韓国カフェ「MUUN Seoul」原宿本店が ベーカリー専門店としてリニューアルオープン! 看板メニューは、外はカリッと、中はじゅわっとバターが広がる食感が特徴の「塩パン」。シンプルな「オリジナル塩パン」のほかにももちとあんこを包み込んだ「もちパン」や「トリュフ塩パン」、人気の「ハニーガーリックバター塩パン」など種類豊富にラインナップ。詳しくご紹介していきます!

韓国カフェ「MUUN Seoul」リニューアル!洗練されたベーカリーに

韓国カフェ「MUUN Seoul」が、これまでの古民家カフェの雰囲気から一新。白を基調とした外観・内装へと刷新し、インテリアは韓国のヨーロッパスタイルを取り入れ、余白と光を大切にした洗練された空間へと生まれ変わりました。

今回のリニューアルでは、新たに“焼きたてのパン”を主軸としたベーカリーへと進化。
オリジナルの本場の韓国のパンやソースのレシピを用いており、一つひとつの生地に、独自の熟成包容と丁寧な温度管理、MUUNならではのバターブレンドを施しています。

定番のパンに加え、季節の素材を生かしたパンが一年を通して登場。さまざまな味わいを楽しめます。
MUUN Seoulオリジナルの看板メニュー

看板メニューは、外はカリッと、中はじゅわっとバターが広がる食感が特徴の「塩パン」。
MUUN Seoulオリジナルの塩パンは、北海道産よつ葉の発酵バターとフランス・ゲランド産の塩を使用し、シンプルながらも素材の風味が際立つ一品に仕上げています。

「もち塩パン」は、同じく北海道産よつ葉の発酵バターとゲランドの塩を使用し、あんこともちを丸ごと包み込んだ一品。
塩味と甘さが絶妙に重なり合い、クセになる味わいとともに、とろけるような新食感を楽しめる韓国風アレンジの塩パンです。
ベーカリーメニューの紹介
塩パン
・MUUN Seoul オリジナル塩パン(280円)
外はカリッと中はもっちりした食感が特徴のシンプルで飽きのこない人気商品。
・もちパン(380円)

もちとあんこを包み込んだ、とろける新食感のパン。やさしい甘さが広がります。
・トリュフ塩パン(380円)

トリュフの香りが広がる贅沢な味わいの塩パン。
・たまご&ルッコラ塩パン(530円)

たまごのコクとルッコラの爽やかな風味が楽しめるバランスのよい惣菜塩パン。
・明太のり塩パン(480円)

明太子の旨味と海苔の香ばしさが相性抜群の和風塩パン。
・スモークソーセージ塩パン(680円)

ジューシーなソーセージを使用したボリューム満点の塩パン。
・ハニーガーリックバター塩パン(480円)
はちみつの甘さとガーリックバターのコクが特徴の人気商品。
・ハニーチーズ塩パン(350円)
甘いはちみつと濃厚チーズの組み合わせが楽しめるデザート感覚の塩パン。
・トマトバジル塩パン(380円)
フレッシュなバジルとトマトを使用した爽やかな塩パン。
ベーグル

・チーズたっぷりオリーブベーグル(380円)
香ばしいオリーブをたっぷり入れたベーグルに、たっぷりのチーズを使用したコクのある食べ応えのあるベーグル。
・ピリ辛ペパロニハラペーニョベーグル(350円)
ペパロニの旨味とハラペーニョのほどよい辛さが特徴のスパイシーなベーグル。
・にら&ベーコンクリームチーズ(430円)
にらとベーコンの風味にクリームチーズのコクが合わさった満足感のある惣菜ベーグル。
・ジャンボンハムベーグル(630円)
上質なジャンボンハムを使用した、シンプルで贅沢な味わいのプレミアムベーグル。
・季節のフルーツベーグル(650円)
季節のフルーツベーグル。
・ピスタチオ&いちごベーグル(630円)
香ばしいピスタチオと甘酸っぱいいちごを組み合わせた華やかなデザートベーグル。
■MUUN Seoul 原宿店(本店)
Instagram: https://www.muunseoul.com/
所在地 : 東京都渋谷区神宮前3-29-7 T’s6ビル
TEL : 03-6812-9499
営業時間 : 9:00-18:00
定休日 : 火曜日
※祝日の場合は営業し、振替休業となります。
アクセスMAP: https://www.muunseoul.com/about#shopinfo
※記事の内容はリリース発表時のものとなります。詳細や最新情報は公式サイトでご確認ください。
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moi
moi/ライター/フードアナリスト
おいしいものを家族と食べて、図書館の本をのんびり読んでいるだけで、だいたい幸せ。リビングをもっと居心地よくするために、日々研究、妄想している。
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