【毎週水曜日12:00配信】大正時代の店蔵を模した店内に、久世福商店の目利きバイヤーが全国を巡って一目惚れした商品が所狭しと並ぶ「久世福商店」。全国各地の地元で愛される誇り高き生産者の方々と一緒に開発した、だし・調味料・お菓子・珍味・お酒が集まっており、どれを食べても間違いないおいしさです。そこでイエモネでは、「 ごはんのおとも」「ジャム/パンに塗るペースト」「調味料」など、久世福商店スタッフに聞いたカテゴリ別のおすすめをお届けします。今週は「お酒とおつまみ」です!
お酒
ナイアガラブラン2020
北海道のナイアガラぶどう100%、華やかでみずみずしい香りが広がるフルーティーな甘口ワインです。ナイアガラぶどうはマスカットのような芳醇な香りと、濃厚な甘さが特徴です。そんなナイアガラぶどうを使ってつくられたワインは、ほど良い酸味がバランス良く感じられ、さらりと飲みやすいです。「ナイアガラブラン2020」を使ってつくったフルーツポンチはとっておきの大人のデザートになります。容量は750ml。
ナイアガラブラン2020
1,650円(税込)
https://kuzefuku.com/?page_id=13&eci_product=W00705
果実の香り楽しむ 檸檬サワーの素
信州のサンクゼールワイナリーで醸造した人気の白ワイン「ナイアガラブラン」とレモンをブレンドした華やかで果実味あふれる檸檬サワー。香料は使用せず、広島県のレモンピールで香りづけしたアルコールに、ナイアガラブランとレモン果汁などを加えた2段仕込み製法です。レモンの香りを残しつつ、ナイアガラのふんわりとした芳醇な香りが広がるようにバランスを取りながら、醸造されています。たっぷりの氷を入れたグラスで、「檸檬サワーの素1:炭酸水2」の割合で割って召し上がれ。容量は375ml。
果実の香り楽しむ 檸檬サワーの素
1,490円(税込)
https://kuzefuku.com/?page_id=13&eci_product=WL00019
生原酒 福松
蔵元で搾ったばかりの生原酒を即瓶詰して氷冷貯蔵したツウに人気の逸品です。もろみを3日長く低温熟成させ、アルコール度を20%まで高めています。日本酒の本来の旨み・甘み・酸味を、バランスよく最高の状態まで引き出し、調和をとった日本酒。辛口です。容量は720ml。
生原酒 福松
1,650円(税込)
https://kuzefuku.com/?page_id=13&eci_product=fa00098
薩摩焼酎 福松 石蔵造り
薩摩焼酎「福松」は、国の登録有形文化財に指定されている「石蔵」で、甕(かめ)仕込・木樽蒸留で製造した手造り焼酎です。「黄金千貫」というさつま芋で製造した原酒と生産が難しく希少なさつま芋「栗黄金」で製造した原酒をブレンドしており、濃厚な香りと、さつま芋の自然な甘みを感じることができる、至高の逸品です。アルコール分25度、容量は720mlです。
薩摩焼酎 福松 石蔵造り
3,080円(税込)
https://kuzefuku.com/?page_id=13&eci_product=fa00097
おつまみ
たまり醤油で仕上げた のり天
国内製造の板のりを使用した、しっとりとした食感の食べやすいのり天です。たまり醤油に浸し焼き上げたのり天はそばやうどんのトッピングにもおすすめです。お酒も進みます! 内容量は57g。
たまり醤油で仕上げた のり天
421円(税込)
https://kuzefuku.com/?page_id=13&eci_product=fsh01629
3種の骨せんべい
いわし骨せんべい、あじ骨せんべい、きす骨せんべいをのミックスです。食感はどれもパリッと仕上げられており、飽きのこない優しい甘さの味付けです。お子さんはおやつに、お父さんはおつまみに・・・と、家族みんなで楽しめますよ。内容量は90gです。
3種の骨せんべい
594円(税込)
https://kuzefuku.com/?page_id=13&eci_product=fsh01939
屋久島さば節屋のさばスモーク
まさにお酒のお供にぴったりのさばスモークです。新鮮なさばを屋久島の地下水で丁寧に洗い、煮た後に、屋久島の広葉樹を使用した薪でいぶしています。屋久島の恵みからできたさばのスモークにはおいしさがギュッと詰まっています。オニオンスライスにさばスモークをのせて、また、季節の野菜を添えて、マヨネーズ、しょうゆドレッシングなどをかけて食べると美味です。内容量は40g。
屋久島さば節屋のさばスモーク
453円(税込)
https://kuzefuku.com/?page_id=13&eci_product=fsh00134
風味豊かな 国産うずらの味付けたまご
焼津製造のかつお節と削り節を中心に、北海道の昆布、さば節、いりこ、焼あごなど厳選した素材をバランス良くブレンドした「万能だし」と生醤油よりもさらに一層まろやかで濃厚な味わいを持つ「究極の醤油」で味付けした旨味たっぷりのうずらのたまごです。7個入り。
風味豊かな 国産うずらの味付けたまご
356円(税込)
https://kuzefuku.com/?page_id=13&eci_product=fsh01960
こんがり焼いた チーズ&たら
北海道のチェダーチーズを69%配合した、なめらかなくちどけが魅力のチーズを魚肉シートにのせて、オーブンで焼き上げた「こんがり焼いた チーズ&たら」。どんなお酒のおつまみにも合うリッチな味わいです。内容量は55g。
こんがり焼いた チーズ&たら
421円(税込)
https://kuzefuku.com/?page_id=13&eci_product=fsh01650
※情報は2021年7月22日15:00時点のおすすめ商品で、同タイミングで完売している商品をのぞいたものになります。記事公開後に完売する商品もございますことをご了承くださいませ。
※商品名、価格、仕様、発売時期、品揃え等は変更される可能性がございます。
※画像はイメージです
画像提供:久世福商店
取材協力:久世福商店
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イエモネ編集部
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