島時間、島ごはん、島グルメ。「島」がつくだけでどうして、こんなにも魅力的に感じるのでしょう。このシリーズでは、そんな日本の島々のおいしいもの、癒されるものの通販情報を紹介していきます。今回は、オリーブが名産の小豆島の万能調味料「オリーブハーブソルト」。ひとふりすれば、うまみと香りが格段にアップ!

小豆島旅行のお土産として購入した、「オリーブハーブソルト マジョラム」。これがあまりにもいろんな料理に使えて万能すぎるのです。塩コショウのかわりにふるだけで、料理にうまみと香りをプラス。何だか料理上手になったような気分になれます!
目次
「オリーブハーブソルト マジョラム」とは?

「オリーブハーブソルト マジョラム」は、小豆島産オリーブ葉と岩塩、ハーブ(マジョラム)などをブレンドした調味塩。パッケージには、「塩コショウのかわりにご使用ください」と書いてあります。

調味されているのは、岩塩、オニオン、ガーリック、オリーブ葉、ブラックペッパー、ホワイトペッパー、マジョラム、セージ、バジル。いろいろな素材が混ざっているので、塩と同じ量を使うと、塩分抑えめになる感じ。
あまりにもはまって、日々いろいろな料理に使って試してみたので、勝手におすすめ度を5つ星で表してご紹介します。
おすすめ度 ★★★★★ サラダ

まずは王道、サラダに使ってみました。「サラダの場合はオリーブオイル、またはドレッシングを併用してください」とあるので、オリーブオイルをプラス。シンプルなのに奥深い味。野菜の味を楽しめるヘルシーなドレッシングとして愛用中。
おすすめ度 ★★★★★ マッシュポテト

これ、本当においしいです!ただのマッシュポテトが一瞬でちょっとおしゃれな感じに。ぜひお試しあれ!
おすすめ度 ★★★★☆ベーコンエッグ

塩コショウ代わりにひとふり。おいしいのですが、目玉焼きは特別な風味をつけずに食べたい、という人も多いのでは?と思い、星ひとつ減らしています。
おすすめ度 ★★★★☆オムレツ

オムレツならどうだろう?と試してみましたが、思ったよりハーブソルトの存在感が感じられなかったので星4つ。
おすすめ度 ★★★★★ 卵サンド

今回、おすすめナンバーワンをあげるなら、これ!卵サンドに混ぜると、絶妙な隠し味になりました。普通の卵サンドより明らかにおいしい!
おすすめ度 ★★★☆☆ツナサンド

ツナサンドなら?と試したのですが、卵サンドほどの違いを感じられず、星3つ。
おすすめ度 ★★★★☆野菜スープ

野菜スープにも、よく合います。星5つじゃなかったのは、味わいにインパクトがあるから。野菜スープは体を労りたいときにもよく飲むので、そういうときにはちょっと、強すぎるかも。元気なときにちょい足しするのがベストです。
おすすめ度 ★★☆☆☆焼き魚(アジ)

焼き魚にふりかけると、洋風の味わいになります。焼き魚は塩か醤油!という人も多いかと思い、ときどき変化球として使うのがいいかもしれません。
おすすめ度 ★★★☆☆ペッパーバーグ

牛ひき肉をスキレットで焼いただけのペッパーバーグにひとふり。これだとちょっとパンチが弱いので、上に溶けるチーズをかけるとちょうどよくなるかも。
おすすめ度 ★★★☆☆オクラの豚巻き

夕飯のおかずが、ちょっとおしゃれなおつまみ風になりました。でもやっぱり、オクラの豚巻きには醤油が最強かなあ。
おすすめ度 ☆☆☆☆☆スイカ

すみません、勢いあまってスイカにかけてみたら失敗でした。
おすすめ度 ★☆☆☆☆イチジク

イチジクは、好き嫌いがわかれそう。生ハムと合わせてオードブルにすることもあるイチジクなので、なしではない。と思う。
おすすめ度 ★★★★★ 生マッシュルーム

サラダに入れたマッシュルームと相性抜群だったので、生のマッシュルームにつけてかぶりついてもおいしいかも!と思ったら個人的には大ヒット。ただ、何人かの人に「そもそも生のマッシュルームを丸かじりするのはちょっと・・・」と抵抗されたので、あくまでも個人的なおすすめということで。
おすすめ度 ★★★★★ 冷奴

