おしゃれ家電の代表格、「ブルーノ」のホットプレート。手頃なサイズのコンパクトホットプレートは、100万台以上売れている大人気商品です。平面プレートとたこ焼きプレートがセットになっていて、カラーバリエーションも豊富。この連載シリーズでは、プルーノのコンパクトホットプレートを使ったレシピやアイデアを紹介していきます。第5回は、王道のパンケーキ。Starter Meal Giftのパンケーキミックスが絶品なんです〜。

今回は、ホットプレートメニューの王道、パンケーキ。ブルーノ公式サイト限定の「Starter Meal Gift」にセットになっていたハワイアンパンケーキミックスがとーーーってもおいしい！アレンジソースもあわせてご紹介。

「Starter Meal Gift」はアヒージョ、パエリア、パンケーキのセット

「Starter Meal Gift」はアヒージョ、パエリア、パンケーキが楽しめる、初心者向けのセットです。可愛い箱にパッケージされていて、ギフトにもおすすめ。

ハワイのパンケーキミックスは400gあり、1袋で6〜8枚くらいのパンケーキが焼けますよ。

＞＞＞ブルーノ生活【1】簡単アヒージョでおもてなしも家飲みもおしゃれに

【材料】パンケーキ3〜4枚分

• 「Starter Meal Gift」ハワイのパンケーキミックス　1/2袋（200g）
• 牛乳　200ml
• 卵　1個

【作り方】

材料をすべて混ぜる

ボウルにパンケーキミックスを入れ、あらかじめ混ぜておいた牛乳と卵を少しずつ加えて混ぜます。このとき、つぶつぶ感が少し残る程度にさっくりと混ぜること。生地ができたら、10分ほど休ませます。

パンケーキを焼く

ブルーノをLOWであたため、プレートにうすくバター（分量外）を塗り、おたま1杯分の生地を入れて約1分半焼きます。

焼き色を見ながら、WARMでさらに約1分焼き、表面がふつふつしたら裏返します。きつね色に焼けたらできあがり。

絶妙なもちふわ感！

今回はシンプルにバターとメープルシロップでいただきました。これが・・・声を大にして言いたいくらいおいしかったんです！今まで食べてきたパンケーキミックスってなんだったんだろうと思うくらい。

しっとりもっちりなのに、べちょっとした感じにならず、甘すぎず塩気のある生地の風味も絶妙。何枚もおかわりしたくなるおいしさでした。

生クリームやフルーツ、アイスクリームなどをトッピングしてリッチに楽しんでもよし、シンプルにバターやハチミツ、メープルシロップで楽しむもよし。スクランブルエッグやベーコンとあわせて食事系パンケーキにしても。

ちょっと変化をつけたいときにおすすめなのが、マーマレードソース。マーマレード大さじ2と水大さじ1.5を混ぜて弱火にかけ、ちょっと煮詰めます。バターを塗ったパンケーキにかければ、ちょっとおしゃれな感じに。いつもの味にあきてしまったとき、ぜひお試しください〜。

＞＞＞【連載】ブルーノ生活〜レシピとアイデア〜はこちら

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Starter Meal Gift 2,916円 （税込）
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ハワイのパンケーキの賞味期限　筆者が購入したときは、約9カ月でした。

※店舗や時期により商品の品揃えや価格が変わる恐れがありますので、ご注意ください。

山口彩

aya yamaguchi／統括編集長／フードアナリスト

インターネットプロバイダ、旅行会社、編集プロダクションなどを経てフリーに。旅と自由をテーマとしたライフスタイルメディア「TABIZINE」編集長を経て、姉妹媒体「イエモネ」を立ち上げる。現在は「イエモネ」「TABIZINE（タビジン）」「novice（ノーヴィス）」統括編集長。可愛いものとおいしいものとへんなものが好き。引越し歴は15回。

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