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POSTED BY イエモネ編集部 掲載日: SEP 29TH, 2020.

【東京のおいしいパン屋TOP5】銀座・日比谷編〜人気パンの実食ランキングも〜

ふかふかやわらかく、いい匂いの焼きたてパンはコロナで思うような生活ができない今も、私たちを幸せな気持ちにしてくれます。そこで今回は、銀座に住む人、通う人100人に、銀座のお気に入りパン屋さんをアンケート。5位から1位までを口コミとともにランキングしました!
※アンケート協力:世の中の声が聞こえるメディア『KIKIMIMI』

新しさと歴史が混在する街、銀座のパン屋さん

最先端にありながら伝統的な歴史も感じさせる、洗練された大人の街、銀座。そんな街のパン屋さんは、老舗の名店から新しいトレンドのお店まで銀座らしさが感じられるラインナップ。銀座に行ったら一度は行ってみたいと思うパン屋さんが並びました。

第5位(同率)銀座木村家

木村家のれん

口コミ

  • さくらあんぱん あんの量が多く、サイズも大きすぎないためいろんな味を楽しめます。いつ買っても焼きたてのような生地も魅力の1つです。(女性・25歳・東京都・会社員)
  • あんぱん しっとりとした生地に甘すぎないたっぷりのあんこが最高(女性・31歳・埼玉県・会社員)
  • 酒種あんぱん 甘すぎず大きさもちょうど良い点(女性・39歳・東京都・会社員)
  • シナモンレーズンパン 食べても食べてもなくならない大量のシナモンとレーズンに惹かれている(女性・31歳・東京都・会社員)

あんぱんの有名な老舗のパン屋さん木村家。明治7年に酒種あんぱんが誕生し、140年以上愛されている老舗のパン屋さんです。大きな暖簾やあんぱんの入った木の箱に歴史を感じます。

あんぱんのイメージの強い木村家ですが、アップルパイやデニッシュ、酒種を使った和風食パンなど、実はあんぱん以外にもたくさんの種類のパンがあります。

木村家のTOP3とおすすめパン

そんな木村家の人気パン第3位は『クロワッサン』。存在感のあるクロワッサン外はパリッと、中はふんわり。甘くなく、バターのほんのり塩味が飽きのこない味です。

第2位は『あんバター』。柔らかめのフランスパンの中に十勝産の粒あんと北海道産のホイップバターを包んだ一品。バターのコクと小豆の風味を感じます。

第1位はやはりあんぱんの元祖。『酒種桜あんぱん』です。イーストよりも管理の難しい酒種を使っています。ほんのりお酒の香りのする生地としっとりなめらかなこしあん、桜の塩漬けのしょっぱさと桜の香りが完璧なあんぱんです。他にも杏ジャムが入ったジャムパンや、サクッとしたビスケット生地に包まれたふんわりしたメロンパンなど酒種を使ったパンがあります。

>>>詳しくはこちら 【東京のおいしいパン屋ルポ】銀座木村家人気パンランキング|銀座

銀座木村家
住所:東京都中央区銀座4-5-7  
営業時間:10:00~20:00(日曜日は19時閉店)
定休日:無休(大晦日・元旦を除く)
電話番号:03-3561-0091
公式サイト:http://www.ginzakimuraya.jp/
公式オンラインショップ:https://ginzakimuraya.stores.jp/

第5位(同率)銀座に志かわ

に志かわ店舗

口コミ

  • 食パン 流行りの高級食パンを近所で買うことができて、とても嬉しい。ふわふわ、もちもちで、焼かずにそのまま食べても美味しい。もちろん何もつけなくても美味しい。幸せな気分になります。(女性・37歳・東京都・専業主婦)
  • 食パン 水にこだわっている。1日、2日目、3日目食パンの食感がかわり美味しい。甘すぎずいろんな料理に合う(女性・27歳・埼玉県・自由業)
  • 食パン 非常に甘くおいしい食パンです。おみやげにもぴったりで重宝します。(女性・36歳・東京都・会社員)
  • 食パン 絹のようにふんわりしている 耳まで柔らかい(女性・30歳・東京都・会社員)

