健康志向の高まりにより、コンビニやスーパーで見かける機会が増えた「サラダチキン」。調理済みで手軽に“たんぱく質”の補給ができて利用している人も多いのではないでしょうか。さまざまなフレーバーが登場しており、味のレパートリーは豊富です。ただ、各社から色々な種類が登場していると選ぶのに迷いますよね。そこで、今回はコンビニ各社のサラダチキンをカロリーや値段、味の特徴で比較しました。選ぶ際の参考にしてみてくださいね♪
「たんぱく質」が高いのはどれ
今回は「セブン、ファミマ、ローソン」の各コンビニで販売されている、プレーンタイプのサラダチキンを使って比較していきます。サラダチキンは低脂肪で“高たんぱく質”な商品。せっかくならば、よりカロリーや値段がお得なものを選びたいですよね。ということで、まずはサラダチキンのカロリーや値段を検証していきましょう。
セブンのサラダチキン
セブンは、新鮮な鶏むね肉をじっくり蒸し上げ、うす塩味に仕上げており、糖質ゼロが特徴的なサラダチキン。内容量は100gで価格は税込257円です。
【100g当たり】
エネルギー:114kcal
たんぱく質:24.1g
脂質:1.2~2.5g
炭水化物:0g(糖質:0g/食物繊維:0g)
食塩:1.1g
セブンのサラダチキンは、なにかと気になる糖質が0gという大きな強みを持ちます。
ファミマのサラダチキン
ファミマは国産鶏肉を国内の工場で加工し、淡路島産の藻塩を使用したプレーンタイプのサラダチキン。内容量は110gで価格は税込268円です。
【100g当たり】
エネルギー:97kcal
たんぱく質:20.8g
脂質:1.4g
炭水化物:0.7g(糖質:0g/食物繊維:0.6g)
食塩:1.5g
各コンビニの中では、一番“たんぱく質”が少ないですね。その代わりに、エネルギー量は他社に比べると控えめです。
ローソンのサラダチキン
ローソンのサラダチキンは、塩味、旨味、甘味のバランスを整え、しっとりと仕上げられている商品です。
【110g当たり】
エネルギー:116kcal
たんぱく質:24.9g
脂質:1.3g
炭水化物:1.2g(糖質:1.0g/食物繊維0.2g)
食塩:1.2g
“たんぱく質”が一番高いのはローソンでした。やや炭水化物の数値も他社より高めです。
味の特徴はいかに
皿に並べてみると微妙に形や厚みが異なっています。内容量はファミマ100gで、セブンとローソンが110gです。見た目では内容量には大きな違いを感じません。
セブンのサラダチキンは、かじると弾力を感じられるくらいの厚みをしています。肉厚な部類といえるでしょう。
ファミマは厚みがあるため、一口かじったときの食べ応えは十分にありますよ。
ローソンは横に広がっているため、肉の厚みは他社のサラダチキンに比べると薄めです。
ほどよい塩気が特徴的「セブン」
セブンのサラダチキンをひっくり返すと、表面には網目模様のあとが! 作る工程でできたものなのでしょうか。
控えめながら塩味が効いていて、肉の繊維は柔らかい仕上がり。食感は、ややパサついていますね。
食べ応えのある「ファミマ」
ファミマのサラダチキンは、縦に長いタイプをしています。骨付き肉のように先端の部分は丸みがあって肉厚です。
肉厚ですが、柔らかく仕上げられています。そのため、食べづらさはありません。ほどよい塩気があって、物足りなさを感じない風味です。
柔らかな繊維質「ローソン」
平べったくて横に広いタイプのサラダチキン。手のひらのような形をしています。
表面がヌメッとしている特徴的な食感。そのためか、食べたときのパサつき感がなく、舌触りが心地よい。
比較の結果
それぞれに特徴があり、一長一短あるため、味やカロリーに応じて選ぶといいでしょう。充実した食べ応えでカロリーを少しでも抑えたい人は「ファミマ」。薄味で糖質を気にしている人は「セブン」。パサつきが少なくて“たんぱく質”の多さで選ぶなら「ローソン」。サラダチキンを選ぶ際の参考にしてみてくださいね♪
[All Photos by takumi soya]
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征矢匠
takumi soya/取材ライター
取材ライター。主にグルメ記事を中心に執筆中。以前は、ライターとは関係ないプロレスラーをしていた経歴を持つ男。そして、麦わら帽子がお気に入り。取材したことを「面白く伝える」ためならば体を張るタイプ。
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