成城石井こだわりの台湾グルメ大集合！「台湾美食祭」おすすめ惣菜＆スイーツ5選

2025年10月3日（金）から11月3日（月・祝）まで、成城石井にて台湾グルメフェア「成城石井が見てきた！台湾美食祭」が開催されます。本格的な味わいの惣菜や癒やしのスイーツまで、こだわりの台湾グルメが続々登場。実際に試食させていただいたなかから、これは食べてほしい！ と思ったおすすめ商品を5選ご紹介していきます♪

成城石井自家製 台湾風排骨(パイコー)レタス炒飯

台湾料理の定番である「排骨（パイコー）」を炒飯の上にのせた、ボリューミーな一品。排骨は、豚肩ロース肉に五香粉と調味料で1枚1枚下味をつけ、衣とカレー粉をまとわせてから揚げています。

いただいてみると、思ったより五香粉は控えめで、スパイシーなカレーの風味が印象的。ホタテと椎茸の旨みが効いたレタス炒飯と相性抜群です。

成城石井自家製 台湾風排骨(パイコー)レタス炒飯
価格：755 円
10月1日（水）発売

成城石井自家製 とろり、とろける本格杏仁豆腐

一般的に使用されることが多い杏仁霜（杏の種子の粉末を加工したもの）を使わずに、杏の種子を24 時間漬け込んでじっくり抽出した抽出液を使用。固める際にはゼラチンと寒天をブレンドして使用することで、とろりととろけるような食感に。

杏仁本来の風味と香りを大切に、手間ひまかけて抽出した液を使用することで、香りと味わいにこだわって仕上げられています。

上品で繊細な香りと優しくまろやかな味わい。とろける口当たりに癒やされる一品でした。

成城石井自家製 とろり、とろける本格杏仁豆腐
価格：431 円
10月1日（水）発売

成城石井自家製 アカシア蜂蜜の台湾風バニラカステラ

横15cm、奥行き7cmほどの、ビッグサイズの成城石井自家製 アカシア蜂蜜の台湾風バニラカステラ。台湾スイーツの定番「台湾カステラ」にクレームシャンティ（甘みを加えた生クリーム）がサンドされています。

アカシア蜂蜜を使用したずっしり重厚感のある生地は、とてもきめ細やか。口に入れるとふんわりしゅわしゅわ繊細なくちどけです。クレームシャンティはやさしいバニラ風味で、シンプルで上品な味わいのスイーツでした。

成城石井自家製 アカシア蜂蜜の台湾風バニラカステラ
価格：1,394 円
10月2日（木） 発売

成城石井自家製 絹ごし1丁台湾風麻婆豆腐

絹ごし豆腐が丸ごと一丁入っている、インパクトある一品。

豆腐にスプーンを入れてみると、想像していたよりも弾力があり、しっかりとした食べ応え。一度蒸してから水分を抜くことで、程よい硬さにするとともに豆腐の旨みを凝縮しているのだそう。

麻婆餡は、甜麺醤、麻辣醤、豆鼓醤、豆板醤などを使用。花椒と五香粉で炒めた葱ラー油ソースが上からかけられていて、中華風の麻婆豆腐とはひと味違う、台湾風の味わいになっています。

成城石井自家製 絹ごし1丁台湾風麻婆豆腐
価格：755 円
10月2日（木） 発売

成城石井自家製 中華味噌仕立ての台湾風豚角煮

もともとは中華料理にルーツを持ちながら、台湾でも広く親しまれている「豚角煮」。日本では醤油ベースで甘辛く仕上げるものが多いですが、こちらは味噌の味わいがひきたつ濃厚な味わい。

豚バラ肉を一度蒸し、さらに醤油をつけて焼き、その後タレに漬け込んで3時間煮込んだ後に甜面醤のソースと絡めているそう。しっかりお肉の旨味を感じられつつも、口の中でほろりとほどける柔らかさが絶妙。甘辛くも奥深い味わいがお肉にしっかりと染み込んでいて、ご飯が止まらなくなりそうなおいしさでした！

成城石井自家製 中華味噌仕立ての台湾風豚角煮
価格：971円
10月15日（水）発売

[成城石井公式サイト]

※店舗により取り扱い商品が一部異なります。

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Sayaka Miyata

Sayaka Miyata／ライター

カフェでぼーっとすることと、あてもなく散歩することと、おいしいものを探したり食べたりすることが好き。子どもが生まれてからは睡眠も好きになりました。

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