レンジに600Wで4分＋3分＝7分間かけます。あとは待つだけ！簡単！！

※ビストロヌードルのラベルに、水を入れた場合は「600W＝即席麺の袋表示の茹でる時間プラス3分」と書かれています。

待っている間にトッピングを用意します。チーズに合うだろうと思い、ほうれん草とハムをチョイス。本当はベーコンがよかったのですが、なかったのでハムにしました。きのこ類も合いそうです。

7分後に完成〜！チーズの香りが漂ってきますよ。う〜ん、おいしそう！スープはオレンジ色です。

かやくにはベーコンとブロッコリが入っていたようです。よく見ると、マカロニのようなものも見えます。ラーメンにマカロニとは斬新！

そして最後にこの「リアルチーズソース」の登場です！

ちゅ〜っとラーメンに絞り出します！おお、本当にリアルなチーズです！黄色いのでチェダーチーズのように見えます。

「リアルチーズラーメン」の完成です！筆者は好みで粗挽き胡椒をかけてみました。

このリアルチーズソースがラーメンにどのような変化を与えてくれるのか楽しみです！

後のせの「リアルチーズソース」が濃厚でおいしい！

早速実食です！リアルチーズソースを少しつまんで味見。なかなか濃厚なチーズです。ラーメンと一緒に食べたらどうなるのか気になりますね。

スープはチーズがしっかり溶け込んでて、辛味がありながらも全体的にはマイルドに仕上がっています。チーズの臭みやしつこさはそんなになく、とても飲みやすいスープでした。

ラーメンにリアルチーズソースを絡めて食べてみると…、おいしいラーメンというよりパスタのような感じもありますが、これはこれでとても合います！なるほど、食べれば食べるほどハマっていく深い味です。

辛さ控えめでクセになる味！

「韓国のインスタントラーメン＝辛い」といったイメージがありますが、「リアルチーズラーメン」は確かに少し辛みはありますが、チーズがそれを緩和してくれているので、とても食べやすくおいしくいただきました。スープにもチーズが入っているので、チーズが好きな人にはたまらないインスタントラーメンなのではないでしょうか？

お店で見かけたら、ぜひゲットしてください！

リアルチーズラーメン
238円（税込）
※筆者が亜州太陽市場で購入した際の価格です。
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[All Photos By Kaori Simon]

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西門香央里

Kaori Simon／フォトライター

東京在住のフォトライター。K-POP、旅行、グルメ、カルチャーなどを中心に撮って書いて活動中。好きなことには猪突猛進。小学生の頃からずっと何かの「オタク」。座右の銘は「努力は裏切らない」。

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