連日行列のできる店、渋谷スクランブルスクエアの『エシレ・パティスリー オ ブール』。発酵バター「エシレ」を使ったケーキやクッキーなど様々なスイーツが並びます。このお店のカヌレは、毎日あっという間に売り切れてしまうことで有名です。そんなカヌレに続く新たな入手困難スイーツ「トロペジェンヌ」が10月より発売開始!ここ渋谷スクランブルスクエアでしか購入できない、絶品スイーツを購入・実食してみました。もちろん通販はありません。行列の様子や待ち時間、購入方法などもルポしますよ〜!
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エシレの新作「トロペジェンヌ」って?
「トロペジェンヌ」とは、南仏の港町サン・トロペ(Saint Tropez)発祥の地方菓子。エシレの新作「グランド トロペジェンヌ・エシレ」と「トロペジェンヌ・エシレ」は、このお菓子を元にした、やわらかなブリオッシュに焦がしバターを加えたクリームを挟んだスイーツです。生地にもクリームにも、エシレバターをふんだんに使用しているとのこと。これはおいしくないわけがありません!
行列の様子は?
今回ご紹介するエシレの新作スイーツは、小ぶりな「トロペジェンヌ」が4個入った「トロペジェンヌ・エシレ」と、切り分けて食べられる大きめサイズの「グランド トロペジェンヌ・エシレ」の2種類。種類によって販売日が違うので注意が必要です。
小さなサイズの「トロペジェンヌ・エシレ」2,484円(税込)は、月・火・水・木の平日に販売、大きなサイズの「グランド トロペジェンヌ・エシレ」3,240円(税込)週末の金・土・日に販売されています。
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今回は「トロペジェンヌ・エシレ」を、購入するため、火曜日の朝お店に向かいました。到着したのは開店40分前の9時20分。スクランブルスクエアのエシレに近い入り口には、「トロペジェンヌ」の販売日と、『エシレ・パティスリー オ ブール』の開店を待つ人のための並び方が貼ってありました。これだけでも連日の盛況ぶりがうかがえます。
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筆者が到着した開店40分前にはすでに6人並んでいました。地面にはソーシャルディスタンスが守れるように、ラインが引いてあります。開店30分前には倍の13人に。どんどん列は増え、開店時間の10時には45人ほどになっていました。この日はかなり寒く、小雨が降っていたにもかかわらずこの人気ぶり!
受け取りは14時から
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開店すると、先頭の人から10人弱ずつ店舗に案内されます。
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ショーケースには「グランド トロペジェンヌ・エシレ」と「トロペジェンヌ・エシレ」のサンプルが置かれています。購入できるのはお一人さま一点限りです。
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こちらは人気の「カヌレ・エシレ」。「トロペジェンヌ・エシレ」を購入している人のほとんどが「カヌレ・エシレ」も購入しているようでした。10分ほど待ったところで筆者の順番が回ってきました。ショーケースの前で注文を店員さんに伝えます。注文が済むと番号札を渡され、レジへ。
>>>【エシレ】ようやくゲット!渋谷スクランブルスクエア限定のカヌレを実食ルポ
「カヌレ・エシレ」や、その他の商品はレジで支払いを済ますと渡されますが、「トロペジェンヌ・エシレ」の引き渡しはその日の14時〜18時です。なかなか受け取りまでが難関ですね。
レジで支払いをし、引換え票に名前と電話番号を記入して予約完了!
引き取りは14時〜18時の間であればいつでもOKです。列には並ばずに、レジにそのまま引換え票を持っていけば、商品を受け取れます。持ち帰りの時間は1時間なので、お買い物などの用事を済ませて帰りがけに引き取る方がいいかもしれません。
持ち帰り時間の期限が短い、冷蔵保存の商品を一緒に購入したい場合は、「トロペジェンヌ・エシレ」の引き取り時に購入した方がいいそう。その際は列に並んで購入しましょう。
「トロペジェンヌ・エシレ」を引き取った後に用事がある場合や、先に冷蔵保存の商品を購入してしまった場合は、エシレと同じフロアのエレベーター脇に冷蔵コインロッカーがあるので、そちらを利用するのもおすすめ。1回300円で利用できます。
お店の方に「開店1時間くらいでなくなっちゃいますか?」と聞いてみたところ、「そうですね。」とのお答え。ちなみにカヌレは、開店30〜40分でなくなってしまうそうです。筆者が15時ごろ引き取りに行った際には「トロペジェンヌ・エシレ」も「カヌレ・エシレ」も、もちろんすでに完売になっていました。
エシレバターの魅力たっぷり「トロペジェンヌ・エシレ」
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お持ち帰りした「トロペジェンヌ・エシレ」のパッケージはエシレらしくて可愛い!この紙袋やボックスだけでもテンションが上がります。お土産としても、かなりポイントが高いのではないでしょうか。
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箱を開けてみると可愛らしい「トロペジェンヌ・エシレ」が4個入っていました。
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お砂糖のかかったブリオッシュ生地がおいしそう!
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生地から見えているクリームは曲線がぽってりなめらか〜。
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カットしてみると、中にはクリームがたっぷり入っていました。
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しっかりとしたブリオッシュ生地に包まれているのは、ふんわりとしたミルキーでコクのあるクリーム。
エシレバターを生地にもクリームにもふんだんに使っているとあって、発酵バターの風味が口いっぱいに広がります。しゃりしゃりとしたお砂糖もちょうどいい甘さ。バタークリームなのに重くなく、これならいくつでも食べられそうです。
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クリームだけで食べてもおいしい〜! 口の中でこっくりとしたバタークリームが溶けていきます。バターたっぷりのスイーツを味わうこの幸せ、朝から並んだ甲斐がありました。
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連日完売の入手困難スイーツ、チャンスがあったらぜひ試してみてくださいね!
トロペジェンヌ・エシレ
4個入り
2,484円(税込)
消費期限 購入日翌日
【販売日】月・火・水・木曜日
https://www.kataoka.com/echire/patisserieaubeurre/shibuya/products/frais.html
エシレ・パティスリー オ ブール 東急フードショー エッジ店
〒150-6101 東京都渋谷区渋谷2-24-12
渋谷スクランブルスクエア ショップ&レストラン1階
※営業時間・休業日は渋谷スクランブルスクエアの営業に準じます。
※店舗や時期により商品の仕様や品揃え、価格が変わる可能性がありますので、ご注意ください。
※店舗営業については最新情報をご確認ください。
[All photos by Mayumi.W]
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Mayumi.W
Mayumi.W/ライター
夫一人、子ども一人、犬一匹と一緒に暮らしています。いつでも楽しいことを模索中。ストレスは歌って発散。大体いつも歌ってます。
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