コーヒーと輸入食品の専門店カルディに、ただ今ずらっと並んでいるのは旬のレモンを使った商品! 酸味と爽やかな香りを楽しめるスイーツや飲み物、カレーなどのレトルト食品が所狭しと並んでいます。そんなレモンを楽しめる商品の中から今回選んだのは、レモンピールを使用した爽やかな味付けの「塩レモンまぜそば」。爽やかだけどヤミつき味! ご紹介します!
やっぱり夏はレモンでしょ!【カルディ】「塩レモンまぜそば」をご紹介
レモンピールを使用した、さわやかな味付けのあたたかい「塩レモンまぜそば」は内容量112gで167円(税込)。旬のレモンを使った、見るからに爽やかな味わいを期待できる袋麺です。
以前実食ルポを書いた「柚子胡椒 豚骨拉麺」と同じ、北海道の製麺会社「菊水」が製造する、じっくり熟成させた生麺を非加熱で乾燥し、小麦の旨味を封じ込めた寒干し麺を使用しています。「柚子胡椒 豚骨拉麺」がお気に入りで、先日もリピ買いしたばかりの筆者は、同じシリーズであろう「塩レモンまぜそば」を発見し即購入しました。
中にはシンプルに麺とタレが入っていました。
「塩レモンまぜそば」を作ってみよう!
寒干し麺はかなりの細麺です。生麺をじっくり熟成させた麺は、コシが強くておいしいんですよね〜。少し硬めに茹でるのが筆者のお気に入りです。
大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸かし、沸騰したところで麺を入れ約4分半、お好みの固さで茹でていきます。ちなみに筆者は4分弱くらいで上げるのが好きです。煮立ってきたら麺が切れないようにほぐします。
麺を茹でている間に、タレを温めるため器にお湯を注ぎタレを袋のままつけます。
麺が茹で上がったら、よく湯を切り器に盛って、温めておいたタレをかけ和えます。麺はくっつきやすいので、お湯から上げたら素早くタレと和えてくださいね。
タレを和えた麺にお好みの具材、今回はレモンの輪切り・ほぐし鶏胸肉・九条ネギ・ミョウガをトッピングしました。鶏胸肉は一口大にそぎ切りし、酒と塩で下味をつけ、レンチンして火を入れています。
簡単トッピングを盛りつければ完成!
実食! 「塩レモンまぜそば」
早速いただいてみたいと思います! タレを麺に和えた時点で、レモンとガーリックの食欲そそる香りが漂っていました。一口食べるとレモンの酸味と濃厚な旨味、フライドガーリックの風味が一気に広がります。想像していたよりずっとガツンとしたおいしさ。レモンの酸味はしっかりしていて、黒胡椒がピリリと効いています。ガーリックの風味で次々に食べたくなってしまうヤミつき味。麺は案の定細いのにコシがしっかりあり、濃いめの味付けの中でも存在感あり。がっつりしたおいしさも、レモンの酸味と爽やかな香りであっという間に完食!
【カルディ】の「塩レモンまぜそば」は、元気のない暑い日も元気にしてくれそうな、がっつり爽やかなまぜそばでした。今回は温かい麺でいただきましたが、氷水でしっかり麺を締めて、よりツルツルシコシコした食感を楽しむのもよし。これから来る夏本番、旬のレモンを楽しめる麺で乗り切りましょう!
塩レモンまぜそば
内容量:112g
価格:167円(税抜)
賞味期限:筆者が購入した時は約4ヶ月でした。
https://www.kaldi.co.jp/ec/pro/disp/1/4515996918131?sFlg=2#newReview
◆今回のアイテムを購入した店舗
カルディコーヒーファーム 千歳烏山店
住所:〒157-0062 東京都世田谷区南烏山6-5-5 シルクロードAビル 1F
電話番号:03-3305-3007
営業時間:10:00-21:00 ※新型コロナウイルス感染症対策のため、店舗の営業時間を急遽変更する場合がございます。ホームページ上の営業時間と異なる場合があります。
定休日:年中無休
https://map.kaldi.co.jp/kaldi/detailMap?account=kaldi&adr=13&bpref=13112&bid=198&pgret=2
[All Photos by Komori]
>>>カルディマニア100人が選んだ人気商品ランキング【実食おすすめ30選も】2020最新版
>>>成城石井マニア100人が選んだ人気リピ商品ランキング【実食おすすめ30選も】2020最新版
>>>【サーティワン アイスクリーム】日本での人気ランキングTOP10を食べ比べ!あなたの好きなフレーバーは何位?
こもり
Komori/グラフィックデザイナー/ライター/食育インストラクター
東京の片隅で夫・娘2人・黒猫と暮らしている新米ライター。広告代理店制作部、デザイン事務所などでのグラフィックデザイン仕事を経てフリーランスに。食べる事が好き過ぎて、遂に!食べ物への愛を文字に乗せて発信することに。美味しい!と思ったものは何回も食べてしまうタイプです。特にいか・エビ・寿司・ラーメンに目がない。
関連するカテゴリの記事を読む
RECOMMENDおすすめ記事
食品/テイクアウト/デリバリーの記事
-
MAY 2ND, 2024. BY 林美由紀
グルメ > 食品/テイクアウト/デリバリー
【ファミリーマート新商品】今週食べたい弁当・パン注目度ランキングトップ10
-
MAY 2ND, 2024. BY 小木原さや
グルメ
【ロピア おすすめ】具材がゴロゴロ! 冷凍惣菜スープ「クラムチャウダー」が満足度120%
-
MAY 2ND, 2024. BY 林美由紀
グルメ > 食品/テイクアウト/デリバリー
【ローソン新商品】今週食べたい弁当・パン注目度ランキングトップ8
-
MAY 2ND, 2024. BY 林美由紀
グルメ > 食品/テイクアウト/デリバリー
【セブン‐イレブン新商品】今週食べたい弁当・パン注目度ランキングトップ10
-
APR 30TH, 2024. BY 林美由紀
グルメ > 食品/テイクアウト/デリバリー
CGアニメ「The World of GOLDEN EGGS」コラボ!プロテインが新発売だよ~
-
APR 30TH, 2024. BY 林美由紀
グルメ > 食品/テイクアウト/デリバリー
春を楽しむスパイス新登場! 桜スパイス&ふりかけってどんな味?
-
APR 29TH, 2024. BY ぽんちゃん
雑貨 > 100均
2024最新【ちいかわ】100均グッズ一覧 | キャンドゥ、セリア等で買える商品まとめ
-
APR 29TH, 2024. BY 林美由紀
グルメ > 食品/テイクアウト/デリバリー
非常食にもおすすめ!温めずにそのまま食べられる「からだを想う野菜スープ」知ってる?
-
APR 28TH, 2024. BY 西門香央里
グルメ > お取り寄せ
【行列ができる絶品キムチ】川崎「おつけもの慶」商品3種を食べ比べ! お取り寄せできるよ
-
APR 27TH, 2024. BY 征矢匠
グルメ
【肉の日】2024年4月の飲食店キャンペーン・割引情報まとめ