数ある高級食パン店の中で、この店を知らない人はいないであろう「銀座に志かわ」。水にこだわりアルカリイオン水を使用、小麦粉やバター、生クリームなどの持つ素材の味を強く引き出します。3日たっても生でおいしくいただける食パンです。

早ければ午後3時には売り切れてしまうことも。贈答用に購入する人も多いので専用の箱や食パン専用の手拭いも販売しています。

に志かわの食パン

生で食べることにこだわった食パンはふわっとはちみつの香りが漂います。ほんのり甘くふんわりむっちりとした食感で、スポンジケーキを食べているかのよう。トーストするとふわふわした食感と甘味はそのまま。カリっとした部分と、中のふわっとしたところのコントラストが秀逸です。

お店の方おすすめはきんぴらをのせて。アルカリイオン水が品のいい味に仕上げているのでご飯のお供に合うものはなんでも合うそう。銀座に志かわのインスタグラムにもおすすめの食べ方がアップされるのでそちらもご参考に。

>>>詳しくはこちら 【東京のおいしいパン屋ルポ】銀座に志かわ |銀座

銀座に志かわ 銀座本店
住所:東京都中央区銀座1丁目27-12 キャビネットビル 1F 
電話番号: 03-6263-2400 
営業時間:10:00~18:00(売り切れ次第閉店)
定休日:不定休
ホームページ等: https://www.ginza-nishikawa.co.jp/ 
通販等:なし
※お電話・WEBでのご予約を受け付けております。

第5位(同率)ル プチメック

ル プチメック店内

口コミ

  • パンドミ 毎日食べても飽きがこない、普通だけど毎日食べても美味しいと感じる。サンドイッチにすると、具材が普通でも、食パンが美味しいので美味しいサンドイッチが作れる。(女性・32歳・東京都・会社員)
  • オリーブとトマトのフーガス 沢山の種類のパンが置いてあって、気分に合わせて色々なパンを選べるのが魅力。(女性・21歳・東京都・学生)
  • クロワッサン バターの香りが良い上、生地の層が繊細で口当たりがとても良いです。(女性・33歳・東京都・学生)
  • 生ハムバケット かみしめるほどに粉のうまみと生ハムの塩気が美味しい(女性・43歳・東京都・会社員)

日比谷シャンテ1Fにある本格フレンチスタイルのパン屋「Le Petit Mec(ル プチメック)日比谷店」。京都発祥のパン屋さんです。近くには帝国劇場があるため、11時オープンの観劇を待ちながら、パンやドリンクを楽しむ方が多いそう。店内には約80種類のパンがずらっと並んでいますが、夕方頃にはほとんどなくなってしまう人気ぶりです。

ル プチメックのパン

こちらのお店のおすすめパン第3位はマカダミアナッツとホワイトチョコレートのブリオッシュ。ホワイトチョコレートがほどよく生地に溶け込んで、ふんわり甘い香り。ゆっくり包み込まれるような優しい甘さにマカダミアナッツのコリっとした食感と風味がいいアクセントです。

第2位は『白いちじくとクルミのパン』。レーズンで作った自家製酵母の生地に、ドライいちじくとクルミが混ざったパンは硬めの口当たりともっちりとした食感が噛みごたえのある一品。甘酸っぱいイチジクが生地本来のおいしさを引き立てます。

第1位は『渋皮つき栗と柚子のパン』。栗の濃厚な甘さと柚子のほのかな酸味が広がります。外はカリッと、中はふわふわ、後味よい甘さのパンです。

>>>詳しくはこちら 【東京のおいしいパン屋ルポ】 ル プチメックおすすめパンランキング|銀座・日比谷

Le Petit Mec(ル プチメック)日比谷店
住所:〒100-0006 東京都千代田区有楽町1丁目2−2 日比谷シャンテ1F
電話:03-6811-2203
営業時間:8:00~20:00(L.O.19:30)
定休日:日比谷シャンテに準ずる
公式HP:http://lepetitmec.com/

第4位 ビゴの店<ドゥース・フランス>

ビゴの店店舗

口コミ

  • パンオショコラ チョコレートが甘すぎないのと、周りのパンのサクッとした食感か好きです。(女性・34歳・東京都・会社員)
  • ドライトマト 塩っぽさとトマトの風味と固めのパンで食べごたえがある(女性・36歳・東京都・会社員)
  • フランスパン 日本にフランスパンを広めた店とだけあってとても美味しい(女性・30歳・東京都・会社員)
  • フランスパン ハード系だが本場のフランスパンにかなり近い(女性・34歳・栃木県・会社員)
  • バケットサンド 具もパンもしっかりうまみがあって美味しい(女性・48歳・東京都・会社員)

