もちもちとした食感と胡麻の風味が特徴的な胡麻どうふ。「とうふ」という名前ですが、大豆から作られた胡麻どうふとは異なります。旅館などの食事に添えられていたり、冷ややっこのように食べることが多いですよね。今回紹介するのは、スイーツとしても楽しめる甘~い胡麻どうふ! ひとつあたり100kcal前後で、カロリーを控えめにしたい方の間食にも最適ですよ♡

いちごみるく胡麻どうふ

発売から55年を迎えるロングセラー「サクマいちごみるく」と伝統的郷土料理「胡麻どうふ」がコラボレーション。サクマ製菓の監修を受けて、ふじや食品が開発しました。

白ねりごまに、サクマいちごみるくの「キャンディグリッター®」※、牛乳、練乳、生クリームを使用して、サクマいちごみるくをイメージした胡麻どうふに仕上げられています。
※サクマいちごみるくを粉砕加工したもの。キャンディグリッターはサクマ製菓の登録商標です。
実際にいただいてみると……見事に「サクマいちごみるく」!
ミルク感あるまろやかな甘み、ほんのりとしたいちごの甘酸っぱさが完全再現されていて、いい意味で「胡麻どうふ」感がありません。口当たりもなめらかで、「胡麻どうふ」というよりは、ミルクプリンのよう。
どこか懐かしい気持ちになる、「サクマいちごみるく」のやさしい味わいに癒やされます。
いちごみるく胡麻どうふ
参考売価:180円(税抜)
内容量:90g
商品サイズ:140 × 115 × 35mm
販売店:「全国のスーパーマーケット」 ※取り扱いのない店舗もございます。
ミルクキャラメル胡麻どうふ

発売から112年を迎えるロングセラー「森永ミルクキャラメル」と伝統的な精進料理のひと品である「胡麻どうふ」がコラボレーション。森永製菓の監修を受けて、ふじや食品が開発しました。

白ねりごま、森永キャラメルソース、牛乳、加糖練乳、生クリームを使用。森永ミルクキャラメルをイメージして仕上げられた胡麻どうふです。

こちらも、とってもなめらかな口当たりで食べやすい。こちらもやさしい甘みで、ミルクキャラメルの風味が口の中にふんわりと広がります。
ミルクキャラメル胡麻どうふ
参考売価:180円(税抜)
内容量:90g
商品サイズ:140 × 115 × 35mm
販売店:「全国のスーパーマーケット」 ※取り扱いのない店舗もございます。
1個約100kcal!カロリーを控えたい人にもおすすめ

いちごみるく胡麻どうふは109kcal、ミルクキャラメル胡麻どうふは89kcalと、1個あたり約100kcalと低カロリーなのもうれしい。カロリーを控えたいけど、甘いものはやめられない方にもおすすめですよ。
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Sayaka Miyata
Sayaka Miyata/ライター
カフェでぼーっとすることと、あてもなく散歩することと、おいしいものを探したり食べたりすることが好き。子どもが生まれてからは睡眠も好きになりました。
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