【業務スーパー】低GI＆腸活で人気「オートミール」2選｜話題の“米化”やアレンジレシピも

大容量の冷凍食品や調味料など、さまざまな商品が並ぶ「業務スーパー」。他のスーパーにはないBIGサイズのパッケージと、手頃な価格に思わず「これもほしい！」と興奮してしまいます。今回は、そんな業務スーパーの食物繊維が豊富に含まれた「オートミール」2種を紹介します。どんなアレンジができるのか、また話題の“オートミール米化”のやり方も併せて解説しますよ！

「業務スーパー」のオートミールは海外から直輸入した逸品

ロープライスで“プロの品質”を提供する「業務スーパー」には、日本国内から厳選した食品はもちろん、世界各国から直輸入した珍しい食品まで取りそろえています。その中でも、ヨーロッパの中央に位置するラトビアやカナダから仕入れたオートミールが「お得で食べやすい！」と話題になるほど。現地の人たちにも愛され続けている世界の本物の味だからこそ、安全かつ安心して食べられるのも魅力の一つです。

「業務スーパー」で買えるおすすめオートミール2選

今回紹介するのは、ラトビア産「オートミール」、カナダ産「本格オートミール」の2種類。どちらも調理方法によってさまざまな食感や風味が楽しめます。どんな特徴があるのか、食べ方にどんな違いがあるのかを順にチェックしていきましょう。

ラトビア産「オートミール」｜朝食＆おやつにおすすめ

欧米などで定番の朝食として食べられている、ラトビア産の「オートミール（Dobele Oat Flakes）」。価格は店舗や時期によって異なり、おおよそ130円前後で展開中です。オーツ麦（えん麦）を脱穀後に蒸して加工することで、食感のよさとオートミールのナチュラルな香りが同時に味わえます。主食になるほか、お菓子作りにも使える一品。

内容量は約500gで食べきりやすいサイズ！

内容量は約500g、賞味期限は購入時から10ヶ月ほど。アレルゲンを含む推奨表示品目はないものの、小麦が混ざる方法でオーツ麦（えん麦）が栽培されています。そのため、小麦アレルギーのある人はご注意ください。

「オートミール」のカロリーは？ 栄養成分表示一覧

「オートミール（Dobele Oat Flakes）」の栄養成分表示（100g当たり）は以下の通り。

ナチュラルな風味でオートミール初心者も食べやすいよ♪

開封すると、脱穀されたオートミールのマイルドな香りが広がります。プレーンのまま食べてみたところ、ほのかに麦の風味があり甘さは控えめ。はじめてオートミールを食べる人も試しやすいテイストです。

「オートミール」をクッキーにアレンジ！ ザクザク食感がクセになる

今回は「オートミール（Dobele Oat Flakes）」とドライフルーツミックスをあわせて、ザクザク食感が楽しめるオートミールクッキーにアレンジしました！　簡単＆節約レシピは以下の通り。

オートミールクッキーの材料

• オートミール（Dobele Oat Flakes）：100g
• 薄力粉：50g
• 砂糖：30g
• バター、またはマーガリン：30g
• 卵：1個

作り方

1：ボウルに溶かしバター、またはマーガリンを入れ、砂糖を加えてよく混ぜる
2：卵を数回にわけて混ぜ、薄力粉を加えたら均一に混ぜる
3：粉気がなくなったタイミングで、オートミールを数回にわけてさっくり混ぜる
4：オーブン用天板にクッキングシートを敷き、スプーンで生地をたらす
5：生地が平らになるようスプーンや指先で成形する
6：オーブンを180度に予熱し、15分～20分ほど焼く

オートミールクッキーの表面は芳ばしく、噛むたびに弾力がありドライフルーツミックスと相性抜群。できたてはもちろん、冷めてもおいしく味わえるアレンジレシピです。ほっと一息つきたい時、家族や友達と盛り上がりたいときなど、ドリンクと一緒におうちカフェを満喫してみて♪

保存する際は密封容器に移し替えるのがマスト

「オートミール（Dobele Oat Flakes）」には袋にチャックがついておらず、保存する際はクリップなどが必須。しかし、一見するとしっかり封ができているようでも、袋の隙間から虫が混入するケースが多発しています。食品を安心して食べるためにも、密封容器に移し替えて冷蔵庫で保存しましょう。

カナダ産「本格オートミール」｜置き換えダイエットにもグッド

オレンジのパッケージが目を引く、カナダ産の「本格オートミール（Dan-D Pak Rolled Oats）」。地域によっては取り扱い状況や価格が異なるものの、おおよそ400円前後で発売中です。精製加工をせず、全粒のまま押し麦にすることで、オーツ麦（えん麦）本来の味わいを堪能できる一品。粥料理やお菓子作りなど、オールマイティーに使えます。