「マロニエゲート銀座2」地下2Fにあるビゴの店<ドゥース・フランス>。1972年にフランスパンを日本で多く広めたフィリップ・ビゴさんが、兵庫県芦屋市にオープンした「ビゴの店」。東京に初出店したのが、こちら銀座のビゴの店<ドゥース・フランス>です。

有名なフランスパンの他にもクロワッサンなどの様々なパンや銀座土産にぴったりの焼き菓子も豊富。1日10本から12本程度しか焼かないバゲットスペシャリテもあります。

ビゴの店パン

ビゴの店の人気パン第3位は『パン・ド・ロデヴ』。フランスロデヴ村の名物で、ライ麦が15%入ったパンです。外側はカリっと、中は水分量が多くもっちりとした食感が楽しめます。

第2位は『パン・オ・ルヴァン』。天然酵母ルヴァンを使用し、ライ麦と全粒粉を10%ずつ配合したフランスパンです。ほんのりした酸味と硬めの歯応えが特長でワインにもぴったり。

第1位は定番商品の『バゲット』。外側はザクザクと小麦の香ばしい香り、中はもっちりとした食感とちょうどいい塩味で、どんな場面でも大活躍してくれそうです。

>>>詳しくはこちら 【東京のおいしいパン屋ルポ】ビゴの店<ドゥース・フランス>人気パンランキング |銀座

ビゴの店<ドゥース・フランス> 
住所:東京都中央区銀座3-2-1 銀座マロニエゲートMG2 B2F
電話番号:03-3561-5205
営業時間:11:00~20:00 
定休日:銀座マロニエゲートに順ずる

第3位 ブーランジェリー ボヌール

幸せなカレーパン

口コミ

  • しあわせのカレーパン 揚げたてのサクサクしたカレーパンが絶品。中のルーは思いのほかぎっしり詰まっているので一つだけでも食べごたえがある。(女性・27歳・東京都・会社員)
  • クルミパン、スコーン各種 立地のわりに価格帯がお手頃の商品が多い。どのパンも美味しい(女性・35歳・東京都・会社員)           
  • クロワッサン 大きすぎず、小さすぎず。おやつやお土産に買って帰る子にちょうどいいです。(女性・27歳・東京都・会社員)
  • 白パン、カレーパン、クロワッサン 職場に近く、いつも種類が豊富で利便性がある(女性・45歳・東京都・会社員)
  • バゲット 香りが良く、皮はパリパリ中はふんわり(女性・57歳・神奈川県・自由業)
  • クロワッサン 駅から近くすぐに買えること(女性・25歳・東京都・会社員)

“毎日食べて、毎日おいしい”がコンセプトのブーランジェリー ボヌール。素材や石窯にもこだわった同店では、幸福感で満たしてくれるパンに出会えますよ。

クロワッサン

さて、そんなブーランジェリー ボヌールで人気のパンは?三軒茶屋店のルポから、ランキングを覗いてみましょう。第3位は『食パン』。小麦の中心を挽いた吟醸タイプの小麦、スーパーカメリヤを使用絹のように滑らかで、キメが繊細な生地はサンドイッチにもおすすめ。トーストしても口に入れた瞬間ふんわり溶けるような軽さです。

第2位は最高ランクのフランス産小麦、ブションなどを合わせて作られる看板商品『クロワッサン』。表面のサクサク感と内側のもっちり感のコントラストは贅沢そのもの。

第1位は『しあわせなカレーパン』。フランス料理研究家と開発したボヌールの自信作です。牛肉がゴロゴロ入ったカレー、ザックザクの自家製パン粉、ふんわりもっちりな生地、次々と変化する食感のグラデーションは感動そのものです。

>>>詳しくはこちら 【東京のおいしいパン屋ルポ】ブーランジェリー ボヌール 人気パンランキング|三軒茶屋

ブーランジェリーボヌール 三軒茶屋店
住所:東京都世田谷区太子堂4-28-10
電話番号:03-3419-0525
営業時間:平日8:30〜21:00 土日祝8:30〜20:00
休業日:年始(1/1〜3)
URL:http://boulangerie-bonheur.jp/shop-list/bonheur_sangenjaya_honten/

