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POSTED BY ライター/編集 ちあん 掲載日: APR 19TH, 2022.

【発売前に食べてみた】アフタヌーンティー新作「紅茶シャーベット」

紅茶や焼き菓子、ギフトなど、さまざまな商品を展開するアフタヌーンティー・ティールーム(以下、アフタヌーンティー)から、おうちで楽しめるデザート「ティーシャーベット」が4月21日(木)より数量限定で登場します。発売前から話題の商品を一足お先に実食! その味わいをレポートします。

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アフタヌーンティー・ティールームの「ティーシャーベット」とは?

アフタヌーンティーの「ティーシャーベット」は、常温の状態から冷凍庫で8時間以上凍らせればシャーベットとして、冷蔵庫で冷やせばプリンやゼリーのように楽しめるグラスデザート。 今年はアフタヌーンティーで人気のシャルドネダージリン、ピーチアールグレイ、チャイ、3つのフレーバーで発売されます。 過去には違う味のラインナップで販売され話題となり、毎年発売されるのを心待ちにしているファンも多い商品なんです。

ティーシャーベット シャルドネダージリン
ティーシャーベット ピーチアールグレイ
ティーシャーベット チャイ

おしゃれなパッケージでギフトにもおすすめ!

おしゃれなパッケージで、自分用にはもちろん、誰かへのギフトにもおすすめ。これからの季節、自宅へ誰かが遊びに来たときのおもてなしスイーツとして出しても喜ばれそうです。ちなみにシャルドネダージリンとチャイは、単品でも購入できます。

爽やかフレーバー「シャルドネダージリン」

開封したときは、瓶の中で液体がぷるぷると揺れてゼリーのような見た目。色も透き通るようでしたが、凍らせてみると、それぞれの色にほんのりホワイトが混ざったような色合いに変化しました。フタを開けるとフルーツと紅茶のよい香りが!

カップ下半分が冷凍時、上半分が冷蔵時の状態。写真はシャルドネダージリン。

シャルドネダージリンは、シャルドネ果汁とぶどう果肉にダージリンを合わせた、甘く爽やかなフレーバー。後味にダージリンの風味や若干の渋みを感じられます。食感はシャリシャリとしていてまさにシャーベット! 暑い日に食べたい、夏におすすめのフレーバーです。

冷蔵庫で冷やしてみると、ジュレのようなゆるさのゼリーに。凍らせたときよりもダージリンの味や香りが強く感じられて、大人な味わいでした。 ダージリンティーに入れて飲んでもおいしそう!

味の変化と果肉がポイント「ピーチアールグレイ」

白桃のピューレと果肉に上品な香りのアールグレイを合わせた、ピーチアールグレイ。口に入れた瞬間、白桃のジューシーな甘みを感じ、あとからアールグレイの豊かな香りやキリリとした味わいが追いかけてきます。でもまた次の瞬間には白桃のフレッシュな風味が訪れ、味や香りの変化が楽しい!

冷蔵庫で冷やしたときは、ぷるぷるのゼリーに。味が濃く甘みもたっぷりなので、ちょっとの量でも満足できます。また冷凍時も冷蔵時も、ごろごろ果肉の存在感が抜群でした。

濃厚!ジェラートのような食感「チャイ」

チャイはベースにミルクを使用し、こっくりとまろやかで濃厚なお味。コクもあり、凍らすとジェラートのようです。味、食感ともに3種類の中で一番リッチに感じられました。おいしすぎて、食べ始めたら手が止まらない!

冷蔵庫で冷やしたときにはなめらかな舌触りのチャイプリンに。凍らせても冷やしても、コクがあって濃厚な味は変わりません!

1個で2度楽しめる幸せなグラスデザート

おすすめの食べ方は、まず冷蔵庫で冷やして半分をいただく。その後、冷凍庫で凍らせて残りの半分をいただく、です。1個で2度、違う食感で楽しめるなんてお得な気分。 冷やして食べるかはたまた凍らせるか……あなたのお気に入りの食べ方を見つけてくださいね。

ティーシャーベット3個セット
価格:1550 円(税込)
ティーシャーベット シャルドネダージリン、チャイ単品
価格:各450円(税込)
販売期間:4月21日(木)~8月24日(水)
https://www.afternoon-tea.net/

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ちあん

chian/ライター/編集

夏、海、旅行を愛するアラサー。シミの数だけ夏の思い出。スポーツが得意。おしゃれで可愛いモノや空間、”おいしい”に目がない。海外ファッションとドラマが好き。NY&LA一人旅は一生の思い出。平凡な日常をドラマティックにするため日々奮闘中!窓から海、もしくは東京タワーの見える部屋で暮らすことを夢見ています。

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