中国皇帝も愛した上質なお茶、それが「貢ぐ茶」と書いてゴンチャ。台湾で一号店が誕生し、世界各国で1100店舗以上も展開しています。日本だけでも66店舗(2020年6月現在)。そんなゴンチャから、毎年好評のメニューが販売開始。日本オリジナルメニューの「ほうじ茶 ミルクティー」と「玄米茶 ミルクティー」を実食ルポでご紹介します。
ゴンチャの通常メニューには、4種類のベースティーがあります。
- ジャスミン グリーンティー
- ウーロンティー
- ブラックティー
- 阿里山ウーロンティー
この4種類の茶葉を、店舗で丁寧に抽出しています。
高品質の茶葉が織りなす「芳醇な香りや風味」を最大限に活かすため、茶葉ごとに「お湯の温度」や「抽出時間」を変えるのがゴンチャのこだわり。トッピングに使用する「ミルクフォーム」や「タピオカ」なども店舗で丁寧に作られています。
今回はそんなゴンチャから、日本を代表するジャパニーズティーを2種類ご紹介。「ほうじ茶 ミルクティー」と「玄米茶 ミルクティー」の2杯を飲んでみました!
静岡県産茶葉をこだわりの焙煎で仕上げた「ほうじ茶 ミルクティー」
静岡県産カブセ茎茶をブレンドした「ほうじ茶 ミルクティー」は、こだわりの焙煎によって香ばしさと甘みの絶妙なバランスが味わい深い1杯。
一口飲むと、香ばしくて上質なほうじ茶の風味を感じます。それでいて、舌の奥に少しほろ苦さを感じる大人の味。
ここで、おすすめトッピングの「ミルクフォーム」だけを舐めてみると、甘じょっぱくて不思議な味でした。てっきり甘いクリームだと思っていたのでビックリです。
驚きを隠しながら、ミルクフォームをかき混ぜて飲んでみました。すると、舌の奥に感じた苦みがやわらぎ、まろやかな風味へと大変身!
わたしは、これが好き。「また飲みたい!」と、もうすでに虜です。
実は、この「ほうじ茶 ミルクティー」がレギュラーメニューに仲間入り! 今後はいつでも楽しめます。
国産玄米と静岡県産茶葉のオリジナルブレンド「玄米茶 ミルクティー」
国産玄米8割、静岡県産茶葉2割をブレンドした「玄米茶 ミルクティー」は、香ばしい味わいの中に、ほんのりと甘みを感じる優しい味。
玄米の風味を最大限に引き出すため、強すぎず弱すぎない絶妙な焙煎にもこだわっているそうです。まるで玄米を食べているような確かな風味を感じました。
おすすめのトッピングは、黒い真珠のように美しい大粒の「タピオカ」。モチモチとしてやわらかく、適度な弾力があるので食べごたえも十分です。
自宅でもゴンチャの上質なお茶を堪能できます!
はじめは定番の人気メニューを注文しようと思って来店したのですが、店内のポスターに誘われて「ほうじ茶 ミルクティー」と「玄米茶 ミルクティー」をオーダーしてしまいました。
しかし、それが大正解! 芳醇な香りが漂う上質なお茶を堪能できました。
ゴンチャでは「Uber eats」「出前館」「LINEデリマ」でのデリバリーも実施しているので、自宅でも上質なお茶を堪能できますよ。デリバリー対応店舗はこちらからチェックしてみてくださいね。
商品名:「ほうじ茶ミルクティー」「玄米茶ミルクティー」
店頭税別価格:470円(ミルクフォーム+70円・タピオカ+70円)※デリバリーは価格が変わります。またイートイン・テイクアウトで税率が変わります。
容量:上記メニューはMサイズのみ
【今回の商品を購入した店舗】
ゴンチャ 調布パルコ店(デリバリー対応店)
住所:東京都調布市小島町1-38-1 調布PARCO 1F
電話番号:042-444-3310
営業時間:10:00~21:00(L.O 20:30)※変更になる場合があるためご確認ください。
定休日:記載なし
>>>ゴンチャ公式サイト
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つきのペペロンチーノ
Tsukino_Peperoncino/ライター/ハーブコーディネーター
おうち大好き!巣ごもりライター。「言葉の力で人を幸せにする」を目指して日々奮闘中。大自然にポツンと佇む一軒家に住み、ファームをつくることが夢。動物や植物たちと一緒に過ごす、ほんわかした時間が至福。朝日や夕日、季節の移り変わりを感じることが大好き。頭の中がいつもお花畑の変わり者&ナマケモノ。
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