日本初のバター専門ブランド「カノーブル」から新発売された、初の焼き菓子となるフィナンシェクッキーにナッツとトフィーをトッピングした『TOFFINA / トフィーナ』。発売後すぐ完売となった注目のスイーツですが、再販されましたよ〜!

バター専門ブランド「カノーブル」が作る初めての焼き菓子

日本初のバター専門ブランドとして、エモーショナルな商品開発で世の中を驚かせ続けるカノーブルから初のお菓子が登場です。
バター作りで培われた技術や知識を活かし、バターの究極進化を目指して作られたのがこの「FOFFINA /トフィーナ」です。 お砂糖とバターを焦がしてつくるトフィーと、焦がしバターでつくるフィナンシェのようなクッキー、そして味に深みを与える木の実たち。
トフィー・フィナンシェ・ナッツ この3つの味を組み合わせたのがカノーブルのトフィーナです。 バターを極めるカノーブルの新しい挑戦です。
トフィーとは?

トフィーはお砂糖とバターをお鍋で焦がして作ったキャンディーのようなもので、イギリスが発祥とも言われています。アメリカに渡り、バタークランチやイングリッシュトフィーなどと呼ばれ今でも広く愛されています。
ナッツをトッピングした一般的なレシピを今回はコクのある“てんさい糖”のトフィーをつくり、焦がしバターで仕込んだフィナンシェのような風味のクッキーの上にのせ、木の実を散らしたオリジナルの砂糖菓子に仕上がっています。

「バターは焦がすとおいしくなる」 レシピ開発で常に大切にしている考えをもとに、トフィーの仕込みでもしっかりとバターに火を入れて焦がし、バターの風味をちゃんと感じられるように作り上げています。 伝統と革新のバターの世界を楽しんでくださいね。
TOFFINA/トフィーナ
販売価格:1,980円(税込・送料込)
サブスクリプション価格:1,880円(税込・送料込)
原材料:てんさい糖、砂糖、バター、くるみ、カシューナッツ、アーモンド、小麦粉、卵、アーモンドパウダー、ひまわりの種、かぼちゃの種、松の実、クコの実。
アレルギー:小麦・卵・乳・くるみ
内容量: 1個(145mm×100mm・高さ20mm)
賞味期限:30日
保存方法:高温多湿および直射日光を避け、涼しい所に保存してください。
発送方法:クリックポスト(ポスト投函で配達が完了します)
>>>PostFoods!オンラインショップ
[PR TIMES]
>>>【ランキング】人気お取り寄せグルメ&スイーツTOP15!おいしくおこもり。
>>>【ランキング】今週のコンビニグルメ&スイーツ人気実食ルポTOP5|5月28日
>>>【夏マスク通販まとめ】洗える、通気性よし、UVカット、涼しい素材でコロナ&熱中症対策14選

こもり
Komori/ライター/食育インストラクター
東京の片隅で夫・娘2人・黒猫と暮らしている新米ライター。広告代理店制作部、デザイン事務所などでのグラフィックデザイン仕事を経てフリーランスに。食べる事が好き過ぎて、遂に!食べ物への愛を文字に乗せて発信することに。美味しい!と思ったものは何回も食べてしまうタイプです。特にいか・エビ・寿司・ラーメンに目がない。
RECOMMENDおすすめ記事
スイーツ/パンの記事
-
JAN 28TH, 2021. BY 稲葉じゅん
グルメ > スイーツ/パン
【ローソン新商品ルポ】2種のさつまいもを一度に堪能!「ほくとろ豊潤紫スイートポテト」
-
JAN 28TH, 2021. BY イエモネ編集部
グルメ > スイーツ/パン
バレンタインバージョンが3種類新登場!「パンダバウム」 | News
-
JAN 27TH, 2021. BY イエモネ編集部
グルメ > スイーツ/パン
「シュガーバターの木」あまおう苺バターが期間限定オンラインで登場! | News
-
JAN 27TH, 2021. BY イエモネ編集部
グルメ > スイーツ/パン
セブン-イレブンで今週新発売のおすすめスイーツ5選【1月27日】
-
JAN 27TH, 2021. BY イエモネ編集部
グルメ > スイーツ/パン
【ファミリーマート新商品ルポ】とろ~りチーズにジューシーなベーコンの味わい「ホットサンド ベーコンときのこ」
-
JAN 27TH, 2021. BY イエモネ編集部
グルメ > スイーツ/パン
【グランスタ】バレンタインデーフェア開催!オンラインでも買えるよ | News
-
JAN 26TH, 2021. BY イエモネ編集部
グルメ > スイーツ/パン
スヌーピー コーヒーからキュートなNEWパッケージが登場だよ | News
-
JAN 26TH, 2021. BY イエモネ編集部
グルメ > スイーツ/パン
【PLAZA<プラザ>】今週のおすすめ商品10選「キャンディ/グミ/マシュマロ」編|1月26日
-
JAN 26TH, 2021. BY イエモネ編集部
グルメ > スイーツ/パン
【ローソン新商品ルポ】もっちり生地にあふれるチョコクリーム!「SNOOPYのもちぷよ チョコチップクッキー味」
-
JAN 26TH, 2021. BY イエモネ編集部
グルメ > スイーツ/パン
ローソンで今週新発売のおすすめスイーツ5選【1月26日発売】