おしゃれ家電の代表格、「ブルーノ」のホットプレート。手頃なサイズのコンパクトホットプレートは、100万台以上売れている大人気商品です。平面プレートとたこ焼きプレートがセットになっていて、カラーバリエーションも豊富。この連載シリーズでは、プルーノのコンパクトホットプレートを使ったレシピやアイデアを紹介していきます。第3回は、簡単チーズフォンデュ。カマンベールを使えば、より手軽に楽しめます。
今回は、カマンベールを使って手軽にチーズフォンデュを楽しむ方法をご紹介。キャンプやBBQのとき大好評だったカマンベールチーズフォンデュを、ブルーノで試してみました。
【材料】
- お好みの具材
- カマンベールチーズ(切れてないタイプ)
- 白ワイン 大さじ1(お好みで)
- ブラックペッパー(お好みで)
- アルミホイル
今回は、ブロッコリー、ヤングコーン、ソーセージ、じゃがいも、にんじんを用意。他にも、パン、アスパラ、プチトマト、パプリカ、カボチャなど、お好みで。
【作り方】
具材を切る、茹でる
具材はそれぞれ一口大に切る。加熱が必要なものは軽く茹でておく。
カマンベールを加熱してトロトロにする
アルミホイルを台のようにしてその上にカマンベールを置く。スプーンなどで中を軽くくり抜き、白ワインをふりかけ、フライパンなどにのせて中火にかける。
ときどきスプーンでかき混ぜながら全体がトロトロになったらブルーノへ。
もっとお手軽に楽しみたい人は、電子レンジでもOK。カマンベールを皿にのせてラップをかけ、600Wで1分加熱。取り出して中身をスプーンで混ぜ、トロトロになるまで同じように加熱&混ぜるを繰り返す。2回目の加熱からは30秒ずつで様子を見て。
具材を並べて完成!
ブルーノはMEDに温めておきます。カマンベールを中央に置き、まわりを取り囲むように具材を並べる。具材を温めながらカマンベールチーズフォンデュを楽しみましょう〜。
具材はけっこう何でもあいますが、じゃがいもは特にベストマッチです。また、チーズフォンデュというとフランスパンが定番ですが、ふわふわ系のちぎりパンも実はすごお〜くおいしいのでぜひお試しください。
白ワインは、お好きな方はもっと量を増やしてもOKです。ただ、その分さらっとした感じになり、チーズ風味も薄まります。そのあたりのバランスは、お好みで。
ブルーノ(BRUNO)
https://idea-onlineshop.jp/BRUNO/
[楽天] [Amazon]
[All Photos by Aya Yamaguchi]
山口彩
aya yamaguchi/統括編集長/フードアナリスト
インターネットプロバイダ、旅行会社、編集プロダクションなどを経てフリーに。旅と自由をテーマとしたライフスタイルメディア「TABIZINE」編集長を経て、姉妹媒体「イエモネ」を立ち上げる。現在は「イエモネ」「TABIZINE(タビジン)」「novice(ノーヴィス)」「bizSPA!フレッシュ」統括編集長。可愛いものとおいしいものとへんなものが好き。引越し歴は15回。
RECOMMENDおすすめ記事
レシピ/献立の記事
-
APR 4TH, 2024. BY 西門香央里
グルメ
【インタビュー】TikTokで人気!料理系クリエイター・ケンティー健人さんに聞く「初めての一人暮らしに必要なもの」
-
MAR 26TH, 2024. BY 糸野旬
グルメ
【キユーピー 新商品】レモン風味のタルタルソースが万能すぎると話題だよ〜
-
MAR 23RD, 2024. BY 西門香央里
グルメ
鳥取県のソウルドリンク「白バラ牛乳」とは? おすすめアレンジレシピをチェック!
-
MAR 11TH, 2024. BY 林美由紀
グルメ > レシピ/献立
韓国グルメのネクストブレイク!?話題の「グリークヨーグルト」をおうちで簡単に作る方法
-
MAR 2ND, 2024. BY 西門香央里
グルメ
簡単でおしゃれ! 冬に飲みたい温かいデザートスープレシピ
-
FEB 22ND, 2024. BY イエモネ編集部
グルメ > 料理/コツ
【人気おでんの具ランキングベスト15】おでん好き50人が選ぶ定番具材は?2位はたまご!
-
FEB 21ST, 2024. BY 石黒アツシ
グルメ > レシピ/献立
2月22日はおでんの日!【王道おでんの作り方&レシピ】基本だし・具材の茹で方・煮る順番まで徹底解説
-
JAN 18TH, 2024. BY 林美由紀
グルメ > レシピ/献立
【がんばれ受験生!】ストレス軽減に役立つ可能性のある「くるみ」を使った軽食レシピ
-
JAN 7TH, 2024. BY はな
グルメ
ヒジキの煮物以外の食べ方は?戻し方や保存方法、栄養まとめ【専門家監修】
-
JAN 3RD, 2024. BY taki
グルメ > 料理/コツ
【ねっとり焼き芋の作り方】オーブンやレンジ・炊飯器まで徹底比較!