内容量はお得すぎる1kg！ 賞味期限は1年半と長めなのも◎

内容量は約1kgとBIGサイズ。賞味期限は購入時から1年半となっており、常温で長期保存することが可能。また、アレルギー物質の表記はありませんが、製造ラインでは乳成分・小麦・落花生・くるみ・大豆・りんご・バナナ・カシューナッツ・ごまを含む食品が扱われています。体質によっては食物アレルギーが起こることもあるため、事前にチェックしておくと安心です。

「本格オートミール」のカロリーは？ 栄養成分表示一覧

「本格オートミール（Dan-D Pak Rolled Oats）」の栄養成分表示（100g当たり）は以下の通り。

“本格”ならではの奥深い風味。粉っぽさが控えめで香り高い

オーツ麦（えん麦）を100％使用した「本格オートミール（Dan-D Pak Rolled Oats）」は、穀物特有の芳ばしさがふんわりと鼻腔をくすぐります。調理せずそのまま食べてみると、麦の繊細で奥深い風味が広がり、粉っぽさを感じにくいオートミールでした。より本格的なテイストを楽しみたい人におすすめ。

「本格オートミール」をサラダにアレンジ！ 手軽に食物繊維が摂れる

「本格オートミール（Dan-D Pak Rolled Oats）」をオートミール粥にし、サラダと一緒に食べても◎。食物繊維を多く摂れるほか、食べごたえもあり健康的なダイエットをサポートしてくれます。

話題の“オートミール米化”のやり方とアレンジレシピ

オートミールは、水とあわせて加熱する調理方法で、米のような食感に変化する“米化”が楽しめます。そこで今回は、2020年11月に出版された『オートミール米化ダイエットレシピ』を参考に「米化」のアレンジをしてみました。

『オートミール米化ダイエットレシピ』
著：これぞう
監修：石原新菜
定価：本体1,300円＋税
発売日：2020年11月26日（木）
判型：A5判／128ページ
電子版：あり
ISBN：978-4-05-801237-6
発行所：（株）学研プラス
[Amazon][楽天ブックス][セブンネット][学研出版サイト]

パラパラ食感＆香ばしさが絶品！ 「ごま油香るこれぞチャーハン」

参考にしたアレンジレシピは「ごま油香るこれぞチャーハン」。通常のチャーハンと異なり、米の代わりにオートミールを使うことで、ヘルシーな中華料理が味わえるとのこと。早速、材料を揃えて調理していきます。

「ごま油香るこれぞチャーハン」の材料

• オートミール：30g
• 水：50ml
• ごま油（炒め用）：小さじ1
• 鶏ガラスープ（顆粒）：小さじ1
• 粗挽き黒こしょう：少々
• 小ねぎ：適量
• 溶き卵：1個分
• ごま油（仕上げ用）：少々

まずは、オートミールと水を500Wのレンジで1分加熱して”米化”します。続いて、ごま油を入れてフライパンを熱し、オートミールを加えたら丁寧にほぐしながら炒めましょう。また「ごま油香るこれぞチャーハン」は、鶏ガラスープと粗挽き黒こしょうでシンプルに味つけするのがポイント。

小ねぎと溶き卵を加え、オートミールに絡めるように炒めたあと、仕上げ用のごま油を回しかけたら完成！

完成したチャーハンは、レシピ名の通り見た目も“これぞチャーハン”。ごま油で炒めたからなのか、食感も味もオートミールとは思えない仕上がりです。これはかなりおいしい！　オートミールがこんなにも味わい深くなるなんて、驚きが隠せません。

納豆オートミールで和風テイストに。低GI値で食べやすさアップ♪

オートミールを米化したものを、チャーハンにせずにそのまま納豆と一緒に食べてみました。刻みネギをトッピングすると、さらに和風テイストに変化します。この食べ方なら白米の代わりになるので、どんどん箸が進むこと間違いなし。

“混ぜご飯のもと”を混ぜたオートミールおむすび

同じく米化したものに、混ぜ込みご飯のもとを入れておむすびにしました。味をつけると断然おいしくなり、食感の違いもあまり気にならなくなります。

シンプルだからこそ、どんな味にもアレンジできるオートミール。ダイエットにも一役買ってくれる「業務スーパー」のアイテムは、ひと工夫加えるだけで料理のバリエーションがグッと広がりますよ♪

商品名：オートミール「Dobele Oat Flakes」
価格：オープン価格
内容量：約500g
賞味期限：約10ヶ月

商品名：本格オートミール「Dan-D Pak Rolled Oats」
価格：オープン価格
内容量：約1kg
賞味期限：約1年半

公式SNS：[X]、[Instagram]
業務スーパー公式サイト：https://www.gyomusuper.jp/product/

[Photos by Mayumi.W／小柴あおい]

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Mayumi.W

Mayumi.W／ライター

夫一人、子ども一人、犬一匹と一緒に暮らしています。いつでも楽しいことを模索中。ストレスは歌って発散。大体いつも歌ってます。

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