第3位 俺のBakery&Café

俺のBakery&Cafe店舗

口コミ

  • 銀座の食パン 香 もちもちでバターの香りがいい食パン。そのまま食べてもトーストにしても美味しくお気に入り(女性・26歳・東京都・会社員)
  • 銀座の食パン しっとりしている。他の高級食パンより少し安い。(女性・51歳・埼玉県・自営業)
  • 食パン まず香りが最高によくて開けた瞬間から幸せになれる。柔らかさもちょうど良くて、味も美味しい(女性・29歳・東京都・自営業)
  • クロワッサン食パン 新食感の食パンでクロワッサン生地の食パンを食べれるのはここだけだから(女性・28歳・千葉県・会社員)
  • クロワッサン食パン 他にはないクロワッサンと食パンの融合(女性・20歳・東京都・学生)
  • たまごのサンドイッチ 卵がたくさん入っているところ(女性・27歳・東京都・会社員)

歌舞伎座の目の前にある「俺のBakery&Cafe 東銀座歌舞伎座前店」。お店の棚にもレジ奥にも、どこに視線を向けても食パンがたたずむ食パンパラダイスです。

2階にはカフェスペースもあり、俺のBakery&Cafe の食パンを使ったサンドイッチやフレンチトーストを楽しめます。

俺のBakery&Cafe和・香

お店の人気パン第3位は7月に新登場した銀座の食パン~和~(なごみ)。厳選された国産原料のみを使用し、国産小麦粉の風味を最大限に活かしたパンは小麦感が強くふんわりです。

第2位はカフェで提供しているものを自宅で楽しめるようにと作られたフレンチトースト。電子レンジで温めて、ホイップクリームやバニラアイスを添えてカフェ気分を味わいましょう。

第1位は銀座の食パン~香~ (かおり)は岩手県の「なかほら牧場」の自然放牧された牛の牛乳と、国産希少小麦の「キタノカオリ」を使った生食パンはなかなかちぎれないほどのもっちり感。ミルクの甘味と小麦の香りがバランスよく感じられる優しい食パンです。トーストは水分が抜けた1日経った後のパンでぜひ。

>>>詳しくはこちら 【東京のおいしいパン屋ルポ】俺のBakery&Cafe人気パンランキング | 銀座

俺のBakery&Cafe 東銀座歌舞伎座前店 
住所: 東京都中央区銀座5丁目13-19 デュープレックスタワー5/13 1階・2階
電話番号: 03-6264-2602 
営業時間:【食パン販売】月~金 10:00~21:30 
土・日・祝日 10:00~20:30
【2F カフェ】 17:00~はディナー営業となります。
全日  10:00~22:00(L.O 21:15)

第2位 アンティーク銀座本店(東京ねこねこ銀座店)

東京ねこねこ店舗

口コミ

  • チョコリング 大きなドーナツ型のデニッシュ生地に沢山のクルミとチョコレートが混ざり合い、とても食べ応えのあるデニッシュです。(女性・36歳・東京都・会社員)
  • 天使のチョコリング 大きくて食べ応えがある。チョコチップがいっぱいで美味しい(女性・47歳・東京都・会社員)
  • チョコリング チョコがいっぱいはいってて、生地がサクサクしていること(女性・21歳・東京都・学生)
  • チョコリング 甘すぎないチョコで、ボリュームたっぷり(女性・28歳・東京都・会社員)
  • チョコリング 特別感がある。お土産にも喜ばれる(女性・30歳・神奈川県・会社員)
  • ねこねこ食パン もちもちしっとりしていて、猫の形がとってもかわいい(女性・43歳・東京都・会社員)

チョコリングが人気のANTIQUE(アンティーク)銀座本店は、2020年7月22日にリニューアル。「東京ねこねこ銀座店」として新たにオープンしました。『ねこねこ食パン』や『ねこねこチーズケーキ』でお馴染みのお店の新しいブランドです。猫の形のピザやフレンチトースト、お菓子やパンに塗る小倉あんなども猫まみれ。

