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林美由紀

POSTED BY ライター 林美由紀 掲載日: JUL 26TH, 2024.

年に3回しか買えない！かすていらの超希少部位「美味(みみ)」って知ってる？

甘みが凝縮されている希少な「烏骨鶏かすていら」の “美味(みみ)”が、8月30日(金)まで販売中です。“美味(みみ)”とは、かすていらを製造する際に切り落とされる耳のこと。普段は市場に出回らないこの“美味(みみ)”は、春と夏と秋の年に3回、期間限定で購入が可能です。この機会にぜひ「美味(みみ)を味わってみてはいかがでしょう。

かすていらの超希少部位「美味(みみ)」とは

かすていらの超希少部位「美味(みみ)」とは、かすていらを製造する際に切り落とされる耳のことを指します。通常は市場に出回らないため、普段は職人さん達しか食べることができません。そんな職人さん達が絶品と評するほど美味(びみ)なことから独自の呼び方として美味(みみ)と呼んでいるそうです。

美味(みみ)の特徴

美味(みみ)の最大の特徴としては、かすていらの中でも甘みが一番凝縮されていること。美味には驚くほど甘みが凝縮されているため、社内では『蜜だまり』と呼ぶほどなのだとか。

味の種類は？

  • プレーン味
  • 抹茶味
  • 黒糖味
  • 瀬戸内レモン味

美味(みみ)単品
各432円（税込）
https://www.ukokkei.co.jp/c/16/mimi

美味キャンペーン開催！

かすていらの耳はこれまで廃棄されていたものの、甘みがとても濃縮されとてもおいしいことから会員限定で販売を行ったところ、2ヶ月間で累計7,000個も売り上げたそうです。その味をより広く知ってもらいたいという想いから、通信販売限定で毎年春と夏と秋に美味キャンペーンとして販売を行っています。

今回のキャンペーンでは、夏季限定で販売している「瀬戸内レモン美味(みみ)」が登場。烏骨鶏卵デニッシュパンとのお得なセットなどもあります。

カステラ好きさんや甘いもの好きさんは、この機会に、ぜひ、あまーい美味（みみ）を試してみてくださいね！

通販サイトでのキャンペーン期間
実施期間：2024年7月22日(月)10時～8月30日(金)11時頃まで
公式HP「美味」ページURL： https://www.ukokkei.co.jp/c/16/mimi

※情報はプレスリリース発表時点のものとなります。最新情報は公式サイトなどでご確認ください。

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Miyuki Hayashi／ライター

FMラジオ放送局、IT系での仕事人生活を経て、フリーランスライター。好きなものは、クラゲ、ジュゴン、宇宙、クモの巣、絵本、漫画、子どもなど。グッとくる雑貨、ハンドメイド作品、文具、生き物、可愛いものとヘンテコなものを日々探しています。

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