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POSTED BY ライター/食育インストラクター こもり 掲載日: OCT 4TH, 2020.

【カルディ】辛味と旨味が絶妙「大阪鶴橋班家 キムチの壷ラーメン」

コーヒーと輸入食品の専門店カルディ 。香ばしいコーヒーの香り漂う店内には、珍しい海外の食品やオリジナルの商品が並んでいます。刺激的なアジアの食品もたくさん取りそろえていて、「辛いもの食べたい! 」というときにもぜひ訪れたいお店です。今回ご紹介するのは本格キムチチゲスープが自慢の韓国インスタントラーメン「大阪鶴橋班家 キムチの壷ラーメン」。旨味たっぷりのラーメンを実食ルポ!

【カルディ】大阪鶴橋班家 キムチの壷ラーメン

旨辛! 「大阪鶴橋班家 キムチの壷ラーメン」をご紹介

カルディで手に入る「大阪鶴橋班家 キムチの壷ラーメン」はただ辛いだけではない、旨みのツボを押さえた本格キムチチゲスープが自慢の韓国インスタントラーメン。内容量120gで105円(税込)。見るからに辛そうです。「壺」という大きな文字が目を惹く一品。

袋の中には麺とスープ、かやくが入っています。

作ってみる

さあ! 早速作ってみましょう。袋の裏面を見ると作り方が載っていました。

お鍋に550ccの水を入れ沸騰させ、麺・スープ・かやくを入れ4〜5分煮込みます。

麺をほぐしながら煮込むと、おいしそうな香りが漂います。お箸からも伝わる麺のコシに食欲が俄然湧いてきました。

麺が茹であがったら器に移して完成! お好みできざみネギやたまごを加えると一層おいしいと書いてあったのでネギ・たまご・彩で豆苗をのせてみました。袋書きによると、キムチをたっぷりのせるとおいしいそうです。

実食! 「大阪鶴橋班家 キムチの壷ラーメン」

まずはスープからいただきます。熱々スープをフーフーとしながら飲んでみると、これぞ旨辛! ピリリと辛い味わいの中に旨味がたっぷり広がります。後味にキムチの酸味がほのかに感じられ、どんどん口に運びたくなります。辛さは「辛いけどおいしい! 」という絶妙なバランス。海鮮の旨味も感じられ豊かな味わいです。

お次は麺。太めの麺で、ツルツルっとした食感は喉越し抜群。噛むとモチッとしていて噛むのが楽しい。時折かやくのキムチが一緒に口の中にやってきて、シャキシャキとおいしい食感がプラスされます。

えいやっ! とたまごの黄身に麺をダイブさせて食べれば、マイルドなたまらないおいしさです。

カルディで手に入る「大阪鶴橋班家 キムチの壷ラーメン」は、旨味広がる刺激的なラーメンでした。一袋105円とリーズナブルで、いつでもストックしておきたいと思える商品です。スープがとってもおいしいので、麺を食べ終わった後ごはんを入れるのもおすすめ! 食べ応え満点ですよ。おひとついかがですか?

大阪鶴橋班家 キムチの壷ラーメン 袋
内容量:120g
価格:105円(税込)
賞味期限:別途商品ラベルに記載 ※筆者が購入したときは約3カ月でした
https://www.kaldi.co.jp/ec/pro/disp/1/4975116201107

※店舗や時期により商品の仕様や品揃え、価格が変わる可能性がありますので、ご注意ください。
※店舗営業については最新情報をご確認ください。

[All Photos by Komori]

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こもり

Komori/ライター/食育インストラクター

東京の片隅で夫・娘2人・黒猫と暮らしている新米ライター。広告代理店制作部、デザイン事務所などでのグラフィックデザイン仕事を経てフリーランスに。食べる事が好き過ぎて、遂に!食べ物への愛を文字に乗せて発信することに。美味しい!と思ったものは何回も食べてしまうタイプです。特にいか・エビ・寿司・ラーメンに目がない。

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