>>>話題の愛され食パン、猫の形の「ねこねこ食パン」を食べてみた

ねこねこ東京パン

そんなお店の人気パン第3位は『ねこねこ食パン プレーン』。ミルクをたっぷり使った食パンは、大好きなミルクをペロペロ舐める猫を連想させることから、この形になったそう。ほんのり甘いミルクの香りとふわふわ食感の食パンです。

第2位はフランス産の発酵バターを使用したクロワッサン食パン『東京ねこねこ食パン チョコ』。クロワッサン生地のザクザクした音と濃厚なチョコレートの香りが広がります。サイズも大きすぎず余らせてしまうこともなさそうです。

第1位はバターの香りがたまらない『東京ねこねこ食パン プレーン』。外はサクッと、内側はしっとりしています。食感を楽しむにはトーストがおすすめです。クロワッサン食パンは他にもキャラメルアーモンド、抹茶黒豆、プラリネロゼ、つぶあんなど多彩なラインナップがあるのでぜひ足を運んで見てくださいね。

>>>詳しくはこちら 【東京のおいしいパン屋ルポ】東京ねこねこ 人気パンランキング|銀座

東京ねこねこ銀座店
東京都中央区銀座3-4-17 OPTICA 1F
TEL:03-6228-6806
営業時間:10:00~20:00
定休日:無休(年末年始を除く)
公式オンラインショップ:https://hbantique.official.ec/

第1位 セントル ザ・ベーカリー

セントルザ・ベーカリーイギリスパン

口コミ

  • オムレツのサンドイッチ トロトロ卵が滑らかでパンもふわふわで口にした瞬間本当に幸せを感じます。卵の風味もしっかりあるので卵好きにはたまらないです。(女性・23歳・東京都・会社員)
  • フルーツサンドイッチ イチゴとクリームとパンの相性が最高だから(女性・20歳・東京都・パート/アルバイト)
  • 食パン ここでしか買えない食パンはふわふわで耳までぺろっと食べられます。イートインで食べるサンドイッチはどれも絶品!(女性・27歳・神奈川県・会社員)
  • 角食パン いつも並んでいて、焼き立てでほんのり甘くてふんわり柔らかくて美味しい。(女性・22歳・会社員)
  • 角食パン 普段パンの耳を美味しいと感じないが、全てが美味しい。(女性・30歳・東京都・会社員)
  • プルマン 小麦の香りがしっかりと感じられる トーストでもサンドイッチでもおいしい(女性・39歳・千葉県・会社員)
  • 食パン食べ比べセット 3種のパンを食べ比べできる、トースターを選べる、内装がかわいい、ゆっくり過ごせる(女性・46歳・東京都・会社員)

行列の絶えないことでも有名な、食パン専門店のセントル ザ・ベーカリーは現在東京に2店舗。銀座店にはカフェも併設されていて、イートインも可能。この上なく贅沢で美味なサンドイッチやトーストをいただくことができますよ。

セントルザ・ベーカリーパン

セントル ザ・ベーカリーで販売している食パンは3種類。角食パン、プルマン、イギリスパンです。

ブルマンはアメリカ・カナダ産の小麦粉を使用した食パン。柔らか過ぎず、かみ応えもほどほどあり、くせも強くなく食べすすめやすくすっきりした風味が食事に合います。トーストがおすすめで香ばしくさっくりした歯応えでバターとの相性も抜群です。

イギリスパンは甘い香りがなく小麦の香りがしっかり。トーストすると外側はカリカリ、中はむっちり。昔ながらのシンプルなパンの味わいが好きな方におすすめです。

角食パンは1番人気という噂。トーストせずに食べるのがおすすめです。水分多めのしっとりした生地に、しっかりと甘い風味。耳の部分はほんの少しだけ食感を感じます。もちろんトーストしてもおいしいですよ。

>>>詳しくはこちら 【東京のおいしいパン屋ルポ】セントル ザ・ベーカリー|青山

セントル ザ・ベーカリー青山店
住所  東京都 渋谷区 神宮前 5-52-2 青山オーバルビル 1F 
電話   03-6451-1067
営業時間 10:00~19:00(売り切れ次第終了)
HP  なし

[All photos by bobo&イエモネ編集部&ひつじ&nao] 

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イエモネ編集部

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