ぜんざいの発祥の地出雲発！サクサク香ばしい新感覚の和スイーツ「出雲おこげぜんざい」が気になる～！

アルファ化米を主軸に加工米飯の製造・販売を行うアルファー食品は、出雲の地域性と食文化を生かした和スイーツ「出雲おこげぜんざい」を、2026年10月1日より発売予定です。おこげぜんざい……気になる！

1 ぜんざいの発祥の地出雲発！「出雲おこげぜんざい」発売
2 「出雲おこげぜんざい」の特長は？

ぜんざいの発祥の地出雲発！「出雲おこげぜんざい」発売

アルファ化米を主軸に加工米飯の製造・販売を行うアルファー食品から、出雲の地域性と食文化を生かした和スイーツ「出雲おこげぜんざい」が、2026年10月1日より発売予定です。

大粒で風味豊かな出雲産大納言小豆を使用したぜんざいに、サクサク香ばしい一口サイズのおこげを合わせて楽しむ和スイーツ。

温めると出雲産大納言小豆の風味がより引き立ち、冷やすとすっきりとした甘さとおこげのサクサク感を楽しめます。観光土産や手土産、贈り物としてはもちろん、来客時のおもてなしや、ご家庭でのくつろぎ時間にもおすすめ。

「出雲おこげぜんざい」の特長は？

出雲産大納言小豆を使用

出雲の地で栽培された、大粒で風味豊かな大納言小豆を使用。ぜんざいは砂糖・小豆・食塩のみで作られており、小豆の持ち味を生かし、ほっとする甘さに仕立てられています。

隠し味に「島根県産の平釜天日塩」

隠し味には、海水の濃縮から乾燥まで手仕事で仕上げた島根県産の平釜天日塩を使用。ほどよい塩味が、小豆の風味とぜんざいの甘さを引き立てます。

国産もち米100％、一口サイズのサクサクおこげ

おこげには、国産もち米を100％使用しており、香ばしく食べやすい一口サイズで、ぜんざいに少しずつ加えることで、最後までサクサクした食感を楽しめます。

温めても、冷やしても楽しめる

常温のままでもおいしく食べられますが、温めると出雲産大納言小豆の風味がより引き立ちます。

冷やすとすっきりとした甘さに。

出雲らしい縁起の良さを表現したパッケージ

パッケージには、出雲大社の神紋にも見られる六角形をモチーフにし、「長寿」「繁栄」「永続」を象徴する吉祥文様である亀甲文様の意味を重ねています。また、梅結びの水引には、一度結ぶとほどけにくいことから、人と人との良縁が末永く続くようにという願いが込められています。

出雲らしい縁起のよさと、人とのつながりを大切にする想いを表現した、観光土産や贈り物にもふさわしいデザインです。

商品名　　　　：出雲おこげぜんざい
希望小売価格　： 756円(税込)
内容量　　　　： 180g(ぜんざい160g、おこげ20g)
賞味期間　　　：製造から常温12カ月
アレルギー情報：特定原材料および特定原材料に準ずるもの不使用
保存方法　　　：直射日光、高温多湿を避けて常温で保存
商品出荷時期　：2026年10月1日より出荷開始予定。
オンラインショップ： https://www.alpha-online.jp/

※記事の内容はリリース発表時のものとなります。詳細や最新情報は公式サイトでご確認ください。

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