大容量の食料品、お店の味がおうちでも楽しめる業務スーパー。プロ向けの商品はもちろん、世界の味が楽しめることはみなさんもご存知だと思います。そんな業務スーパーから、今回は中華街でもよく見かける「こしあん入りごま団子」をご紹介。

「こしあん入りごま団子」

冷凍庫のデザートコーナーに雑然と入っていたごま団子。内容量500g！で298円（税抜）という仰天価格。安すぎる。 早速購入し調理してみます。 味はどうなんでしょうか・・・。

開けてみると20個入ってました。すごい量です、圧巻。直径は3.5㎝ほどの大きさ。

揚げる前は真っ白できれい～。

揚げていきます！

ではこれから揚げていきます。170℃で4個を6分で、と書いてありましたので忠実に4個ずつ。

揚がってる揚がってる～。真っ白な団子がきつね色になってきました。

揚がりました～。ごまの香ばしいいい香り～、ああ早く食べたい。

半分に割ってみました。ぷにぷにで柔らかくてこしあんギッチリ、ごまあんのようです。

実食

もちもちでおいしい。熱々でごまあんが濃く感じます！

オーブンで揚げ焼きしてみた

筆者は春巻きの周りに油を塗って、オーブンで揚げ焼きのようにして食べることがあるのですが、このごま団子もできるだろうかとやってみました。

200℃で10分くらい焼いてみましたが、なかなか焼き色がつかず、合計20分くらいオーブンの中に入れてこのような色になりました。焼き色は薄めですね。

食べてみましたが、周りの団子の部分が硬い・・・。中のごまあんは揚げたときと変わらずおいしいですが、いかんせん周りが硬いです。あきらかに揚げたほうがおいしい。やはり揚げたほう油が十分に浸み込んでおいしいんでしょうね。

ちなみに揚げたごま団子は冷めてしまっても、レンジで500ｗで10秒ほど温め直すと熱々もちもちでおいしかったです。

なかなか遠出の外出も難しい今日この頃。おうちで揚げたてのごま団子が食べられるとは、中華街にでも出かけたような贅沢な気分。ウーロン茶と共にいいかがでしょうか。

業務スーパー　こしあん入りごま団子　500g
321円（税込/8%）
賞味期限　購入日より1年

※店舗や時期により商品の仕様や品揃え、価格が変わる可能性がありますので、ご注意ください。
※店舗営業については最新情報をご確認ください。

◆今回のアイテムを購入した店舗
業務スーパー東新宿店　
https://www.gyomusuper.jp/shop/detail.php?sh_id=1404
住所　東京都新宿区余丁町6-15
電話　 03-5362-7488
9:00～0:00
※2020年4月27日（月）～【営業時間】9：00～20：00

[All Photos by イエモネ編集部]

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イエモネ編集部

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