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POSTED BY イエモネ編集部 掲載日: DEC 11TH, 2020.

【成城石井 新商品ルポ】「マテスファンタジートリュフ<ピスタチオ>」

厳選された食材がそろう成城石井、いつ行ってもおいしそうなものがたくさんで目移りしてしまいます。今回は、秋冬にしか店頭に並ばない限定商品、毎年大人気の「マテス ファンタジートリュフ」から、新発売のピスタチオフレーバーを実食ルポでご紹介します。

マテス ファンタジートリュフとは?

滑らかな舌触りのマテス社のフランス産ファンタジートリュフ。温度変化に影響を受けやすいため、秋冬にしか販売できない限定商品です。

ピカピカの箱を開けると銀色の袋が。どうやら個包装ではなく、1つの袋にたくさん入っているようです。

実食!「マテスファンタジートリュフ(ピスタチオ)」のアクセントが楽しい

お皿に出してみると一口でパクッといけちゃう可愛らしいサイズ。表面はほろ苦いココアパウダーで包まれていますが、すぐに濃厚なチョコレートの甘さが口いっぱいに広がります。

ピスタチオの香りもしっかり感じることができ、なめらかな口触りが楽しいです。

半分に切ってみると、ピスタチオが砕かれたものが入っていて、これがほどよいアクセントになっていました。味、香り、食感の三拍子がそろったトリュフです。

マテス ファンタジートリュフは、他にもプレーンはもちろん、オレンジピール、マール・ド・シャンパーニュフレーバーもあり、3種を楽しめるアソートセットもラインナップ。

>>>マテスファンタジートリュフのフレーバーをチェック

ちょっと一息入れようと思ったときや、自分へのご褒美などにぴったりですね。人気商品だそうなので、売り切れないうちに要チェックですよ〜。

マテス ファンタジートリュフ (ピスタチオ) 250g
価格:799円(税抜)

おすすめのペアリング

チョコレートはもちろんそのままでも十分楽しむことができますが、相性のいい飲み物とのペアリングによって個性がさらに引き出され、新たな表情を見せる奥深いスイーツです。

マテスファンタジートリュフ(ピスタチオ)に合うおすすめのペアリングを成城石井のバイヤーさんに教えてもらいました。

1つ目はアッサムティー。 ほのかな甘みと濃厚なコク、芳醇な香りが特徴のアッサムティーはトリュフの甘さとの相性抜群。ブラックティーでもミルクティーでもよく合います。

成城石井 アッサム(ティーバッグ) 30パック
価格:699円(税抜)

2つ目は白ワイン「アルノー ヴィオニエ」。白い花のような香りとまろやかな酸味が特徴で、トリュフの甘みと風味を華やかな味わいで引き立ててくれます。

アルノー ヴィオニエ(フランス) 750ml
価格:1,190円(税抜)

[All Photos by イエモネ編集部]

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イエモネ編集部

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