こんにちは。ミスド大好きレモンソーダです。本日2023年1月25日から、ミスド×鎧塚シェフ第2弾『ヨロイヅカ式デニッシュショコラドーナツ』が販売スタート! エクアドル産バナナを使った「バナーヌ」と、イタリア産マロンを使用した「マロンキャラメルサレ」の2商品が登場しました。いずれも鎧塚シェフならではのこだわりが仕掛けられた極上ドーナツ。気になる味わいを速報レビューしていきます!
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ミスド×鎧塚シェフ第2弾『ヨロイヅカ式デニッシュショコラドーナツ』
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『ヨロイヅカ式デニッシュショコラドーナツ』は、2023年1月11日から販売されているミスド×鎧塚シェフ第1弾『misdo meets Toshi Yoroizukaヨロイヅカ式ガトーショコラドーナツ』に続く第2弾。
第1弾ではココナツやピスタチオ、モンブランなど全4種類が展開されましたが、今回はこだわりの素材「エクアドル産バナナ」と「イタリア産マロン」を使った『ヨロイヅカ式デニッシュショコラドーナツ』2品が登場しています。
エクアドル産バナナ香る「バナーヌ」
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まずは「バナーヌ」からいただきます。
ゴールデントッピングとココアパウダー、チョコレートの線がけでバナナを表現しているそう。ショコラとバナナは鉄板の組み合わせですが、どんなヨロイヅカ式の仕掛けが待っているのでしょうか。
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筆者はゴールデンチョコレートが一番好きなのですが、バナーヌにもゴールデントッピングが施されています♡ その上にはチョコレートを線がけ。
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反対側にはココアパウダーがたっぷり。
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ココアを練り込んだデニッシュ生地をパカっと開けると、バナナフィリングとショコラホイップがお目見え! バナナの香りもぷんぷんしてきます。
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ひと口食べると、外カリ、中ふわの絶妙な食感! とろっとしたバナナフィリングの風味が味全体を包みこみ、他のドーナツではあまりみられない、ユニークな味わいが広がりました。
ゴールデントッピングのザクザク食感のココアパウダーのコク、線がけチョコレートの甘さもアクセントになり、どんどん食べたくなるやみつき感も◎。
ゴールデントッピングの方から食べるのと、ココアパウダーの方から食べるのとではかなり味が異なるので、1個で豊かなおいしさが楽しめますね。
イタリア産マロンほっくり「マロンキャラメルサレ」
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続いて「マロンキャラメルサレ」。バナーヌよりも厚みがあり、グレーズコーティングとキャンディングアーモンド&ローストピスタチオのトッピングで仕上げられた、冬らしいビジュアルが印象的です。
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ココアを練り込んだデニッシュ生地の中には、イタリア産マロンを使ったホイップと塩キャラメルクリームがたっぷり!
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ずっしりと重みも感じながらひと口。何層にも重なったデニッシュ生地のサクサク感に、マロンホイップと塩キャラメルクリームの贅沢な甘さがのっかって、こりゃたまらん!!!!
キャンディングアーモンド&ローストピスタチオの食感と香りがアクセントになり、味に奥行きも感じます。
グレーズの甘さも癖になる♪
第2弾もやっぱりリピ確
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第1弾はかなりの満足感を得られるラインナップでしたが、第2弾もまた新鮮な食感とおいしさを楽しめる内容でした。
どちらも買って損なしのリピ確レベル。個人的には、サックリ食感と豊富な素材の味わいが魅力の「マロンキャラメルサレ」がお気に入りです。
発売日当日から、店舗によっては早い時間帯で完売してしまう場合もあるとのこと。さすがの人気の高さですね。期間限定商品なので気になる人はお早めに。
●バナーヌ
テイクアウト 248円(税込)
イートイン 253円(税込)
●マロンキャラメルサレ
テイクアウト 248円(税込)
イートイン 253円(税込)
■販売期間
1月25日(水)~2023年2月下旬(順次販売終了予定)
■対象ショップ
ミスタードーナツ全店(一部ショップ除く)
https://www.misterdonut.jp/
[All photos by レモンソーダ]
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