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POSTED BY ライター ひつじ 掲載日: JAN 5TH, 2023.

【ミスド新作食べ比べ】鎧塚シェフとのコラボドーナツ全4種が贅沢すぎ♪

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ミスタードーナツ2023年一発目のコラボは、「Toshi Yoroizuka(トシ・ヨロイヅカ)」などを展開するオーナーシェフ・鎧塚俊彦さん! 鎧塚シェフと共同開発した『misdo meets Toshi Yoroizukaヨロイヅカ式ガトーショコラドーナツ』が、2023年1月11日(水)より全国にて期間限定販売されます。今回は一足先に、新作全4種を食べ比べ!ドーナツの詳細や味わいなど、気になるポイントを実食ルポでお届けします。s

ミスド×鎧塚シェフ『ヨロイヅカ式ガトーショコラドーナツ』

『ヨロイヅカ式ガトーショコラドーナツ』は、外サクッ中ホロッと、しっとりした口溶けが楽しめる新感覚ドーナツ。全4種がラインナップされています。

  • トリオレショコラ
  • ノワドココ
  • ピスターシュ
  • モンブラン

鎧塚シェフによって計算された食感の重なりが特徴で、ドーナツ生地やクリーム、トッピングなど、さまざまな食感が口の中に広がるのだそう!

全4種を食べ比べ♪

トリオレショコラ

まずは「トリオレショコラ」から。ガトーショコラドーナツにガナッシュショコラクリームとショコラホイップを絞り、キャンディングアーモンドとカールチョコをトッピング。仕上げにココアパウダーがまぶされた、上品なビジュアルのドーナツです。

サクサクのドーナツ生地にガナッシュショコラクリームのなめらかさ、そしてトッピングのザクザク感と、さまざまな食感が次々に登場してきます! ココアパウダーのリッチな味わいもアクセントになり、ひと口で優雅な気分に包まれました。

まさにトリオレ(フランス語で三重奏の意味)♪

ノワドココ【鎧塚シェフイチ推し】

続いては、「ノワドココ」! ガトーショコラドーナツにホワイトチョコをコーティングし、ローストしたココナツロングをトッピング。最後に塩キャラメルクリームを絞って仕上げた、鎧塚シェフイチ推しのドーナツです。

ガトーショコラドーナツの味わいと塩キャラメルの濃厚さ、ローストココナツロングの食感がベストマッチ! 後味はすっきりしているので、もう一度、もう一度と食べたくなる一品。あっという間に完食できちゃいます。

ピスターシュ

こちらはココアパウダーをまぶしたガトーショコラドーナツに、ショコラホイップとピスタチオホイップを絞った「ピスターシュ」。仕上げにローストしたピスタチオをトッピングした、鮮やかなドーナツになっています。

ガトーショコラドーナツとピスタチオのシンプルかつ贅沢なハーモニーが、口の中に広がります。「Toshi Yoroizuka(トシ・ヨロイヅカ)」ではお馴染みのピスタチオをミスドのドーナツと一緒に楽しめるのは嬉しいですね。

​モンブラン

最後は「モンブラン」。ガトーショコラドーナツに、ショコラホイップとマロンホイップを絞り、キャンディングアーモンドがトッピングされています。

2種のホイップのバランスが絶妙……! キャンディングアーモンドもアクセントになり、よりスイーツ感あふれる味わいに仕上げられています。濃厚なのに重たくない、パクパク食べられる商品でした。

4種全て
テイクアウト 248円(税込)
イートイン  253円(税込)

好きな4個が選べるセットも

また、『ヨロイヅカ式ガトーショコラドーナツ』から好きな4個を組み合わせ、オリジナル紙袋に入れてもらえるテイクアウト専用セットも、1月11日(水)から数量限定で販売されます。

【テイクアウト専用】ヨロイヅカ式ショコラセット
価格:992円(税込)

第2弾は1月25日(水)から

そして、『ヨロイヅカ式ガトーショコラドーナツ』第2弾も1月25日(水)から販売されるので、ミスドファンはそちらも合わせてチェック!

■販売期間
1月11日(水)~2023年2月上旬(順次販売終了予定)
■対象ショップ
ミスタードーナツ全店(一部ショップ除く)
https://www.misterdonut.jp/m_menu/new/230111_Toshi_Yoroizuka/

ひつじ

ひつじ/ライター

家族の影響で韓国ドラマにハマり、そこから韓国カルチャー全般に興味を持ちました。推しドラマは「太陽の末裔」。絶賛おすすめ募集中です。あと辛いものも好きです。

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