これもナンバーワンに推したい!と迷ったのが冷奴。オリーブオイルとハーブソルトをかけただけなのに、おしゃれ!おいしい!お豆腐の新しい魅力を発見した気分です。
この他、パスタ料理、野菜の炒め物、サンドイッチ、フライドボテト、唐揚げ、チャーハンなどにも合うそうです。あなたのお気に入りの使い道を見つけてみてくださいね。
オリーブハーブソルト マジョラム 60g 500円(税抜)
https://marusima.shop-pro.jp/?pid=23475252
[楽天] [Amazon]
>>>成城石井マニア100人が選んだ人気リピ商品ランキング【実食おすすめ30選も】2021最新版
>>>【料理上手になりたい!一人暮らしの料理のコツまとめ】料理の基本から絶品ズボラ飯、100均収納まで
>>>【現地ルポ】初出店続々!「渋谷 東急フードショー」デリゾーン54ショップの厳選10店
あなたが知りたかったことが、この記事で参考になりましたか?
ご回答ありがとうございました!

山口彩
aya yamaguchi/統括編集長/フードアナリスト
インターネットプロバイダ、旅行会社、編集プロダクションなどを経てフリーに。旅と自由をテーマとしたライフスタイルメディア「TABIZINE」編集長を経て、姉妹媒体「イエモネ」を立ち上げる。現在は「イエモネ」「TABIZINE(タビジン)」「novice(ノーヴィス)」統括編集長。可愛いものとおいしいものとへんなものが好き。引越し歴は15回。
RECOMMENDおすすめ記事
お取り寄せの記事
-
JAN 11TH, 2023. BY mari.M
グルメ > 食品/テイクアウト/デリバリー
【2023年おすすめ恵方巻14選】コンビニ・スーパー・寿司屋まで徹底網羅!
385人が評価 -
JAN 8TH, 2023. BY イエモネ編集部
グルメ > お取り寄せ
極上の鯖の旨みを自宅で!「銚子の鯖寿司 フローズン」がリニューアル
6人が評価 -
JAN 5TH, 2023. BY イエモネ編集部
グルメ > お取り寄せ
ふくやから福岡の名店の味が復活♪ネットでも買える「ピロシキ グランマの味」
30人が評価 -
JAN 2ND, 2023. BY イエモネ編集部
グルメ > 食品/テイクアウト/デリバリー
【福袋2023】狙うべき人気おすすめ68選|スタバ・マック・ケンタも
26767人が評価 -
DEC 26TH, 2022. BY イエモネ編集部
グルメ > お取り寄せ
冬こそ味わいたい!ジャパン・フード・セレクション最高賞のスープセット
1人が評価 -
DEC 18TH, 2022. BY イエモネ編集部
グルメ > お取り寄せ
クリスマスやお正月に!奥出雲和牛のプレミアムなローストビーフが数量限定で販売中
-
DEC 15TH, 2022. BY こもり
グルメ > お取り寄せ
【吉野家2023福箱開封ルポ】おうちでお店の味を堪能!中身すべて見せます
231人が評価 -
DEC 11TH, 2022. BY イエモネ編集部
グルメ > スイーツ/パン
【本日から数量限定】天然酵母の冷凍宅配パンからクリスマスメニューが登場
5人が評価 -
DEC 9TH, 2022. BY イエモネ編集部
グルメ > お取り寄せ
京都のイチゴ農園から「いちごピザ」が登場!おうちパーティーに♪
1人が評価 -
DEC 8TH, 2022. BY イエモネ編集部
グルメ > スイーツ/パン
東京の新銘菓誕生!?「武蔵野パイ りんご」が期間限定でお試し価格実施中
12人が評価