庶民の味方「業務スーパー」の冷凍スイーツ「スフレチーズケーキ」がSNSで話題です。チーズの風味を生かしたしっとりなめらかな口あたりのチーズケーキで、濃厚な旨みがあふれる一品なんだとか。今回はパッケージに書いてあった、おすすめの食べ方「半解凍」「解凍」「早く食べたいときの裏技」の3つの方法で食べ比べ。それぞれの味の違いを、実食ルポでお届けしますよ〜♪
チーズの濃厚な風味を楽しめる「スフレチーズケーキ」
業務スーパーの冷凍スイーツ「スフレチーズケーキ」は、国内自社関連工場製造で作られた、チーズの風味を生かしたしっとりなめらかな口あたりのチーズケーキ。濃厚な旨味があふれる一品で、ひと口食べると口の中にふわっとチーズの香りが広がります。
気になる大きさと価格は?
袋からスフレチーズケーキを出してみると、まずはその大きさにびっくり! 軽く20cm以上あるビックサイズです。このサイズで価格は398円(税抜)。お手頃価格にも程がある。買うしかないですね。
3種類の食べ方とは?
ホームページとパッケージには、3種類の食べ方が紹介されていました。一つ目は、凍ったまま好みのサイズに切って解凍して食べる方法。二つ目は、半解凍で食べる方法。
そして、三つ目は「早く食べたいときの裏技!」としてオーブンで焼く方法です。これは3種類試さねば!
パッケージに書かれていた通り、包丁はお湯で温めて使用します。凍っているため、想像より切るのに力が要りました。すっとは切れず包丁を左手でググッと押し、やっとカット成功。包丁を温め過ぎると、押すとき火傷の恐れがあるので注意です。
食感も味わいも全然違う!3種の食べ方で実食
半解凍
スフレチーズケーキの3分の1は焼いて、3分の2は冷蔵庫で解凍することに。1時間ほど経ってから見てみると丁度半解凍になっていました。パッケージには解凍の目安は約4時間と記載されていましたが、分量により加減しながら解凍時間を決めるのがおすすめです。
食べてみると、ひんやりとしたスフレチーズケーキはしっとりねっとり食感で、チーズの濃厚な味わいが口いっぱいに広がります。甘さは丁度よく、優しい味わいです。
全解凍
さらに2時間解凍してから食べてみると、ほろほろと崩れるような柔らかさ。ふんわりねっとり食感で、半解凍よりもしっかりとしたチーズの旨みが感じられます。口に入れるとシュワシュワっとなくなってしまうので、どんどん食べれちゃう♪
【筆者一押し】オーブンで焼いて
パッケージに記載されていた裏技の通り、凍ったままのスフレチーズケーキを230℃で予熱したオーブンで焼いてみました。3分の1程の分量なので5分焼いてみると、焼き目がついてカステラのようなビジュアルに変化。食べてみると、生地の表面はサクサクで中はフワッフワ! 中心部分はまだひんやり冷たくて、そのコントラストが絶妙です。濃厚なチーズの旨みも加わって、筆者一押しのおいしさ。
味わいや食感の変化が楽しい!
業務スーパーの冷凍スイーツ「スフレチーズケーキ」は、3種の食べ方で、味わいや食感の変化を楽しめるスイーツでした。お手頃価格も魅力的! ぜひ試してみてくださいね〜♪
スフレチーズケーキ
内容量:1個
価格:398円(税抜)
https://www.gyomusuper.jp/product/detail.php?go_id=7083
[All Photos by Komori]
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こもり
Komori/グラフィックデザイナー/ライター/食育インストラクター
東京の片隅で夫・娘2人・黒猫と暮らしているフリーライター。広告代理店制作部、デザイン事務所などでのグラフィックデザイン仕事を経てフリーランスに。食べる事が好き過ぎて、遂に!食べ物への愛を文字に乗せて発信することに。美味しい!と思ったものは何回も食べてしまうタイプです。特にいか・エビ・寿司・ラーメンに目がない。
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