お湯を注いで数分待てば完成する便利なカップラーメン。忙しいときや空腹で倒れそうなときの救世主でもありますよね。最近では、行列のできる有名店が監修した商品や、YouTuberのヒカキンさんが手がけたものなど、SNSで話題になることもしばしば。そんななか、今回筆者が購入したのは「明星 麺とスープだけ え?透明スープの豚骨!?」。豚骨なのにスープが透明という、不思議なラーメンを実食してみます!
インパクト大!「明星 麺とスープだけ え?透明スープの豚骨!?」
今回購入したのは「明星 麺とスープだけ え?透明スープの豚骨!?」。発売日である2023年8月22日の朝にセブン-イレブンのカップラーメンの棚にて発見しました。ゴールド×ブラックのパッケージはピカピカでゴージャス!
フタに大きく書かれているのは商品名。『え?』の文字がインパクト大です。とにかく商品名もシンプルでわかりやすい!
豚骨ラーメンといえばこってりと白濁したスープが特徴ですが、この豚骨ラーメンはどうやらスープが透明な模様。しかも具材がなく、麺とスープだけという潔さ。
カップの方も簡潔なデザインですね。
待ち時間は1分!
フタを剥がしてみると麺の上に粉末スープ・液体スープ・カメリアラードが入っていました。
スープなどの袋を取り出したカップに、内側の線まで熱湯を注ぎます。
待ち時間は1分。あっという間にできるのもうれしい〜! この間、フタの上に液体スープとカメリアラードをのせて温めておきます。
1分経ったら、粉末スープを入れて……
液体スープも投入!
お箸などでかき混ぜます。
確かに透明スープ!
ここで登場するのがカメリアラード。明星の公式サイトによると、カメリアラードは普通のラードよりも「豚の甘味」「コク」「香ばしい香り」を感じられるオランダ産の高級ラードだそうで、ラーメン店はもちろんのこと、世界の一流レストランでも愛用されているのだとか。
ラードを入れたスープはしっかり透明度を保っています。
透明スープのお味やいかに?
あっという間にできあがったラーメンは、麺とスープだけで本当にシンプル。これが本当に豚骨なのでしょうか? 早速いただいてみましょう!
透明なスープは澄んでいてきれい。しょうゆベースのスープよりも淡い、琥珀色といったところでしょうか? レンゲですくって飲んでみると、しっかりとコクがありながらも、まったくしつこくありません。ちょうどいい塩加減でついつい飲んでしまいそう。
麺は素麺のような太さですがコシあり◎。細い麺にゆる〜くかかったウェーブにしっかりスープが絡み、スルスルと口に入っていきます。豚骨なのにもたれることなく、あっという間に食べ終わってしまいました。
ご飯にも合う豚骨スープ
残ったスープも余すところなく堪能しようと、ご飯を入れてみることに。
濃すぎないスープでお茶漬けのようにあっさり食べられます。ネギにも合っていて、これだけでも十分おいしいメニュー!
透明スープの不思議な豚骨ラーメンは、こってりしたスープが苦手な人でもおいしく食べられそうな一品でした。気になる人はチェックしてみてくださいね^^
明星 麺とスープだけ え?透明スープの豚骨!?
300円(税込)
発売日 2023年8月21日(月)
発売地区 全国
https://www.myojofoods.co.jp/news/11733
[All photos by Mayumi.W]
Mayumi.W
Mayumi.W/ライター
夫一人、子ども一人、犬一匹と一緒に暮らしています。いつでも楽しいことを模索中。ストレスは歌って発散。大体いつも歌ってます。
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